
Η τεράστια σημασία της ενημέρωσης – εκπαίδευσης όλων των βασικών συντελεστών του ελαιοκομικού τομέα, από τους ελαιοπαραγωγούς, ελαιουργούς, μεταποιητές, διακινητές, έως τους καταναλωτές των ελαιοκομικών προϊόντων, επισημάνθηκε κατά τη διάρκεια της ανοιχτής διαδικτυακής συζήτησης της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», με θέμα : “Διαδικασία ανάδειξης της ποιότητας του ελαιολάδου, από την καλλιέργεια μέχρι την κατανάλωση του».
Στην εν λόγω συζήτηση, η οποία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των ενημερωτικών δράσεων «ΑΝΟΙΧΤΟΙ ΔΙΑΛΟΓΟΙ – FILAIOS TALKS» της Λέσχης, συμμετείχε ο χημικός, σύμβουλος ελαιοποίησης, ελαιοποιός, γευσιγνώστης με συμμετοχές και σε διεθνή πάνελ, αγρότης ελαιοπαραγωγός, ελαιουργός πρότυπου κλειστού τύπου ελαιουργείου και Αντιπρόεδρος της ΦΙΛΑΙΟΣ Βασίλης Καμβύσης, ο Σύμβουλος επιχειρήσεων, εισηγητής σεμιναρίων ελαιολάδου,Pro Olive Oil Expert, γευσιγνώστης, ειδικός σε πιστοποιήσεις επιχειρήσεων & Γεν. Διευθυντής της εταιρίας «Paratus Europe ΕΠΕ» Γιάννης Καρβέλας και η Γεωπόνος, Εμπειρογνώμων – Δοκιμάστρια Παρθένων Ελαιολάδων & ιδρύτρια της εταιρίας “Mykonos Olive Oil Tasting” Αννίτα Ζάχου.
Τη συζήτηση συντόνισε ο Εκτελεστικός Διευθυντής της ΦΙΛΑΙΟΣ Γιώργος Οικονόμου.
Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, οι συμμετέχοντες αναφέρθηκαν εκτενώς στην έννοια της ποιότητας, ευρύτερα, αλλά και ειδικότερα του ελληνικού ελαιολάδου, στην αντίληψη των καταναλωτών στις διεθνείς αγορές για το ελληνικό ελαιόλαδο, καθώς και στην ανάγκη διακίνησης και εξαγωγής επώνυμων προϊόντων με προστιθέμενη αξία.
Παράλληλα καταγράφηκαν οι αιτίες της περιορισμένης παρουσίας ελληνικών brands στη διεθνή αγορά, οι προσπάθειες για ανάπτυξη του ελαιοτουρισμού και η συμβολή του στην αύξηση της αναγνωρισιμότητας και των πωλήσεων του εθνικού μας προϊόντος, η σημασία της γαστρονομίας ως μέσο ανάδειξης του ελαιολάδου και δημιουργίας ελαιοκουλτούρας και άλλα θέματα.
Οι ΑΝΟΙΧΤΟΙ ΔΙΑΛΟΓΟΙ της ΦΙΛΑΙΟΣ έχουν ήδη φιλοξενήσει ενδιαφέρουσες θεματολογίες και σημαντικές προσωπικότητες του ελαιοκομικού – και όχι μόνο – τομέα, και ειδικότερα τις επόμενες ενότητες:
– Ελιά, Περιβάλλον και Κλιματική Αλλαγή. Γρηγ. Αντωνιάδης, Πρόεδρος της ΦΙΛΑΙΟΣ – Νίκος Χαραλαμπίδης, Γενικός Διευθυντής του Ελληνικού Γραφείου της Greenpeace
– Ελαιόλαδα με υψηλές φαινόλες και η συμβολή τους στην υγεία. Απόστ. Κυριτσάκης, M/Sc., Ph.D. Καθηγητής Ελαιολάδου – Λιπαρών Υλών & Πρόεδρος Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες για την Υγεία και τα Αγροτικά Προϊόντα – Ελένη Ζώτου, Ελαιοπαραγωγός και ιδρύτρια της εταιρείας Golden Tree Bio Organic Olive Oil Kalyves Chalkidikis
– Παραδοσιακά και Σύγχρονα μοντέλα Επικοινωνίας του Ελαιοκομικού Τομέα. Νίκ. Μιχαλίτσης, Επικοινωνιολόγος Μ.Α. και Managing Director της εταιρείας Hop On Communications – Αντ. Ζεάκης, General Manager της εταιρείας Upthink Digital Agency.
– Ελαιόλαδο: Μια αιρετική προσέγγιση. Βασ. Καμβύσης, Χημικός, Σύμβουλος ελαιοποίησης, Α’ Αντιπρόεδρος Δ.Σ. ΦΙΛΑΙΟΣ – Γιάν. Καρβέλας, Pro Olive Oil Expert και Γενικό Διευθυντή της εταιρείας Paratus Europe ΕΠΕ
– Ελαιοκομικός Τομέας: Τι δεν έγινε, που είμαστε σήμερα και τι μπορεί να γίνει. Παν. Καραντώνης, τ. Διευθυντής ΕΣΒΙΤΕ και Μέλος Δ.Σ. της ΦΙΛΑΙΟΣ -Βαγγ. Διβάρης, τ. Γενικός Γραμματέας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τ. Πρόεδρος της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι εκδηλώσεις της ΦΙΛΑΙΟΣ πραγματοποιούνται με την ευγενική χορηγία και υποστήριξη:
- ΑΛΤΙΣ , BASF, INTERAMERICAN
- AGROVIM, OLIVARTIA, VELTIA
Όλοι οι ΑΝΟΙΧΤΟΙ ΔΙΑΛΟΓΟΙ – FILAIOS TALKS, είναι προσβάσιμοι στην ιστοσελίδα της Λέσχης, https://filaios.org/draseis/webinars/


