Για δεύτερο συνεχόμενο μήνα «σκαρφαλώνουν» οι τιμές των τροφίμων παγκοσμίως, καθώς η κλιμάκωση των συγκρούσεων στη Μέση Ανατολή έχει ωθήσει σε υψηλά επίπεδα τις τιμές ενέργειας, σύμφωνα με την ανακοίνωση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Η αύξηση των τιμών της ενέργειας μετριάστηκαν από την άφθονη παγκόσμια προσφορά δημητριακών. Ωστόσο ο FAO προειδοποιεί ότι αν ο πόλεμος στο Ιράν ξεπεράσει τις 40 μέρες οι αγρότες θα κληθούν επιλέξουν: να καλλιεργούν με τον ίδιο τρόπο χρησιμοποιώντας λιγότερα εισροές, να φυτεύουν λιγότερα ή να στραφούν σε καλλιέργειες που απαιτούν λιγότερη λίπανση, επηρεάζοντας τις μελλοντικές τιμές των τροφίμων.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός καλαθιού παγκοσμίως εμπορεύσιμων τροφίμων, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 128,5 μονάδες τον Μάρτιο, αυξημένος κατά 2,4% από τον Φεβρουάριο και 1% πάνω από το επίπεδό του πριν από ένα χρόνο.
Οι επιμέρους δείκτες του FAO
Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά 1,5% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, κυρίως λόγω των υψηλότερων παγκόσμιων τιμών σιταριού, οι οποίες αυξήθηκαν κατά 4,3% λόγω της επιδείνωσης των προοπτικών των καλλιεργειών στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής που σχετίζεται με την ξηρασία και των προσδοκιών για μειωμένες φυτεύσεις στην Αυστραλία λόγω του υψηλότερου κόστους των λιπασμάτων.
Οι παγκόσμιες τιμές του καλαμποκιού αυξήθηκαν ελαφρώς, καθώς η άφθονη παγκόσμια διαθεσιμότητα αντιστάθμισε τις ανησυχίες σχετικά με την προσιτότητα των λιπασμάτων και την έμμεση υποστήριξη από τις προοπτικές μεγαλύτερης ζήτησης αιθανόλης που συνδέονται με τις αυξανόμενες τιμές ενέργειας.
Ο Δείκτης Τιμών Ρυζιού του FAO μειώθηκε κατά 3% τον Μάρτιο, λόγω του χρόνου συγκομιδής, της ασθενέστερης ζήτησης εισαγωγών και των υποτιμήσεων του νομίσματος έναντι του δολαρίου των Ηνωμένων Πολιτειών.
«Οι αυξήσεις των τιμών από την έναρξη της σύγκρουσης ήταν μέτριες, κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών του πετρελαίου και μετριάστηκαν από την άφθονη παγκόσμια προσφορά δημητριακών» εξηγεί ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Máximo Torero. «Αλλά αν η σύγκρουση επεκταθεί πέραν των 40 ημερών με υψηλό κόστος εισροών με τα τρέχοντα χαμηλά περιθώρια κέρδους, οι αγρότες θα πρέπει να επιλέξουν: να καλλιεργούν με τον ίδιο τρόπο χρησιμοποιώντας λιγότερα εισροές, να φυτεύουν λιγότερα ή να στραφούν σε καλλιέργειες που απαιτούν λιγότερη λίπανση.
Αυτές οι επιλογές θα επηρεάσουν τις μελλοντικές αποδόσεις και θα καθορίσουν την προσφορά τροφίμων και τις τιμές των βασικών εμπορευμάτων για το υπόλοιπο του τρέχοντος έτους και για όλο το επόμενο».
Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων της FAO αυξήθηκε κατά 5,1% από τον Φεβρουάριο, καταγράφοντας αύξηση 13,2% σε σχέση με το αντίστοιχο επίπεδο του προηγούμενου έτους. Οι διεθνείς τιμές του φοινικέλαιου, του σογιέλαιου, του ηλιέλαιου και του ελαίου ελαιοκράμβης σημείωσαν άνοδο, αντανακλώντας τις δευτερογενείς επιπτώσεις της απότομης αύξησης των τιμών του αργού πετρελαίου, η οποία ενίσχυσε τις προσδοκίες για αυξημένη ζήτηση βιοκαυσίμων.
Ο δείκτης τιμών κρέατος της FAO αυξήθηκε κατά 1% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, ωθούμενος από την άνοδο των τιμών του χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση εν όψει της ενίσχυσης της εποχιακής ζήτησης, καθώς και από τις υψηλότερες τιμές του βοείου κρέατος παγκοσμίως, ιδίως στη Βραζιλία, όπου οι εξαγώγιμες προμήθειες περιορίστηκαν λόγω της μείωσης της διαθεσιμότητας βοοειδών. Οι τιμές των προβάτων και των πουλερικών μειώθηκαν, εν μέρει λόγω των περιορισμών στην εφοδιαστική αλυσίδα που περιόρισαν την πρόσβαση στις αγορές της Εγγύς Ανατολής.
Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων της FAO αυξήθηκε κατά 1,2%, κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών του γάλακτος σε σκόνη εν μέσω εποχικής μείωσης των αποθεμάτων στην Ωκεανία. Οι διεθνείς τιμές του τυριού μειώθηκαν περαιτέρω στην Ευρωπαϊκή Ένωση λόγω της αυξημένης παραγωγής και της χαμηλής εξαγωγικής ζήτησης, ενώ αυξήθηκαν στην Ωκεανία για τους αντίθετους λόγους.
Ο δείκτης τιμών ζάχαρης της FAO αυξήθηκε κατά 7,2% τον Μάρτιο. Οι αυξανόμενες προσδοκίες ότι η Βραζιλία, ο κύριος εξαγωγέας ζάχαρης, θα χρησιμοποιούσε περισσότερη ζαχαροκάλαμο για την παραγωγή αιθανόλης, προκειμένου να αντισταθμίσει τις υψηλότερες διεθνείς τιμές του αργού πετρελαίου, υπερίσχυσαν των γενικά ευνοϊκών προοπτικών για την παγκόσμια προσφορά κατά την τρέχουσα περίοδο, οι οποίες υποστηρίζονταν από την καλή πορεία της συγκομιδής στην Ινδία και την Ταϊλάνδη.
