Το πληρώνεις… χρυσό και είναι. Ο λόγος για το ακριβότερο σάντουιτς στον κόσμο που δικαίως κατέκτησε μια θέση μεταξύ των ρεκόρ Γκίνες. Το μυστικό του; Πολύ τυρί, μια γενναία δόση βουτύρου και… χρυσός. Η τιμή του; Στα 214 δολάρια!
Ρεκόρ Γκίνες: Ο πιο μεγάλος πίνακας στον κόσμο από μπαχαρικά
Οι παραγγελίες για το ακριβό “Quintessential Grill Cheese” πρέπει να γίνονται 48 ώρες νωρίτερα.
Ο συντάκτης του CNBC έκανε μια στάση στο Serendipity3 που διεκδικεί αυτήν τη θέση από το 2014, για να δοκιμάσει το ψημένο τυρί (grilled cheese) των 214 δολαρίων και να διαπιστώσει εάν έχει κάτι άλλο που να αξίζει, πέρα από την τιμή του.
Ψωμί ζυμωμένο με Dom Perignon
Το σάντουιτς σερβίρεται σε γαλλικό ψωμί κατά παραγγελία, το οποίο ζυμώνεται με σαμπάνια Dom Perignon και έχει ψημένες βρώσιμες νιφάδες χρυσού.
Κάθε σάντουιτς παίρνει περίπου μισή λίβρα από το σπάνιο τυρί caciocavallo podolico, το οποίο πωλείται για πάνω από 50 δολάρια ανά λίβρα. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχουν μόνο 25.000 αγελάδες των οποίων το γάλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή αυτού του τυριού και θηλάζουν μόνο δύο μήνες το χρόνο.
Το ψωμί αλείφεται με βούτυρο λευκής τρούφας και με λάδι λευκής τρούφας – το οποίο έχει ανακατεμένες νιφάδες χρυσού – πριν ψηθεί στη σχάρα.
«Όταν λαμβάνουμε μια παραγγελία, επικοινωνούμε αμέσως με τους προμηθευτές μας και ελέγχουμε εάν μπορούμε να έχουμε τα συστατικά», είπε στο CNBC, ο δημιουργικός διευθυντής του Serendipity3, Joe Calderone. «Έχουμε τον αρτοποιό μας για να ψήσει το καρβέλι, οπότε βάζουμε τους τροχούς σε κίνηση αμέσως».
Όταν το σάντουιτς είναι έτοιμο για σερβίρισμα, κόβεται διαγώνια και κάθε μισό παίρνει μια στρώση βρώσιμου χρυσού στη διατομή του.
Και αστακός Νοτίου Αφρικής
Αλλά δεν τελειώνει εκεί. Αντί για σάλτσα ντομάτας, το σάντουιτς σερβίρεται με αστακό Νοτίου Αφρικής και μπισκέ ντομάτας για dip.
Το φύλλο χρυσού δεν προσθέτει τίποτα όσον αφορά τη γεύση, γράφει ο 28χρονος συντάκτης που, όπως λέει, κοστίζει περισσότερο από όλα τα σάντουιτς που έχει φάει σε όλη του τη ζωή. Αλλά, προσθέτει, είναι μια διασκεδαστική, υπερβολική καινοτομία σε ένα εστιατόριο όπου τα πάντα, από το μενού μέχρι τη διακόσμηση είναι υπερβολικά.
Το ψωμί είναι επίσης υπέροχο, αλλά το ίδιο το τυρί είναι το «αστέρι της παράστασης».
Το Caciocavallo podolico έχει γεύση σαν παρμεζάνα και το manchego λιώνει σαν μόνστερ (αμερικάνικο τυρί). Είναι αμέσως λογικό καθώς το τυρί της επιλογής για το πιο ακριβό ψητό τυρί που μπορείτε να αγοράσετε με χρήματα.
Πανάκριβο αλλά αξεπέραστο
Ωστόσο, είναι πολλά τα χρήματα για ένα… ψητό τυρί, λέει ο ίδιος.
