Για αρκετά χρόνια η τιμή για ένα τόνο σιτάρι κυμαίνονταν γύρω στα 200 ευρώ. Από την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία η τιμή διπλασιάστηκε. Έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον ότι μόλις το 25% της παγκόσμιας σοδειάς σιταριού, δηλαδή περίπου 785 εκατομμύρια τόνοι, γίνονται αντικείμενο συναλλαγής στο διεθνές εμπόριο. Η υπόλοιπη ποσότητα πωλείται, επεξεργάζεται και καταναλώνεται στον τόπο παραγωγής.
Η τιμή του σιταριού σε παγκόσμιο επίπεδο καθορίζεται σε ειδικά χρηματιστήρια, εξηγεί στην DW o χρηματιστής Βόλφγκανγκ Ζάμπελ, διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας Kaack, η οποία ειδικεύεται σε αγροτικά προϊόντα: «Στον κόσμο υπάρχουν δύο σημαντικές αγορές εμπορευμάτων. Η CBOT στο Σικάγο και η Euronext στο Παρίσι. Θεωρούνται το βαρόμετρο τιμής στην παγκόσμια αγορά και βρίσκονται υπό την εποπτεία του δημοσίου. Η τιμή διαμορφώνεται αποκλειστικά από την προσφορά και τη ζήτηση».
Η τιμή θα παραμείνει υψηλή ανεξάρτητα από τον πόλεμο
Για τους παραγωγούς και τους εμπόρους σιταριού, η τιμή που καθορίζεται στα χρηματιστήρια μοιάζει με μια τιμή χονδρικής, λέει ο γερμανός ειδικός, κάνοντας λόγο για ένα είδος σημείου αναφοράς που αποδέχεται η παγκόσμια αγορά. Ρωσία και Ουκρανία παράγουν μαζί περίπου το ένα τρίτο του σιταριού που διακινείται διεθνώς δηλαδή 60 εκατομμύρια από συνολικά 200 εκατομμύρια τόνους. Ο Βόλφγκανγκ Ζάμπελ εξηγεί:
«Στο ξεκίνημα του πολέμου είδαμε την τιμή ανά τόνο σιταριού να εκτοξεύεται στα 425 δολάρια. Το γεγονός αυτό οφείλεται κυρίως στο ό,τι περιορίστηκε ακόμα περισσότερο η διαθεσιμότητα ενός αγαθού. Η παγκόσμια αγορά δεν μπορεί να λειτουργήσει με κανονικούς ρυθμούς χωρίς το σιτάρι από την Ουκρανία και τη Ρωσία. Οι ποσότητες είναι πολύ μεγάλες».
Ο Σύνδεσμος Γερμανικών Αγροτών αναμένει ότι οι τιμές του σιταριού θα παραμείνουν υψηλές, ανεξάρτητα από τον πόλεμο στην Ουκρανία. Οι τιμές είχαν ήδη αυξηθεί λόγω της πανδημίας, αλλά και λόγω της έλλειψης λιπασμάτων και ανταλλακτικών για γεωργικά μηχανήματα. Ο χρηματιστής Βόλφγκανγκ Ζάμπελ έχει παρόμοια άποψη και θεωρεί δεδομένο ότι το σιτάρι θα παραμείνει ακριβό τουλάχιστον μέχρι το 2023.
Αντρέας Μπέκερ
Επιμέλεια: Στέφανος Γεωργακόπουλος
Πηγή: DW
Latest News
Τα Saks χώρισαν και... παραπαίουν - Τα θρυλικά πολυκαταστήματα δίνουν μάχη επιβίωσης
Από την Ουάσινγκτον στη Νέα Υόρκη και όλο τον κόσμο, η αλυσίδα πολυτελών ειδών χωρίστηκε σε δύο βραχίονες για μεγαλύτερη απόδοση
Η Γερμανία, οι «τζαμπατζήδες» στα ΜΜΜ και ένας σκληρός νόμος
Οι φωνές πληθαίνουν στη Γερμανία για κατάργηση της παρωχημένης νομοθεσίας, που στέλνει έξι μήνες στη φυλακή τους πιο ευάλωτους κατηγορούμενους για εισιτηριοδιαφυγή
Στο κυνήγι εξαγορών η Morgan Stanley - Υπαρξιακή ανάγκη η επέκταση
Η ανάκαμψη της Morgan Stanley στην επενδυτική τραπεζική ήταν λιγότερο έντονη από ό,τι σε πολλούς από τους ανταγωνιστές της
Το πιο μισητό πορτρέτο του Tσώρτσιλ βγαίνει σε δημοπρασία
Όταν ο Τσώρτσιλ είδε το πορτρέτο του, το περιφρονούσε τόσο πολύ που σχεδόν αρνήθηκε να πάει στα αποκαλυπτήριά του στο Κοινοβούλιο
O πόλεμος εκτινάσσει την ανάπτυξη της Ρωσίας - Ξεπέρασε τις χώρες της G7
Οι επενδύσεις από ιδιωτικές και κρατικές επιχειρήσεις και η «στιβαρότητα στην ιδιωτική κατανάλωση» έδωσαν ώθηση στην ανάπτυξη της Ρωσίας
Η Λαγκάρντ ετοιμάζεται να δώσει... συγχωροχάρτι στη Μελόνι;
Τελικά η Ιταλία τη γλίτωσε; Τι λένε οι οικονομολόγοι;
O Μπάιντεν κερδίζει τον Τραμπ στην κούρσα των χορηγών – Η ανάλυση των FT
Πώς οι δωρητές θα στηρίξουν τον Τραμπ μέσα από δαπανηρές δικαστικές υποθέσεις και σε μια εκστρατεία που αναμένεται να είναι η πιο δαπανηρή προεδρική κούρσα όλων των εποχών;
Οι 5 εστίες που βάζουν φωτιά στα ασφάλιστρα των ΙΧ - Ιστορικό ρεκόρ αυξήσεων
Νέα εξαρτήματα, ηλεκτροκίνηση, ακριβότερα ανταλλακτικά και περισσότερα οχήματα κάνουν τα ασφάλιστρα ακριβότερα
ΕΕ: Συναγερμός για την φθίνουσα ανταγωνιστικότητα
Έκτακτη σύνοδος κορυφής στις Βρυξέλλες για να καλύψει η Ευρώπη το χαμένο έδαφος απέναντι σε ΗΠΑ και Κίνα
Λύθηκε το πρόβλημα που καθήλωσε στο έδαφος τα αεροσκάφη της Alaska Airlines
Η Ομοσπονδιακή Αρχή (FAA) είχε καθηλώσει στα αεροδρόμια 314 αεροπλάνα της εταιρείας λόγω «τεχνικού πρόβληματος»