«Η εστίαση ενοχοποιείται για μια ακόμη φορά και καλείται να «ξαναπληρώσει το μάρμαρο»» επισημαίνει ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης αντιδρώντας στα νέα μέτρα ενώ επισημαίνει ότι η κυβέρνηση στοχοποιεί τον κλάδο της εστίασης χωρίς να λαμβάνει κάνενα μέτρο για την αποφυγή του συγχρωτισμού στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς κλπ.
Αναλυτικά η ανακοίνωση του Κύκλου Επαγγελματιών Εστίασης έχει ως εξής:
«Σε μια κομβική στιγμή για την εξέλιξη του covid στην χώρα μας, η κυβέρνηση στοχοποιεί και παρουσιάζει τον κλάδο μας ως τον ένοχο της διασποράς. Υπάρχει διάχυτη στη κοινωνία η απορία: οι σαρδέλες στα ΜΜΜ δεν κολλάνε, δεν διασπείρουν;
»Η κυβέρνηση είχε δυο χρόνια περιθώριο να θωρακίσει το ΕΣΥ και να διαχειριστεί το θέμα των συγκοινωνιών. Δεν το έκανε! Αντιθέτως στον νέο προϋπολογισμό είδαμε περικοπές στον τομέα της υγείας. Επίσης δεν έγινε η παραμικρή ενίσχυση στο στόλο των Μέσων Μαζικής Μεταφοράς.
»Το θέμα λοιπόν θα «επιλυθεί» κλείνοντας για μια ακόμη φορά την εστίαση.
»Έχουμε ξαναπεί ότι βάλαμε πλάτη στα δύο πρώτα lockdown στερούμενοι του δικαιώματός μας στην εργασία και σε ένα αξιοπρεπές βιοτικό επίπεδο. Το κάναμε από κοινωνική ενσυναίσθηση κι ευθύνη. Η κυβέρνηση μάς καλεί εκ νέου να λειτουργήσουμε τρεις ώρες στην πραγματικότητα, 21.00 – 24.00, προκειμένου να αντιμετωπίσουμε όλα τα συσσωρευμένα χρέη της τελευταίας διετίας. Αυτό δεν μπορεί να συνεχιστεί.
»Οι επιχειρήσεις μας δεν είναι βιώσιμες κάτω από αυτές τις συνθήκες. Αναρωτιόμαστε: μήπως έχει μπει σιωπηλά σε εφαρμογή η έκθεση Πισσαρίδη που θεωρεί όλες τις μικρές επιχειρήσεις βαρίδι για την ελληνική οικονομία; Θυμίζουμε πως το 84% των επιχειρήσεων του κλάδου μας είναι μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις (έως 15 εργαζόμενοι).
»Προφανώς στην κυβέρνηση διέφυγε ότι στην απεργία της 16ης Νοέμβρη, έκλεισε το 95% των καταστημάτων. Να είστε σίγουροι -κύριοι της κυβέρνησης- πως η κήρυξη και πραγματοποίηση της απεργίας της 16ης Νοεμβρίου δεν ήταν ένα μεμονωμένο περιστατικό και η μεγάλη πλειοψηφία των συναδέλφων βρίσκεται στις επάλξεις για νέες και πιο δυναμικές κινητοποιήσεις.
»Τέλος να τονίσουμε πως αναγνωρίζουμε την αναγκαιότητα της ενίσχυσης του προγράμματος εμβολιασμού, σε καμία περίπτωση όμως δεν δεχόμαστε την εργαλειοποίηση του κλάδου μας και την ανάδειξη του σε μοχλό πίεσης προς την κοινωνία».
Latest News
Τέλος εποχής για την Fieratex από το ΧΑ - Διαγράφεται από το ταμπλό
H Fieratex τελεί σε αναστολή διαπραγμάτευσης για χρονικό διάστημα μεγαλύτερο των 6 μηνών - Δεν έχει δημοσιεύσει οικονομικές καταστάσεις εξαμήνου 2024
ΕΥ Ελλάδος: Ποιες είναι οι κυρίαρχες καταναλωτικές τάσεις – Οι 10+1 προτάσεις για τις επιχειρήσεις
Η έρευνα της ΕΥ Ελλάδος δείχνει την ανάγκη των επιχειρήσεων για εξατομίκευση της εξυπηρέτησης - Ενισχύεται το private label
Ολοκληρώθηκαν δύο νέα έργα ΑΠΕ της Melten στη Χιλή
Τα συγκεκριμένα έργα της Metlen έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν καθαρή, 100% ανανεώσιμη ενέργεια στην Enel Χιλής
Briq Properties: Έπεσαν οι υπογραφές για την απορρόφηση της Ιntercontinental International
Εκτιμάται ότι τις ερχόμενες ημέρες θα ολοκληρωθεί η έγκριση από την Γενική Γραμματείας Εμπορίου & Προστασίας Καταναλωτή
Ideal Holdings: Τι λέει για πιθανή εξαγορά της Μπάρμπα Στάθης
Η IDEAL Holdings απαντά στην Επιτροπή Κεφαλαιαγοράς, σχετικά με δημοσιεύματα για τη φερόμενη εξαγορά
UBS για Εθνική: Στα top picks του τραπεζικού κλάδου για το 2025
Η Εθνική Τράπεζα βρίσκεται στις 6 επιλογές της UBS - Ποιες είναι οι υπόλοιπες επιλογές
Με οδηγό τη δημιουργία αξίας και σχέσεων εμπιστοσύνης
Διάκριση της Εθνικής Τράπεζας στον θεσμό Superbrands 2024, με την υψηλότερη θέση στην κατηγορία Χρηματοπιστωτικά Ιδρύματα/Τράπεζες
Αντώνης Μιτζάλης (AVAX): Ο κατασκευαστικός κλάδος στην Ελλάδα βρίσκεται και πάλι σε εξέλιξη
Ο Εντεταλμένος Σύμβουλος του Ομίλου ΑΒΑΞ, κ. Αντώνης Μιτζάλης συμμετείχε στο 26th Annual Capital Link Invest in Greece Forum
Π. Λαζαρίδου (ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ): Ιστορική ευκαιρία για ένα πιο πράσινο μέλλον για την Ελλάδα
«Το χαρτοφυλάκιο της ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ εναρμονίζονται πλήρως με τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις», δήλωσε η Πηνελόπη Λαζαρίδου
Τι λέει για το «φάντασμα» των εμπορικών δασμών η Jumbo - Γιατί παγώνει το guidance
Στο σημερινό πολύπλοκο περιβάλλον η διοίκηση της Jumbo αναστέλλει την απόφασή της για δημοσιοποίηση του προϋπολογισμού για το επόμενο έτος