«Θα μπορούσα να δικαιολογήσω το να ξοδέψω 214 δολάρια για ένα φαγητό που θα μπορούσα να φτιάξω στο σπίτι με λιγότερο από το ένα δέκατο της τιμής; Δεν νομίζω ότι κάποια ποσότητα φύλλου χρυσού θα μπορούσε να με κάνει να απαντήσω “ναι” σε αυτήν την ερώτηση», σημειώνει με νόημα. Και καταλήγει γράφοντας ότι για κάποιον με άφθονο διαθέσιμο εισόδημα που θέλει να δοκιμάσει ένα μοναδικό στο είδος του σάντουιτς, το ψητό τυρί που κατέχει το Παγκόσμιο Ρεκόρ Γκίνες δύσκολα μπορεί να ξεπεραστεί.
Latest News
«Φτερά έκαναν» εκατομμύρια από τράπεζες της Γάζας - Τι είδε η Le Monde
Στις 16 Απριλίου υπάλληλοι «διαπίστωσαν ότι κάποιοι είχαν ανοίξει μια τρύπα στην οροφή της αίθουσας των χρηματοκιβωτίων»
Roller Coaster για το γιεν - Ζυγίζει τις επιλογές της η Ιαπωνία
Οι συμμετέχοντες στην αγορά πιστεύουν ότι οι ιαπωνικές αρχές θα παρέμβουν περαιτέρω για να στηρίξουν το νόμισμα
Συμφωνία του «Mr Bitcoin» με τις εισαγγελικές αρχές - Δήλωσε ένοχος για να μειωθεί η ποινή του
O κατά κόσμον Αλεξάντερ Βίνικ είχε συλληφθεί στην Ελλάδα το 2017 ως ύποπος για ξέπλυμα χρήματος
Σχέδιο των G7 για πακέτο βοήθειας 50 δισ. στην Ουκρανία - Οι πιέσεις των ΗΠΑ
Η πίεση, ουσιαστικά, από τις ΗΠΑ συνοψίζεται στην εξεύρεση τρόπου παροχής βοήθειας στην Ουκρανία με την ευρύτερη δυνατή υποστήριξη άμεσα
Συμφωνία κυρίων - Θα «πουλήσει» τελικά η Louis Vuitton τον Μαρκ Τζέικομπς;
Γιατί ενδιαφέρονται τόσοι πολλοί για την εταιρεία του πρώην καλλιτεχνικού διευθυντή του ομίλου LVMH
Οι χειρότερες συνεντεύξεις για δουλειά - Εμπειρίες που μένουν αξέχαστες
Τι μπορούν να μας διδάξουν οι κακές συνεντεύξεις;
Γιατί η Darktrace εγκαταλείπει το χρηματιστήριο του Λονδίνου
Η Darktrace θα αγοραστεί από την Thoma Bravo. Εγκαταλείποντας το χρηματιστήριο επέκρινε την Δευτέρα τη θλιβερή κατάσταση των δημοσίων αγορών του Λονδίνου
Υπουργικές κόντρες για τον προϋπολογισμό της Γερμανίας
Πολυάριθμα σχόλια και ρεπορτάζ για τις νέες ενδοκυβερνητικές κόντρες στο Βερολίνο, με αφορμή τις προτάσεις και ζυμώσεις για τον προϋπολογισμό του 2025
Παρέμβαση του ΟΟΣΑ για την αναστολή των εμπορικών σχέσεων με την Τουρκία ζητά το Ισραήλ
Το Ισραήλ αναμένει από τον ΟΟΣΑ να λάβει μέτρα κατά της Τουρκίας για την «παραληρηματική απόφαση» του Ερντογάν, έγραψε στο X ο υπουργός Οικονομίας του Ισραήλ
Μεγαλώνει η απειλή για την οικονομία της Ευρώπης
Οι μεγάλες αλλαγές στο μοτίβο της αγροτικής παραγωγής αλλά και του τουρισμού αναμένεται να τροφοδοτήσουν αλυσιδωτές επιπτώσεις