FAO: Μειώθηκε ο δείκτης τιμών τροφίμων – Σε ιστορικά υψηλά τα αποθέματα δημητριακών

Μειωμένες καταγράφονται οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων τον Οκτώβριο, κυρίως λόγω της άφθονης παγκόσμιας προσφοράς, σύμφωνα με το δείκτη αναφοράς που δημοσίευσε την Παρασκευή 7 Νοεμβρίου ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).

Ειδικότερα, ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO , ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός συνόλου παγκοσμίως εμπορεύσιμων τροφίμων, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 126,4 μονάδες τον Οκτώβριο, μειωμένος κατά 1,6% από το αναθεωρημένο επίπεδο του Σεπτεμβρίου.

Η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών αναμένεται να αυξηθεί κατά 4,4% το 2025

Αντίστοιχα, ο δείκτης τιμών δημητριακών του FAO μειώθηκε κατά 1,3% από τον Σεπτέμβριο. Ο δείκτης τιμών σιταριού μειώθηκε κατά 1,0%, χονδροειδών σιτηρών κατά 1,1% και του ρυζιού κατά 2,5%.

Μειωμένος κατά 2% είναι και ο δείκτης τιμών κρέατος, λόγω της απότομης πτώσης των τιμών των χοιρινών και των πουλερικών. Ωστόσο, οι τιμές του βοείου κρέατος συνέχισαν να αυξάνονται, λόγω των υψηλότερων τιμών από την Αυστραλία.

Γαλακτοκομικά, ζάχαρη και φυτικά έλαια

Κατά 3,4% «έπεσε» και ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών τον Οκτώβριο, λόγω της απότομης μείωσης των τιμών βουτύρου που συνδέεται με τις άφθονες διαθέσιμες εξαγωγές από την Ευρωπαϊκή Ένωση και τη Νέα Ζηλανδία. Οι τιμές του γάλακτος σε σκόνη μειώθηκαν επίσης, λόγω της περιορισμένης ζήτησης εισαγωγών και του έντονου ανταγωνισμού στις εξαγωγές.

Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO μειώθηκε κατά 5,3% από τον προηγούμενο μήνα, στο χαμηλότερο επίπεδό του από τον Δεκέμβριο του 2020, λόγω των ισχυρών τάσεων παραγωγής στη Βραζιλία και της αναμενόμενης μεγαλύτερης παραγωγής στην Ταϊλάνδη και την Ινδία. Οι χαμηλότερες τιμές του αργού πετρελαίου άσκησαν επίσης περαιτέρω καθοδική πίεση στις παγκόσμιες τιμές της ζάχαρης μέσω της χαμηλότερης ζήτησης από τον τομέα των βιοκαυσίμων.

Στον αντίποδα, ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων κινήθηκε αντίθετα με τη συνολική καθοδική τάση, αυξανόμενος κατά 0,9% τον Οκτώβριο, στο υψηλότερο επίπεδό του από τον Ιούλιο του 2022. Οι τιμές για το φοινικέλαιο, το έλαιο ελαιοκράμβης, τη σόγια και το ηλιέλαιο αυξήθηκαν, λόγω ενός συνδυασμού παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων των υποχρεωτικών βιοκαυσίμων και των καθυστερήσεων στη συγκομιδή στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας.

Ρεκόρ παραγωγής και αποθεμάτων δημητριακών

Η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών αναμένεται να αυξηθεί κατά 4,4% το 2025, φτάνοντας τα 2.990 εκατομμύρια τόνους, ένα νέο επίπεδο ρεκόρ, με προβλεπόμενες αυξήσεις στην παραγωγή όλων των σημαντικών δημητριακών.

Η νέα σύνοψη προσφοράς και ζήτησης δημητριακών προβλέπει επίσης ότι η παγκόσμια χρήση δημητριακών το 2025/26 θα αυξηθεί κατά 1,8% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, φτάνοντας τα 2.929 εκατομμύρια τόνους, κυρίως λόγω των άφθονων αποθεμάτων και των χαμηλότερων τιμών. Η χρήση δημητριακών για ζωοτροφές αναμένεται να αυξηθεί με ταχύτερο ρυθμό.

Με βάση τις ενημερωμένες προβλέψεις, τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών προβλέπεται να αυξηθούν κατά 5,7%, φτάνοντας στο ιστορικό υψηλό των 916,3 εκατομμυρίων τόνων. Ο προκύπτων λόγος των παγκόσμιων αποθεμάτων δημητριακών προς χρήση το 2025/26 προβλέπεται να αυξηθεί στο 31,1%, το υψηλότερο επίπεδο από το 2017/18.

Η ενημερωμένη πρόβλεψη του FAO για το παγκόσμιο εμπόριο δημητριακών κατά την περίοδο 2025/26 δείχνει αύξηση 3,2% σε 499,5 εκατομμύρια τόνους. Το διεθνές εμπόριο σιταριού αναμένεται να αυξηθεί δυναμικά, κυρίως λόγω των υψηλότερων εισαγωγών από την Ασία, ενώ το παγκόσμιο εμπόριο ρυζιού προβλέπεται να μειωθεί ελαφρώς.