Ηνωμένο Βασίλειο: Η κλιματική κρίση έφερε κρασί σε Άγγλους και Ουαλούς

Στην τρίτη μεγαλύτερη συγκομιδή σταφυλιών στο Ηνωμένο Βασίλειο οδήγησε το ζεστό και ξηρό καλοκαίρι και η αύξηση των εκτάσεων αμπελιού, με τους Άγγλους και Ουαλούς οινοποιούς να αναφέρουν απότομη αύξηση της παραγωγής κρασιού.

Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ρυθμιστικής αρχής οίνου, της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων (FSA), σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο πέρσι παρήχθησαν 16,5 εκατ. μπουκάλια κρασιού ή 124.377 εκατόλιτρα.

Η περσινή συγκομιδή αυξήθηκε στην παραγωγή λευκού κρασιού περισσότερο από 131% σε σύγκριση με το 2024

Η ποσότητα αυτή είναι αυξημένη κατά 55% σε σχέση με την αντίστοιχη ένα χρόνο νωρίτερα, ως αποτέλεσμα των ευνοϊκών συνθηκών στην καλλιέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν, οι οποίες έφεραν ποιοτικά σταφύλια και αποδόσεις, που οι Άγγλοι και Ουαλοί οινοποιοί είχαν να δουν εδώ και πολλά χρόνια, όπως αναφέρει το «The Quardian».

Μία χρονιά νωρίτερα, το 2024 καταγράφηκε απότομη πτώση, όταν η παραγωγή μειώθηκε στο μισό, φτάνοντας σε 10,7 εκατομμύρια φιάλες. Στη μείωση αυτή οδήγησαν οι έντονες βροχοπτώσεις που προκάλεσαν περισσότερες ασθένειες στα αμπέλια.

Οι όγκοι το 2025 παρέμειναν κάτω από τα 21,6 εκατομμύρια που παρήχθησαν το 2023, το οποίο θεωρήθηκε ευρέως μια χρονιά με μεγάλη παραγωγή.

Περισσότερο το λευκό κρασί

Η περσινή συγκομιδή κινήθηκε ανοδικά ιδιαίτερα στην παραγωγή λευκού κρασιού, η οποία αυξήθηκε περισσότερο από 131% σε σύγκριση με το 2024.

Οι αποδόσεις σταφυλιών τείνουν να ποικίλλουν ανά περιοχή. Οι παραγωγοί στη βορειοδυτική Αγγλία και την Ουαλία είχαν προβλέψει μια καλή συγκομιδή, ενώ οι καλλιεργητές στη νοτιοανατολική Αγγλία, τη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή του Ηνωμένου Βασιλείου, ανέμεναν ότι θα ήταν κάτω του μέσου όρου.

Μερικοί από τους μεγαλύτερους παραγωγούς του Ηνωμένου Βασιλείου, συμπεριλαμβανομένου του Nyetimber στο Δυτικό Σάσεξ, προέβλεψαν ότι η παραγωγή δεν θα φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ το 2025, επειδή τα αμπέλια του χρειάζονταν περισσότερο χρόνο για να ανακάμψουν από τις δροσερές, υγρές συνθήκες του προηγούμενου έτους.

Υπήρξε αύξηση 4% στους αμπελώνες που είναι εγγεγραμμένοι στην FSA, φτάνοντας τους 1.158, με τη συντριπτική πλειοψηφία τους να είναι εμπορικοί φορείς εκμετάλλευσης και όχι… χομπίστες.

Η FSA είναι υπεύθυνη για την επιθεώρηση των αμπελώνων και την επιβολή των κανονισμών περί οίνου στην Αγγλία και την Ουαλία, πράγμα που σημαίνει ότι διασφαλίζει ότι το κρασί που καταλήγει στα ποτήρια των καταναλωτών φέρει ακριβή ετικέτα και πληροί τα απαιτούμενα πρότυπα.

Η ανάπτυξη του κλάδου σημαίνει ότι περισσότεροι από 10.000 άνθρωποι απασχολούνται πλέον σε ολόκληρο τον τομέα, ανεβάζοντας την αξία του στα 14 δισεκατομμύρια λίρες.

Υπήρξε αύξηση σχεδόν 3% στις φυτεύσεις αμπελιών το 2025, ανεβάζοντας την καλυπτόμενη έκταση σε 4.357 εκτάρια (10.700 στρέμματα).

Το Ηνωμένο Βασίλειο βρίσκεται χαμηλά στη λίστα των χωρών παραγωγής οίνου, κάτω από το Ουζμπεκιστάν και την Τυνησία, αλλά η παραγωγή γενικά αυξάνεται τα τελευταία χρόνια. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες έχουν προσελκύσει επενδυτές σε αμπελώνες του Ηνωμένου Βασιλείου, την ίδια στιγμή που η παραγωγή σταφυλιών σε πιο παραδοσιακές χώρες παραγωγής οίνου δέχεται πιέσεις.