Latest News

Ανοίγει η αυλαία για την δημόσια προσφορά της Optima Bank
Η τιμή διάθεσης των μετοχών, όπως έγινε γνωστό, διαμορφώνεται μεταξύ 6,4 ευρώ και 7,2 ευρώ

Πότε θα δούμε τα καρτελάκια με «Μόνιμη Μείωση Τιμής»
Τα 2+1 μέτρα κατά της ακρίβειας -«Τσουχτερά» πρόστιμα - Τι λένε οι προμηθευτές και τα σούπερ μάρκετ

«Έπιασε» το μισό δισ. και ετοιμάζεται για τους big6 η ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός
Στα 498 εκατ. ευρώ ο τζίρος του 2022 – Η δυναμική των εξαγορών

Ψήνονται deals στις συνεταιριστικές τράπεζες
Ο στόχος της Τράπεζας Χανίων για αύξηση κεφαλαίου και εισαγωγή στο ΧΑ το 2024

Ομόλογα Tier II ύψους 500 εκατ. με απόδοση 8,0% από την Εθνική
Η Εθνική Τράπεζα oλοκλήρωσε με επιτυχία την τοποθέτηση ομολόγου μειωμένης εξασφάλισης στην αγορά

Πέντε φορές πάνω τα καθαρά κέρδη της Κρι - Κρι
Ο κύκλος εργασιών της γαλακτοβιομηχανίας ΚΡΙ ΚΡΙ παρουσιάστηκε αυξημένος κατά 35,5%

Χάλκη: Tο σχέδιο της Deloitte για την αναβίωση του ιστορικού οικισμού Χωριό
Η πρωτοβουλία της Deloitte γίνεται στο πλαίσιο της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης της σε συνεργασία με τον Δήμο Χάλκης και την Axion Hellas

EBA: Οι τράπεζες της ΕΕ πληρούν τους κανόνες Βασιλείας
Το έλλειμμα τώρα έχει μειωθεί στα 600 εκατομμύρια ευρώ

ΟΛΘ: Πτώση 12% στα καθαρά κέρδη εξαμήνου
Τι αναφέρει η εταιρεία

Αύξηση πωλήσεων αλλά μείωση κερδοφορίας παρουσίασε η Agrino το 2022
Σε ό,τι αφορά στα πανελλαδικά μερίδια αγοράς στις βασικές κατηγορίες που δραστηριοποιείται, η Αgrino διατήρησε την ηγετική της θέση στο ρύζι και την δεύτερη στα όσπρια.