Υποθαλάσσια πάρκα για πόντιση φιαλών οίνου προς παλαίωση θα υπάρχουν πλέον οργανωμένα και στη χώρα μας, καθώς το υπουργείο Ανάπτυξης και Επενδύσεων προωθεί το σχετικό ρυθμιστικό πλαίσιο διαμορφώνοντας τους κανόνες για τη λειτουργία τους.
Η παλαίωση αυτής της μορφής η οποία αναπτύσσεται διεθνώς είχε σαν έμπνευσή της την κατάσταση των κρασιών που έχουν βρεθεί και ανασυρθεί από ναυάγια πλοίων. Πολλοί σε όλο τον κόσμο θέλησαν να εκμεταλλευτούν το δροσερό περιβάλλον της θάλασσας – αν και η παλαίωση με αυτόν τον τρόπο κοστίζει.
Επενδύσεις σε επιχειρήσεις οινοπαραγωγής – Οι δικαιούχοι
Στην Ελλάδα οι πρώτες προσπάθειες έγιναν το 2009 και από τότε ακολούθησαν και άλλες στην Κρήτη, τη Χαλκιδική, την Κεφαλονιά, τη Σαντορίνη, χωρίς όμως ένα θεσμικό πλαίσιο για τη συγκεκριμένη δραστηριότητα. Πλέον οι συνθήκες ωρίμασαν και το νομοθετικό πλαίσιο του υπουργείου που έρχεται προβλέπει και τη λειτουργία των περιφερειακών θαλάσσιων πάρκων παλαίωσης οίνων, καθώς και την τουριστική εκμετάλλευσή τους.
Το νέο πλαίσιο αφορά μεταξύ άλλων τη διαδικασία αδειοδότησης, τον καθορισμό της θέσης πόντισης, αλλά και τον έλεγχο και την επισήμανση των οίνων μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας παλαίωσης και αναμένεται να κατατεθεί στη Βουλή εντός του Φεβρουαρίου. Θα ορίζει ως «υποθαλάσσια πόντιση» την καταβύθιση εντός της ελληνικής αιγιαλίτιδας ζώνης σε βάθος μεταξύ 10 και 50 μέτρων από τη στάθμη της θάλασσας.
Για την πόντιση των φιαλών οίνου προς παλαίωση θα πρέπει να εκδίδεται άδεια από την κατά τόπο αρμόδια Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της περιφέρειας (ΔΑΟΚ). Τα κρασιά που έχουν υποστεί πόντιση τουλάχιστον για 1 έτος θα μπορούν να φέρουν την ένδειξη «παλαιωμένος στη θάλασσα»/«aged in the sea water» ή «aged underwater»/«veilli dans la mer», συνοδευόμενη απαραιτήτως από τη συνολική διάρκεια παλαίωσης. Στις διατάξεις του νόμου απαγορεύεται η πόντιση οίνων σε θαλάσσιο χώρο στον οποίο μπορεί να παρεμποδίζονται μ’ οιονδήποτε τρόπο δραστηριότητες, έργα ή περιοχές δημοσίου συμφέροντος.
Η πόντιση θα γίνεται σε μεταλλικούς κλωβούς ενώ και οι φιάλες θα καταμετρώνται και ο κλωβός σφραγίζεται με αδιάβροχη σφραγίδα της ΔΑΟΚ και θα ποντίζεται στο ορισμένο σημείο πόντισης. Οι περιοχές πόντισης θα οροθετούνται περιμετρικά, με σημαντήρες κίτρινου χρώματος σύμφωνα με τις οδηγίες της Υπηρεσίας Φάρων, με μέριμνα και δαπάνες της ενδιαφερόμενης επιχείρησης. Μάλιστα για την πλημμελή εκπλήρωση των παραπάνω υποχρεώσεων από την οινοποιητική επιχείρηση προβλέπεται και διοικητικό πρόστιμο ύψους 5.000 έως 10.000 ευρώ, καθώς και την ανάκληση της άδειας πόντισης.
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ «ΤΑ ΝΕΑ»
Latest News
Η Ελλάδα στην «τριάδα» των καλύτερων επιδόσεων στα «κόκκινα δάνεια»
Σε κάθε περίπτωση, ο Scope δεν βλέπει γενική επιδείνωση των ποσοστών ΜΕΔ ανά εταιρικό τομέα ούτε συγκέντρωση εκδόσεων σε συγκεκριμένους τομείς
Χατζηδάκης για 30ετές ομόλογο: «Ακόμη μία ψήφος εμπιστοσύνης στην ελληνική οικονομία»
Σε περίοδο διεθνούς γεωπολιτικής αβεβαιότητας η ελληνική έκδοση υπερκαλύφθηκε κατά 11 φορές, τονίζει ο υπουργός
Οι...αρρυθμίες της ελληνικής οικονομίας - Τι δείχνει το «ραντάρ» της Κομισιόν
Οι εκτιμήσεις για δημόσιο χρέος, επενδύσεις, Ταμείο Ανάκαμψης και «κόκκινα» δάνεια στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού εξαμήνου
Πότε εκπνέει η προθεσμία για τη διασύνδεση POS με ταμειακές
Στο 94% το ποσοστό συμμόρφωσης των επιχειρήσεων - Επιβολή προστίμων από ΑΑΔΕ σε όσες επιχειρήσεις δεν ανταποκρίνονται
Υστερούμε σε επενδύσεις ακινήτων, τονίζει ο Θεοχάρης
Για τις επενδύσεις γενικότερα τόνισε ότι το τελευταίο διάστημα στην Ελλάδα έχουν αυξηθεί κατά 40%
Η «τέλεια καταιγίδα» χτύπησε τις ελληνικές εξαγωγές - Ποιοι τομείς έδειξαν αντοχές [γραφήματα]
Πού αποδίδεται το ήμισυ της πτώσης των εξαγωγών τους τελευταίους μήνες
Ναι μεν αλλά... από τον Στουρνάρα για την πρόβλεψη των επιτοκίων
Η θέση του διοικητή της ΤτΕ σχετικά με τη δημοσίευση προσωπικών προβλέψεων για τα επιτόκια
Άλλο ένα βήμα για τον μετασχηματισμό του Υπερταμείο σε Εθνικό Επενδυτικό Ταμείο
Ανακοίνωσε την πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την παροχή υπηρεσιών συμβούλου
Πώς η κρίση έφερε στο όριο της φτώχειας το 40% των Ελλήνων [γραφήματα]
Πόσο αυξήθηκε το τμήμα της οικονομικής «πίτας» για το 20% των πλουσιότερων πολιτών - Η αλλαγή στην κατανομή των φόρων την περίοδο 2012-2021
Επενδύσεις και νέες θέσεις εργασίας με την αξιοποίηση της δημόσιας περιουσίας - Τι είπε ο Χατζηδάκης
«Να μην ενοχοποιούνται οι επενδύσεις στα ακίνητα», επεσήμανε ο Υπουργός σε ομιλία του σε συνέδριο Real Estate