![Κρασί: Το ισχυρό «προφίλ» των ΠΟΠ Γουμένισσα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/05/krasi-2509.jpg)
Το ισχυρό «προφίλ» των οίνων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Γουμένισσα επιβεβαίωσε η φετινή διαδικασία οργανοληπτικού ελέγχου/κατάταξης οίνων ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ για το 2023 (μετά τον διοικητικό έλεγχο των δηλώσεων παραγωγής των οινοποιείων και την αναλυτική εξέταση των οίνων από το Περιφερειακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου) που πραγματοποιήθηκε στο οινοποιείο Χατζηβαρύτη στη Γερακώνα Κιλκίς.
Επτά κρασιά από ισάριθμα οινοποιεία, με μέσο όρο 71,8 (με άριστα το 100) ανέδειξαν, για άλλη μία φορά, την αρμονία που χαρακτηρίζει τους οίνους ΠΟΠ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ.
Στη διαδικασία συμμετείχαν 62 καλλιεργητές με 300 στρέμματα από 110 αμπελοτεμάχια της αμπελουργικής ζώνης της Γουμένισσας. Χρησιμοποιήθηκαν 210 τόνοι σταφύλια (153 τόνοι ξινόμαυρο και 57 τόνοι Νεγκόσκα) και παρήχθησαν 134 τόνοι ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ ή 180 χιλιάδες φιάλες.
Συνολικά, η έκταση των αμπελοτεμαχίων στην αμπελουργική ζώνη της Γουμένισσας είναι 1.500 στρέμματα, εκ των οποίων τα 400 με ποικιλία Νεγκόσκα και τα 1.100 με ποικιλία Ξινόμαυρο.
Τα χαρακτηριστικά της φετινής χρονιάς
Τα μέλη της επιτροπής οργανοληπτικού ελέγχου, η οποία ορίστηκε από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) Θωμάς Λίγας Πρόεδρος, Οινοποιός, οινολόγος, Μιχάλης Μιχαηλίδης οινολόγος, Ανδρέας Πάντος οινολόγο και Νικόλαος Μπέρσος τόνισαν – μεταξύ άλλων – πως στα χαρακτηριστικά της φετινής χρονιάς συγκαταλέγονται η «φανταστική ωρίμανση που επέτρεψε στους αμπελουργούς να έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα», τα πολύ καλά χρώματα και οι εξίσου καλές τανίνες, καθώς και το γεγονός ότι, τα τελευταία χρόνια οι οίνοι ΠΟΠ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ ακολουθούν σταθερά ανοδική πορεία και ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών, με στιβαρή δομή και αρμονία.
Σημειώνεται ότι, για να χαρακτηριστεί ένα κρασί ως ΠΟΠ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 20% Νεγκόσκα και αυτό είναι το στοιχείο που το διαφοροποιεί από τα κρασιά ΠΟΠ άλλων περιοχών, όπως της Νάουσας και του Αμυνταίου.
Τα οινοποιεία που συμμετείχαν στη διαδικασία κατάταξης και, πλέον, μπορούν να εμφιαλώσουν τη «ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2023» τα επόμενα χρόνια είναι: Αιδαρίνης Χρήστος, ΑΟ.Α Χατζηβαρύτη, Βαλτάρας Αλέξανδρος, Κυρ-Γιάννη, Μπουτάρη Οινοποιεία Α.Ε, Μικρό Κτήμα Τίτου, Τάτσης Π & Τάτσης Σ. ΙΚΕ.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Μέλι: Κλιματική αλλαγή και ελληνοποιήσεις «χτυπούν» τον κλάδο](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/11/meli_0306-600x391.jpg)
Υπό εξαφάνιση το ελληνικό μέλι: Πώς φθάσαμε σε μείωση παραγωγής
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προχώρησε στη δημιουργία μιας νέας πλατφόρμας για το μέλι.
