Με τα Χριστούγεννα να πλησιάζουν, οι καταναλωτές στην Ισπανία βλέπουν τους λογαριασμούς του εορταστικού τραπεζιού να εκτοξεύονται. Τα κλασικά εορταστικά προϊόντα αυξάνονται σε τιμές ρεκόρ, δημιουργώντας νέες προκλήσεις για όσους θέλουν να γιορτάσουν χωρίς να ξοδέψουν υπερβολικά, αναφέρει το περιοδικό ESM.
Οι αυξήσεις των τιμών στην Ισπανία
Σύμφωνα με την Ένωση Καταναλωτών της Ισπανίας (OCU), οι τιμές των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων προϊόντων έχουν αυξηθεί κατά μέσο όρο 5,1% σε σύγκριση με πέρυσι. Η τάση αυτή συνεχίζεται για έβδομη χρονιά σε σημαντικά είδη του εορταστικού καλαθιού.
Η OCU παρακολουθεί 16 δημοφιλή τρόφιμα σε αγορές, σούπερ μάρκετ και υπερμάρκετ σε έξι μεγάλες πόλεις της Ισπανίας: Αλμπαθέτε, Μπιλμπάο, Μαδρίτη, Μάλαγα, Σεβίλλη και Βαλένθια.
Η πρώτη καταγραφή των τιμών, περίπου ένα μήνα πριν τα Χριστούγεννα, δείχνει σαφή αύξηση σε 12 από τα 16 παραδοσιακά προϊόντα. Τα πιο ακριβά είναι το ψητό βοδινό και τα στρείδια, που έχουν εκτοξευθεί κατά 19%.
Τα πιο ακριβά είναι το ψητό βοδινό και τα στρείδια, που έχουν εκτοξευθεί κατά 19%
Ορισμένα πιο εξειδικευμένα προϊόντα, όπως οι μικροί χέλιες, τα ακανθώδη μαλάκια και το κόκκινο λάχανο, διατηρούν σταθερές τιμές. Η μόνη σημαντική μείωση σημειώθηκε στο κοτόπουλο καπόν (-16%).
Εκρηκτική άνοδος σε διάστημα δεκαετίας
Αν εξετάσουμε την εικόνα από το 2015, η τιμή του «χριστουγεννιάτικου καλαθιού» της OCU έχει αυξηθεί κατά 57%. Για προϊόντα όπως το αρνί και τα μύδια, η αύξηση πλησιάζει το 100%, ενώ η τσιπούρα έχει αυξηθεί σχεδόν 200%.
Για προϊόντα όπως το αρνί και τα μύδια, η αύξηση της τιμής πλησιάζει το 100%, ενώ η τσιπούρα έχει αυξηθεί σχεδόν 200%
Σύμφωνα με την OCU, «το μισό των προϊόντων του χριστουγεννιάτικου καλαθιού είναι σήμερα πιο ακριβά από ποτέ». Στα προϊόντα ρεκόρ τιμών περιλαμβάνονται: αρνάκι, ψητό βοδινό, γαλοπούλα, προσούτο, ανανάς, ρόδι και στρείδια.
Συμβουλές για τους καταναλωτές
Η συνεχιζόμενη αύξηση των τιμών θεωρείται «μη βιώσιμη για τις περισσότερες οικογένειες».
Η OCU προτείνει προσεκτικό προγραμματισμό των αγορών, με έμφαση σε μη ευπαθή προϊόντα, ώστε να περιοριστεί το οικονομικό βάρος των εορτών.
