![Σιτηρά: Ποιες είναι οι προοπτικές για την παραγωγή του 2023](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/03/sogia.sugkomidi.jpg)
Σε 784 εκατ. τόνους αναμένεται να ανέλθει η παγκόσμια παραγωγή σιτηρών το 2023, η οποία θα είναι η δεύτερη υψηλότερη που έχει καταγραφεί ποτέ, αν και μειωμένη σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις που δημοσίευσε ο FAO, στη Βόρεια Αμερική αναμένονται ισχυρές εκροές, καθώς οι αγρότες αύξησαν τις καλλιεργήσιμες εκτάσεις λόγω των υψηλών τιμών που κατέγραψαν τα σιτηρά.
FAO: Μειώθηκε και τον Ιανουάριο ο δείκτης τιμών τροφίμων
Την ίδια στιγμή, στις χώρες του νότιου ημισφαιρίου, οι προοπτικές παραγωγής για τις καλλιέργειες χονδροειδών σιτηρών το 2023 είναι γενικά ευνοϊκές, ενώ οι συνολικές φυτεύσεις αραβοσίτου στη Βραζιλία προβλέπεται να φθάσουν σε επίπεδο ρεκόρ.
Οι προοπτικές των καλλιεργειών
Ο FAO αναθεώρησε επίσης προς τα πάνω την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2022 σε 2.774 εκατομμύρια τόνους, η οποία εξακολουθεί να είναι κατά 1,3% χαμηλότερη από ό,τι το 2021.
Η παγκόσμια κατανάλωση σιτηρών το 2022/23 προβλέπεται να ανέλθει σε 2.780 εκατομμύρια τόνους, παρουσιάζοντας μείωση 0,6% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.
Ο FAO προβλέπει επίσης, ότι τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών που λήγουν το 2023 θα μειωθούν κατά 1,2% από τα επίπεδα έναρξής τους, φτάνοντας τους 844 εκατομμύρια τόνους, καθώς οι μειώσεις στα αποθέματα χονδρόκοκκων σιτηρών και σε μικρότερο βαθμό στα αποθέματα ρυζιού προβλέπεται να αντισταθμίσουν την αναμενόμενη αύξηση των αποθεμάτων σιταριού.
Με βάση τις νέες προβλέψεις, ο παγκόσμιος δείκτης αποθεμάτων σιτηρών προς χρήση θα ανέλθει στο 29,5%, ενώ το παγκόσμιο εμπόριο σιτηρών προβλέπεται να μειωθεί κατά 1,8% φτάνοντας τους 473 εκατομμύρια τόνους.
Επισιτιστική ανασφάλεια
Οι ξηρασίες, οι συγκρούσεις και οι υψηλές τιμές, μαζί με τις οικονομικές δυσχέρειες, επιδεινώνουν την επισιτιστική ανασφάλεια σε πολλές χώρες.
Συνολικά 45 χώρες σε όλο τον κόσμο εκτιμάται ότι χρειάζονται εξωτερική βοήθεια για τρόφιμα, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση για τις προοπτικές των καλλιεργειών και την επισιτιστική κατάσταση, μια τριμηνιαία έκδοση του Παγκόσμιου Συστήματος Πληροφόρησης και Έγκαιρης Προειδοποίησης (GIEWS) του FAO.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Έπεσαν οι υπογραφές για τη μελέτη διαχείρισης υδάτων της Κρήτης](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/2-1-600x401.jpg)
Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Έπεσαν οι υπογραφές για τη μελέτη διαχείρισης υδάτων της Κρήτης
Υπογράφηκε από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστα Τσιάρα, την ολλανδική HVA και την ΤΕΡΝΑ Α.Ε.
