Το σημερινό Google Doodle τιμά και αναδεικνύει την πίτσα σε διάφορες μορφές.
Ο λόγος για την πίτσα που σαν σήμερα το 2007 η τέχνη του ναπολιτάνου «Pizzaiuolo» (ο «τεχνίτης» της πίτσας) μπήκε στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO.
Η τέχνη του «Pizzaiuolo» είναι μια μαγειρική πρακτική που περιλαμβάνει τέσσερις διαφορετικές φάσεις που σχετίζονται με την προετοιμασία της ζύμης και το ψήσιμό της σε ξυλόφουρνο, που απαιτεί περιστροφική κίνηση της ζύμης από τον μάγειρα.
Αν και μια μορφή που προσομοιάζει στην πίτσα (ψωμί με γαρνιούρες επάνω) έχει βρεθεί στα πιάτα αρχαίων πολιτισμών, από την Αίγυπτο μέχρι τη Ρώμη, ως η γενέτειρα της πίτσας θεωρείται η ιταλική πόλη Νάπολη. Από εκεί ξεκίνησε στα τέλη του 1700 η αρχική μορφή της πίτσας όπως είναι γνωστή σήμερα, ζύμη με ντομάτα και τυρί ή αλλιώς Μαργαρίτα.
Στη γενέτειρα της πίτσας, Νάπολη, ζουν περίπου 3.000 Pizzaiuoli, που κατέχουν την τέχνη της παραδοσιακής παρασκευής.
Και έτσι ξεκίνησε η ιστορία της πίτσας που συνεχίζεται ανά τους αιώνες με την παγκόσμια μετανάστευση, την οικονομική ανάπτυξη και την τεχνολογική εξέλιξη.
Σήμερα, υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο καταναλώνονται διεθνώς πέντε δισεκατομμύρια πίτσες- και 350 φέτες ανά δευτερόλεπτο μόνο στις ΗΠΑ.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
Γιατί τα όμορφα μνημεία... όμορφα καίγονται
Το ιστορικό χρηματιστήριο της Δανίας είναι το τελευταίο σε μια σειρά ευρωπαϊκών μνημείων που κάηκαν
Το πόδι μιας «αρκούδας» διασχίζει την Ευρώπη - Ανάλυση του Economist
Στο αμείλικτο ερώτημα «τι θα γίνει εάν χάσει η Ουκρανία» επιχειρεί να απαντήσει ο Economist
Άτυπο debate κυβέρνησης – αντιπολίτευσης για το κάλεσμα Μητσοτάκη σε «απολογία» στη Βουλή
Αίτημα ΣΥΡΙΖΑ για προ ημερησίας συζήτηση. Η τελευταία συζήτηση επί του ζητήματος προκλήθηκε από τον τότε αρχηγό της Αξιωματικής Αντιπολίτευσης Αλέξη Τσίπρα το 2021.
Η κυβέρνηση πανηγυρίζει για το πρωτογενές πλεόνασμα του 2023 – Για πλεόνασμα ακρίβειας μιλούν τα κόμματα
Όπως ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ, το πρωτογενές αποτέλεσμα για το 2023 ανήλθε σε 1,86% του ΑΕΠ, έναντι στόχου για 1,15% – Η αντιπολίτευση κατηγορεί την κυβέρνηση ότι είπε ψέματα πως μείωσε τους φόρους
Αφρικανική σκόνη «καταπίνει» όλη τη χώρα – Απόκοσμες εικόνες
Καλαμάτα και Κρήτη θύμισαν… Λιβύη, πορτοκαλί ομίχλη σκέπασε την Αθήνα – Το φαινόμενο εκτιμάται θα εξαλειφθεί σταδιακά την Τετάρτη
Social Media: Το κόλπο που θα σας απελευθερώσει και θα αλλάξει την ζωή σας
Είναι απλό και είναι δωρεάν
Διακοπή κυκλοφορίας στη Γέφυρα Ρίου λόγω Ολυμπιακής Φλόγας – Ποιο ρεύμα κλείνει και ποιες ώρες
Ποιες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις θα υπάρξουν
Επίδομα μητρότητας για μη μισθωτές – Τι θα ισχύσει για τις αναπληρώτριες
Το επικρατέστερο σενάριο για το επίδομα μητρότητας για τις αναπληρώτριες.
Ανοδος της θερμοκρασίας - Μεταφορά αφρικανικής σκόνης
Αναλυτικά η πρόσγνωση του καιρού
Στην ολομέλεια της βουλής το νομοσχέδιο ενίσχυσης του οπτικοακουστικού τομέα
Δεκτό και στο σύνολό του έγινε από την πλειοψηφία της επιτροπής Μορφωτικών Υποθέσεων της Βουλής
![Φυσικό αέριο: Γιατί είναι δύσκολη η απεξάρτηση από τη Ρωσία – Τα εμπόδια [Χάρτης]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/07/gas-1-1-90x90.jpg)
