Την πρώτη έγκριση για την κυκλοφορία στην αγορά ενός προϊόντος κρέατος πουλερικών, που έχει αναπτυχθεί με εργαστηριακές μεθόδους και προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση έδωσε η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Πρόκειται για κρέας κοτόπουλου που έχει καλλιεργηθεί εργαστηριακά, χρησιμοποιώντας ως πρώτη ύλη κύτταρα από ζωντανά ζώα.
Το προϊόν παράγεται από την εταιρεία Upside Foods, η οποία χρησιμοποιεί τα ζωικά κύτταρα για να παράγει κρέας μέσα σε δεξαμενές βιοαντιδραστήρων από ανοξείδωτο χάλυβα. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε το 2015 με έδρα το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνιας και έχει ήδη κάνει επενδύσεις εκατοντάδων εκατομμυρίων δολαρίων, διαβεβαίωσε ότι το προϊόν της είναι ασφαλές για τους ανθρώπους και η FDA συναίνεσε.
«Ο κόσμος γνωρίζει μια διατροφική επανάσταση και η FDA δεσμεύεται να υποστηρίξει την καινοτομία στην προμήθεια τροφής», αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση στελεχών της αρμόδιας εποπτικής αρχής. Προτού πάντως το εργαστηριακό κρέας βγει στην αγορά, πρέπει να δοθεί έγκριση από την υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων Food Service and Inspection Service του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
Κοτόπουλο εργαστηριακής προέλευσης σερβιρίστηκε στους συμμετέχοντες στη διεθνή διάσκεψη για το κλίμα COP27 στην Αίγυπτο, σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερς. Μια ένδειξη ότι αυξάνεται η ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με το κρέας της κτηνοτροφίας που έχει σημαντικές επιπτώσεις για την κλιματική αλλαγή, λόγω των πολλών εκπομπών «αερίων του θερμοκηπίου» που εκλύονται στην παραγωγική αλυσίδα.
Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ
Latest News
Γερμανικό «nein» στην πρόταση για φορολόγηση των υπερ-πλουσίων
Τρείς μήνες πριν τη συνάντηση της ομάδας των G 20, «ανάβει» η συζήτηση για την πρόταση της προεδρεύουσας Βραζιλίας
Έκθεση Λέτα: Η «συνταγή» για την ανταγωνιστικότητα της ΕΕ και τα βήματα για την ενιαία αγορά
Έκθεση 147 σελίδων για ισχυροποίηση σε τηλεπικοινωνίες, ενέργεια, μεταφορές και χρηματοπιστωτικές αγορές απέναντι στην απειλή από ΗΠΑ και Κίνα
Πάνω από τις προβλέψεις οι πωλήσεις της Danone - Τέλος στις αυξήσεις των τιμών
Η Danone αύξησε τις τιμές κατά 2,9% το πρώτο τρίμηνο
Ο Τιτανικός και ο καβγάς για την πρώτη θέση - Που θα βρει η Ευρώπη κεφάλαια για άμυνα και πράσινη μετάβαση
Tα παγκόσμια σχέδια της Ευρώπης απαιτούν κεφάλαια που κανείς δεν έχει -Tι δείχνει η έκθεση Λέτα
Μείωση των επιτοκίων τον Ιούνιο «βλέπει» ο Βιλερουά
Ο Γάλλος τραπεζίτης προειδοποιεί για τους κινδύνους που υπάρχουν
Ο «δράκος» του πληθωρισμού ζει, αλλά το στοίχημα των επιτοκίων μπορεί να κερδηθεί [γραφήματα]
Γιατί είναι πιθανόν η ΕΚΤ να διαφοροποιηθεί από την FED - Τι ζυγίζουν οι παγκόσμιες αγορές
Νέες αποχωρήσεις από την ηγεσία της BP μετά το σκάνδαλο - Τι συμβαίνει με τον πετρελαϊκό κολοσσό
Οι αλλαγές θα μειώσουν το μέγεθος της ηγετικής ομάδας και τον αριθμό των γυναικών στην κορυφή της εταιρείας
Δάνειο-μαμούθ έλαβε η τουρκική Ziraat Bank από 32 χώρες
Η Ziraat θα χρησιμοποιήσει τους πόρους για να χρηματοδοτήσει το εξωτερικό εμπόριο και τη βιώσιμη γεωργία
Γιατί το ακριβό πετρέλαιο ήρθε για να μείνει και χωρίς τον πόλεμο στη Μ. Ανατολή
Τι αναφέρει ανάλυση του Economist για την πορεία της τιμής του μαύρου χρυσού
Πρόβλεψη Morgan Stanley κόντρα στο ρεύμα - Η BoE θα μειώσει τα επιτόκια από Μάιο
Η γενικότερη εκτίμηση είναι πως μια αρχική μείωση επιτοκίων από τη μεριά της BoE αναμένεται από τον Σεπτέμβριο