ΣΕΑΟΠ: Επανήλθε σε ανοδική τροχιά η ελληνική ποτοποιία-αποσταγματοποιία

Σε ανοδική τροχιά επανήλθε η ελληνική παραγωγή αλκοολούχων ποτών και αποσταγμάτων το 2024, μετά την πτώση που είχε καταγράψει το 2023, με τις προοπτικές για τη φετινή χρονιά να παραμένουν θετικές, σύμφωνα με τα στοιχεία και τις εκτιμήσεις του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ).

Tι δείχνουν τα στοιχεία του ΣΕΑΟΠ για τα ελληνικα αλκοολούχα

Ειδικότερα, το 2024 η παραγωγή αυξήθηκε κατά +3,2%, φθάνοντας τα 21,4 εκατ. λίτρα καθαρής αλκοόλης από 20,7 εκατ. λίτρα το 2023, με την κατανάλωση να παρουσιάζει μικρή αύξηση κατά +2% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, διαμορφώνοντας συνολική ποσότητα 7,3 εκατ. λίτρων καθαρής αλκοόλης, έναντι 7,1 εκατ. λίτρων το 2023. Σε επίπεδο 10ετίας (2015-2024) η κατανάλωση των εγχωρίως παραγομένων ποτών, στο εσωτερικό της χώρας, εμφανίζει αύξηση +25,8%.

Όπως σημειώνεται, όμως, παρά την αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης το 2024, το αυξημένο κόστος των αλκοολούχων ποτών, κάνει τα προϊόντα αυτά λιγότερο προσιτά για τον μέσο καταναλωτή. Παράλληλα, παρατηρείται στροφή προς τα μη αλκοολούχα ποτά και άλλες επιλογές, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη ζήτηση για τα εγχωρίως παραγόμενα αλκοολούχα ποτά.

Ο κλάδος της ελληνικής ποτοποιίας και αποσταγματοποιίας, παρά τις προκλήσεις, διατήρησε την εξωστρέφειά του, με αύξηση των εξαγωγών. Η συνολική ποσότητα των εξαγωγών αυξήθηκε κατά +3%, (δηλαδή 1,4 εκ. φιάλες), φθάνοντας τα 13,9 εκατ. λίτρα αλκοόλης από 13,5 εκατ. λίτρα το 2023. Σύμφωνα με τα στοιχεία της EUROSTAT, που επεξεργάσθηκε ο ΣΕΑΟΠ, η αξία των εξαγωγών, το 2024 ξεπέρασε για 2η συνεχή χρονιά, το φράγμα των 100 εκ.€. (114, 5 εκ. € έναντι 106,2 εκ. € το 2023). Σε ορίζοντα δεκαετίας (2015–2024), οι εξαγωγές εμφανίζουν συνολική αύξηση +16,6%.

Οι προοπτικές για το 2026

Ο ΣΕΑΟΠ εκτιμά ως θετικές τις προοπτικές για το 2026 όσον αφορά την παραγωγή και τις εξαγωγές, ωστόσο η εγχώρια αγορά συνεχίζει να βρίσκεται υπό πίεση λόγω του υψηλού ενεργειακού και γραφειοκρατικού κόστους και των πληθωριστικών πιέσεων.

Ο κλάδος επισημαίνει την ανάγκη άμεσου εκσυγχρονισμού του νομοθετικού πλαισίου της ελληνικής ποτοποιίας και αποσταγματοποιίας, με μείωση της γραφειοκρατίας και των διοικητικών επιβαρύνσεων, την προσαρμογή του ΕΦΚ στον ευρωπαϊκό μέσο όρο και την υλοποίηση προγράμματος προβολής ελληνικών αποσταγμάτων.

«Η ελληνική ποτοποιία και αποσταγματοποιία βρίσκεται σε ένα περιβάλλον όπου οι ευκαιρίες και οι προκλήσεις συνυπάρχουν», δηλώνει ο πρόεδρος του ΣΕΑΟΠ Χάρης Μαυράκης, και συμπληρώνει ότι «το 2025 έκλεισε και ακόμη αναμένεται η ολοκλήρωση του εκσυγχρονισμού του θεσμικού πλαισίου και η λήψη μέτρων που θα στηρίξουν την εξωστρέφεια και τη βιωσιμότητα του κλάδου, ώστε οι επιχειρήσεις να ανταποκριθούν στις προκλήσεις του μέλλοντος».

«Ωστόσο , το 2024 αποτέλεσε χρονιά ανάκαμψης και ενίσχυσης της παραγωγής  και των εξαγωγών της ελληνικής ποτοποιίας. Παρά τις συνεχείς πιέσεις στο κόστος παραγωγής, τον υψηλό πληθωρισμό και τις αυξανόμενες γεωπολιτικές εντάσεις, η ελληνική παραγωγή για άλλη μια χρονιά, απέδειξε την ανθεκτικότητά της», προσθέτει.

Οι μονάδες παραγωγής

Με περίπου τριακόσιες μονάδες παραγωγής, η ελληνική ποτοποιία-αποσταγματοποιία περιλαμβάνει περίπου 300 μονάδες παραγωγής, οι περισσότερες εκ των οποίων είναι μικρού και μεσαίου μεγέθους, οικογενειακού χαρακτήρα και διεσπαρμένες σε όλη την Ελλάδα. Στηρίζεται, δε, σε μεγάλο βαθμό στα αλκοολούχα ποτά με Γεωγραφική Ένδειξη, τα οποία αντιστοιχούν σε πάνω από το 70% της παραγωγής και σχεδόν στο 80% των εξαγωγών.