![ΕΛΓΑ: Εξοφλούνται οι ενισχύσεις για τον Daniel – Οι δικαιούχοι και τα ποσά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/kakokairia-karditsa-2-1-1-600x400.jpg)
Εξοφλούνται οι ενισχύσεις για τον Daniel - Οι δικαιούχοι και τα ποσά
Οι ενισχύσεις, οι οποίες ανέρχονται στα 70 εκατ. ευρώ θα πιστωθούν στους λογαριασμούς των δικαιούχων παραγωγών
![Γερμανία: Οι νέοι γυρίζουν την πλάτη στον αγροτικό τομέα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/03/neoi-agrotes-600x391.jpg)
Γιατί οι νέοι Γερμανοί γυρίζουν την πλάτη στον αγροτικό τομέα
Στο στόχαστρο η αγροτική πολιτική της ΕΕ
![ΟΠΕΚΕΠΕ: Φιάσκο… η λειτουργία του ΟΣΔΕ 2024 – Νέα αποκάλυψη για το διάτρητο λογισμικό](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/05/ot_agrotOPEKEPE1-600x352.png)
ΟΠΕΚΕΠΕ: Φιάσκο… η λειτουργία του ΟΣΔΕ 2024 – Νέα αποκάλυψη για το διάτρητο λογισμικό
Ο κίνδυνος στις επιδοτήσεις ύψους 2 δισ. για 660.000 αγρότες - Ερωτήματα για την επιλογή του τεχνικού συμβούλου από τον ΟΠΕΚΕΠΕ
![Ελαιόλαδο: Γιατί η μείωση της τιμής στο χωράφι δεν περνά στο ράφι](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/02/olive-oil-600x391.jpg)
Το «χρηματιστήριο» του ελαιολάδου: Γιατί η πτώση της τιμής στο χωράφι, δεν περνά στο... ράφι
Η τιμή στο ελαιόλαδο εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά υψηλή επιβαρύνοντας τους καταναλωτές
![ΕΦΕΤ: Ανάκληση μη Ασφαλούς Τροφίμου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_minerva_oil-600x352.png)
Ανάκληση πυρηνέλαιου από τον ΕΦΕΤ - Τι εντόπισε
Tην άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος, απαίτησε ο ΕΦΕΤ
![ΟΠΕΚΕΠΕ: Σύγχυση στους αγρότες με το ΟΣΔΕ 2024 – Οι παλινωδίες με τους χάρτες](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/01/ot_agrotOPEKEPE1-600x352.png)
ΟΠΕΚΕΠΕ: Σύγχυση στους αγρότες με το ΟΣΔΕ 2024 – Οι παλινωδίες με τους χάρτες
Η διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ, μετά την αποκάλυψη του ΟΤ για τους χάρτες με την παράνομη επεξεργασία στις υποδομές εθνικής ασφάλειας, τους κατέβασε από την πλατφόρμα του ΟΣΔΕ, αν και υποστήριζε ότι ήταν σύννομοι
![Κώστας Θεοχαρίδης (Barilla Hellas) στον ΟΤ: «Να αντιληφθούμε την υπεραξία της ποιότητας του σκληρού σίτου»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/Capture-49-600x517.jpg)
Θεοχαρίδης (Barilla Hellas) στον ΟΤ: Πώς θα κινηθεί η αγορά του σκληρού σίτου
Ο Κώστας Θεοχαρίδης μιλάει στον ΟΤ για την πορεία της καλλιέργειας του σκληρού σίτου, τις τιμές, αλλά μοιράζεται και τα οφέλη της συμβολαιακής γεωργίας
![Θεσσαλία: Κλείνουν τα σφαγεία λόγω της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/03/katsiki_probato_2020-600x391.jpg)
Κλείνουν τα σφαγεία της Θεσσαλίας λόγω της πανώλης
Η απόφαση του αρμόδιου περιφερειάρχη
![Αγρότες: Σε ισχύ το πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού του ΟΠΕΚΑ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/06/Village-of-Panormos-in-Tinos-island-Greece-600x316.jpg)
Ξεκίνησαν τα προγράμματα δωρεάν διακοπών για αγρότες
Τι προσφέρει για τους αγρότες ο λογαριασμός Αγροτικής Εστίας του ΟΠΕΚΑ