![Τσιάρας: Θα συνεχίσουμε τις μεταρρυθμίσεις προς όφελος των Ελλήνων αγροτών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/28856105-600x390.jpg)
Τσιάρας: Θα συνεχίσουμε τις μεταρρυθμίσεις προς όφελος των Ελλήνων αγροτών
Απομένει πολλή δουλειά για να δημιουργήσουμε ένα ασφαλές τοπίο για τους αγρότες, είπε ο απερχόμενος υπουργός Λευτέρης Αυγενάκης
![Ανασχηματισμός: «Θα κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για τον αγροτικό κόσμο», υποσχέθηκε ο Κώστας Τσιάρας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/436-600x338.jpeg)
«Θα κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για τον αγροτικό κόσμο», υποσχέθηκε o Κώστας Τσιάρας
Οι πρώτες δηλώσεις του νέου υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στην τελετή παράδοσης - παραλαβής
![Ανασχηματισμός: Με «ανοιχτά» μέτωπα το αγροτικό χαρτοφυλάκιο του Κώστα Τσιάρα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2021/09/Τσιάρας-600x375.jpg)
Με «ανοιχτά» μέτωπα το αγροτικό χαρτοφυλάκιο του Κώστα Τσιάρα
Οι προκλήσεις με τις οποίες θα έρθει αντιμέτωπος ο νέος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας
![ΕΛΓΑ: Έως 1η Ιουλίου η εμπρόθεσμη καταβολή της ειδικής ασφαλιστικής εισφοράς](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/ot_elga1-600x352.png)
Έως 1η Ιουλίου η εμπρόθεσμη καταβολή της ειδικής ασφαλιστικής εισφοράς ΕΛΓΑ
Προϋπόθεση η εξόφληση προηγούμενης ειδικής ασφαλιστικής εισφοράς
![ΚΑΠ: Ενίσχυση μελισσοκόμων για προστασία μελισσοσμηνών και ενίσχυση βιοποικιλότητας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/melissoko2704-600x391.jpg)
Ενίσχυση μελισσοκόμων για προστασία μελισσοσμηνών και ενίσχυση βιοποικιλότητας - Τα ποσά
Ο συνολικός διαθέσιμος προϋπολογισμός ανέρχεται στα 18.858.824 ευρώ
![ΚΑΠ: Στα 287,5 εκατ. ευρώ το νέο πρόγραμμα βιολογικής γεωργίας – κτηνοτροφίας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/ot_georg_PROIONTA_money-600x352.png)
Στα 287,5 εκατ. ευρώ το νέο πρόγραμμα βιολογικής γεωργίας - κτηνοτροφίας
Προδημοσιεύτηκε η πρόσκληση - Οι δικαιούχοι, οι ενισχύσεις, οι επιλέξιμες καλλιέργειες/ζώα
![ΕΟΣ Σάμου: Η επέκταση στο τσίπουρο και η επένδυση του Μεσογειακού Κέντρου Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/skoutas.eossamou2-600x388.jpg)
Σκούτας (ΕΟΣ Σάμου) στον ΟΤ: Η είσοδος στο τσίπουρο και το όραμα του Κέντρου Καινοτομίας
Τα σχέδια για την επόμενη μέρα, οι καινοτόμες δράσεις, η πορεία στις εξαγωγές
![Αυγενάκης: Αναβαθμίζεται ο ρόλος των Διεπαγγελματικών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/augenakis-600x400.jpeg)
Αυγενάκης: Αναβαθμίζεται ο ρόλος των Διεπαγγελματικών
Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τις Διεπαγγελματικές
![ΕΛΣΤΑΤ: Αυξημένες κατά 15,7% οι τιμές των αγροτικών προϊόντων](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/06/ot_georgos_PROIONTA-600x352.png)
Με ρυθμό 15,7% αυξάνονται οι τιμές των αγροτικών προϊόντων
Οι δείκτες τιμών εισροών και εκροών στη γεωργία – κτηνοτροφία τον Απρίλιο 2024