Coca-Cola HBC: Πώς η ΑΙ καθορίζει την ισορροπία τιμών και όγκων

Σε μια περίοδο υψηλού πληθωρισμού και επίμονων πιέσεων στο κόστος, η τιμολογιακή πολιτική… αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία για την στρατηγική των επιχειρήσεων, όπως η Coca-Cola HBC. Η αναζήτηση της σωστής τιμής, η οποία δεν θα πλήττει την ανταγωνιστικότητα του προϊόντος αλλά και δεν θα γίνει τα περιθώρια κέρδους ισοδυναμεί με το… Ιερό Δισκοπότηρο για τις εταιρείες καταναλωτικών αγαθών.

Όταν το διαθέσιμο εισόδημα πλήττεται από τον πληθωρισμό, οι καταναλωτές γίνονται πολύ πιο επιφυλακτικοί στις επιλογές τους και στρέφονται σε φθηνότερες λύσεις, όπως τα προϊόντα ιδιωτικές ετικέτας.

Τα οποία πλέον αποκτούν άλλη αξία και γίνονται πολύ πιο ελκυστικές για τα νοικοκυριά. Κλειδί στην όλη προσπάθεια είναι η βέλτιστη διαχείριση του κόστους μέσα από την ανάλυση δεδομένων, μια διαδικασία μέσα από την οποία μπορούν οι εταιρείες να διευρύνουν τα περιθώρια ελιγμών στο μέτωπο των τιμών.

Η διοικητική ομάδα της Coca-Cola HBC επιχειρεί να βρει τη «χρυσή τομή» ανάμεσα σε όγκους και τιμές

Η Coca-Cola HBC, όπως προέκυψε από την χθεσινή τηλεδιάσκεψη με αναλυτές δίνει ιδιαίτερη έμφαση σε αυτή τη διαδικασία προκειμένου να παραμείνει ανταγωνιστική. Ο CEO της ελληνικής πολυεθνικής, Zoran Bogdanovic έκανε ιδιαίτερη μνεία, λέγοντας πως επενδύουν συστηματικά σε δεδομένα, insights και… AI».

Η ενσωμάτωση της ΑΙ στις δομές της Coca-Cola HBC

Η εταιρεία, η οποία μετά και την εξαγοράς της CCBA στην Αφρική θα δραστηριοποιείται σε 43 αγορές έχει ενσωματώσει ως δομικό στοιχείο της εμπορικής πολιτικής και της εφοδιαστικής αλυσίδας την τεχνητή νοημοσύνη.

Ήδη «τρέχουν» πιλοτικά προγράμματα στη Νιγηρία και εργαλεία δυναμικής δρομολόγησης σε 22 αγορές, με τη χρήση AI που οδηγεί σε υψηλότερη αποδοτικότητα, λιγότερα out-of-stocks και καλύτερη αξιοποίηση του χρόνου των ομάδων πωλήσεων. Πάντως η διοίκηση του ομίλου σημείωσε πως η τεχνητή νοημοσύνη δεν αντικαθιστά τον άνθρωπο ενισχύει την ικανότητά μας να εκτελούμε καλύτερα, ταχύτερα και πιο τοπικά.

H εταιρεία πέτυχε καλύτερα αποτελέσματα τα προηγούμενα χρόνια σε εξαιρετικά δύσκολες εποχές χάρη στην ανάλυση δεδομένων και ΑΙ

Η διοικητική ομάδα της Coca-Cola HBC επιχειρεί να βρει τη «χρυσή τομή» ανάμεσα σε όγκους και τιμές, αξιοποιώντας όλο και πιο συστηματικά εργαλεία ανάλυσης δεδομένων και τεχνητής νοημοσύνης. Εδώ και καιρό εφαρμόζει συλλογή, επεξεργασία και ανάλυση δεδομένων ή αλλιώς την DIA (Data, Insights & Analytics) με τη συμβολή αλγόριθμων και φυσικά της Τεχνητής Νοημοσύνης.

Η εταιρεία έχει ενσωματώσει ως δομικό στοιχείο της εμπορικής πολιτικής και της εφοδιαστικής αλυσίδας την τεχνητή νοημοσύνη

Αυτή η στρατηγική είναι ένας από τους λόγους που η εταιρεία πέτυχε καλύτερα αποτελέσματα τα προηγούμενα χρόνια σε εξαιρετικά δύσκολες εποχές. Το συγκεκριμένο εργαλείο δίνει τη δυνατότητα στην εταιρεία να προσεγγίσει ολιστικά τους καταναλωτές αλλά και τους συνεργάτες τόσο στον τομέα του λιανεμπορίου όσο και του HORECA (εστίαση, catering και ξενοδοχεία), και έτσι μπορεί και προσφέρει πιο αποτελεσματικές λύσεις.

Ισορροπημένη ανάπτυξη για τον όμιλο της Coca-Cola HBC

Ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου, Zoran Bogdanovic, περιέγραψε μια εικόνα πιο ισορροπημένης ανάπτυξης για την επόμενη περίοδο. Το μείγμα όγκου και τιμών, που τα προηγούμενα χρόνια επηρεάστηκε έντονα από τον πληθωρισμό, τείνει –όπως είπε– προς μια κατανομή κοντά στο 50%-50%, αν και με σημαντικές διαφοροποιήσεις από χώρα σε χώρα.

Η τιμή της ζάχαρης εμφανίζει σημάδια αποκλιμάκωσης, ωστόσο –όπως σημειώθηκε– τα όποια οφέλη δεν μπορούν να περάσουν αυτούσια στην τελική τιμή.

Σε ορισμένες αγορές το βάρος παραμένει στους όγκους, σε άλλες στις τιμές, σημειώνοντας ότι η λογική «one size fits all» δεν είναι δόκιμη παντού.

Και όλα αυτά σε μια εποχή, κατά την οποία αναμένεται αύξηση του κόστους ανά κιβώτιο σε χαμηλά μονοψήφια επίπεδα, κυρίως λόγω του αλουμινίου. Αντίθετα, η τιμή της ζάχαρης εμφανίζει σημάδια αποκλιμάκωσης, ωστόσο –όπως σημειώθηκε– τα όποια οφέλη δεν μπορούν να περάσουν αυτούσια στην τελική τιμή. Κάτι που ενισχύει την ανάγκη για ακρίβεια στη διαχείριση του price mix (του μείγματος των τιμών).