Αύξηση κατάγραψαν οι εξαγωγές ψαριών από τις ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες το 2025, καταδεικνύοντας το εξωστρεφές προφίλ του κλάδου το 82% της παραγωγής του οποίου πωλείται εκτός συνόρων.
Πώς κινήθηκαν οι εξαγωγές στις ιχθυοκαλλιέργειες
Ειδικότερα, οι εξαγωγές τσιπούρας και λαβρακιού ανήλθαν στους 97.400 τόνους, αξίας 672 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση 4% ως προς την ποσότητα και κατά 15% ως προς την αξία πωλήσεων, γεγονός που αποτυπώνει τόσο τη βελτίωση των τιμών όσο και τη σταθερή διεθνή ζήτηση για τα ελληνικά ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας, όπως σημειώνεται στη σχετική ανακοίνωση της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ).
Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), σημαντική βελτίωση κατέγραψαν και οι τιμές παραγωγού, οι οποίες αυξήθηκαν κατά περίπου 10% και για τα δύο βασικά είδη, φτάνοντας σε ιστορικά υψηλά επίπεδα για τον κλάδο.
«Η εξέλιξη αυτή ενίσχυσε τα αποτελέσματα των επιχειρήσεων αλλά και το συνολικό οικονομικό και κοινωνικό αποτύπωμα της ιχθυοκαλλιέργειας στις τοπικές κοινωνίες όπου λειτουργούν οι μονάδες παραγωγής», αναφέρεται στην ανακοίνωση.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει και η περαιτέρω διείσδυση των ελληνικών ψαριών σε αγορές τρίτων χωρών, πέραν των παραδοσιακών αγορών της Ε.Ε., γεγονός που συμβάλλει στη γεωγραφική διαφοροποίηση των εξαγωγών και στη μείωση της εξάρτησης από συγκεκριμένες αγορές.
Συγκρατημένη αισιοδοξία
Ο διευθυντής Ευρωπαϊκών Υποθέσεων της ΕΛΟΠΥ Ιωάννης Πελεκανάκης δήλωσε πως «το 2025 επιβεβαιώθηκε για άλλη μια χρονιά η ισχυρή εξωστρέφεια του κλάδου αφού το 82% της παραγωγής εξάχθηκε σε άλλες χώρες. Παρά τις διακυμάνσεις στην κατανάλωση που παρατηρήθηκε σε μερικές αγορές λόγω των αυξημένων τιμών που προκλήθηκαν από τον πληθωρισμό και τη μειωμένη διαθεσιμότητα του προϊόντος από άλλες χώρες, η προτίμηση των καταναλωτών διατηρήθηκε ισχυρή».
«Το στοιχείο αυτό», προσέθεσε, «επιβεβαιώνει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών σε ένα θρεπτικό, ποιοτικό και οικονομικά προσιτό προϊόν, με σταθερή ταυτότητα και υψηλά πρότυπα παραγωγής. Για το 2026 υπάρχει συγκρατημένη αισιοδοξία για την σταθεροποίηση της παραγωγής και τη διατήρησης των τιμών. Περισσότερα στοιχεία θα παρουσιαστούν στην Ετήσια Έκθεση Υδατοκαλλιέργειας, η οποία αναμένεται να δημοσιευθεί στο τέλος του Α’ εξαμήνου 2026.»
![Golden Visa: Ισραηλινοί, Τούρκοι και Ιρανοί αγοράζουν… Ελλάδα [πίνακες]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2026/02/ot_akinhta_goldenVisa-1024x600-1.jpg)
