![Σιτηρά: Ποιες είναι οι προβλέψεις για τη φετινή παγκόσμια παραγωγή](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/05/sitari.xeri_.jpg)
Στους 785 εκατομμύρια τόνους εκτιμάται ότι θα ανέλθει η παγκόσμια παραγωγή σιτηρών, η δεύτερη μεγαλύτερη που έχει καταγραφεί ποτέ, αλλά μειωμένη συγκριτικά με την προηγούμενη σεζόν.
Η μείωση αυτή οφείλεται, σύμφωνα με τον FAO (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών) κυρίως λόγω της πτώσης στην Αυστραλία και τη Ρωσική Ομοσπονδία σε σχέση με τα ρεκόρ παραγωγής τους το 2022.
Τρόφιμα: Αυξήθηκαν για πρώτη φορά μετά από έναν χρόνο οι τιμές – Φόβοι για νέα ανοδική τάση
Για τον αραβόσιτο, η παραγωγή της Βραζιλίας αναμένεται να φτάσει σε επίπεδο ρεκόρυψηλό επίπεδο, ενώ της Αργεντινής αναμένεται να πέσει κάτω από τα μέσα επίπεδα λόγω παρατεταμένων ξηρών συνθηκών και των κυμάτων καύσωνα. Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες έχουν ενισχύσει τις προσδοκίες απόδοσης στη Νότια Αφρική, η οποία αναμένει τη δεύτερη υψηλότερη συγκομιδή που έχει καταγραφεί ποτέ.
Εν τω μεταξύ, οι προοπτικές του 2023/24 για την παραγωγή ρυζιού κατά μήκος και νότια του ισημερινού είναι μικτές, σε μεγάλο βαθμό λόγω των περιφερειακά ποικίλων επιπτώσεων του φαινομένου Ελ Νίνιο. Στο μέλλον, η πιθανή εμφάνιση του φαινομένου Ελ Νίνιο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού του βόρειου ημισφαιρίου θα πρέπει να παρακολουθείται στενά.
Αυξημένο το εμπόριο
Παράλληλα, ο FAO αύξησε την προηγούμενη πρόβλεψή του για το παγκόσμιο εμπόριο σιτηρών το 2022/23 σε 472 εκατομμύρια τόνους, τώρα περίπου 2,2% κάτω από το επίπεδο ρεκόρ της προηγούμενης σεζόν. Το παγκόσμιο εμπόριο σιταριού προβλέπεται να αυξηθεί κατά 2,3%, ενώ το παγκόσμιο εμπόριο χονδρόκοκκων σιτηρών πιθανότατα θα μειωθεί κατά 5,5%. Το διεθνές εμπόριο ρυζιού το 2023 προβλέπεται να συρρικνωθεί κατά 4,4% από έτος σε έτος.
Ο FAO αύξησε την προηγούμενη πρόβλεψή του για το παγκόσμιο εμπόριο σιτηρών το 2022/23 σε 472 εκατομμύρια τόνους, περίπου 2,2% κάτω από το επίπεδο ρεκόρ της προηγούμενης περιόδου. Το παγκόσμιο εμπόριο σιταριού προβλέπεται να αυξηθεί κατά 2,3%, ενώ το παγκόσμιο εμπόριο χονδρόκοκκων σιτηρών πιθανότατα κατά 5,5%. Το διεθνές εμπόριο ρυζιού το 2023 προβλέπεται να συρρικνωθεί κατά 4,4% από έτος σε έτος.
Η κατανάλωση
Η παγκόσμια κατανάλωση σιτηρών το 2022/2023 προβλέπεται σε 2.780 εκατομμύρια τόνους και τα παγκόσμια αποθέματα μέχρι το τέλος της σεζόν θα ανέλθουν σε 855 εκατομμύρια τόνους.
Με βάση αυτές τις τελευταίες προβλέψεις, η αναλογία παγκόσμιων αποθεμάτων δημητριακών προς χρήση για το 2022/23 θα διαμορφωθεί στο 29,8%, ελαφρώς μειωμένη από το 30,8% τους προηγούμενους 12 μήνες, αλλά εξακολουθεί να υποδηλώνει ένα σχετικά άνετο επίπεδο εφοδιασμού σε παγκόσμιο επίπεδο, ανέφερε ο FAO.
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
![ot.gr](/wp-content/themes/whsk_otgr/common/imgs/fav.ico/favicon-32x32.png)
Latest News
![Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Έπεσαν οι υπογραφές για τη μελέτη διαχείρισης υδάτων της Κρήτης](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/2-1-600x401.jpg)
Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης: Έπεσαν οι υπογραφές για τη μελέτη διαχείρισης υδάτων της Κρήτης
Υπογράφηκε από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστα Τσιάρα, την ολλανδική HVA και την ΤΕΡΝΑ Α.Ε.
![ΕΛΓΑ: Εξοφλούνται οι ενισχύσεις για τον Daniel – Οι δικαιούχοι και τα ποσά](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/09/kakokairia-karditsa-2-1-1-600x400.jpg)
Εξοφλούνται οι ενισχύσεις για τον Daniel - Οι δικαιούχοι και τα ποσά
Οι ενισχύσεις, οι οποίες ανέρχονται στα 70 εκατ. ευρώ θα πιστωθούν στους λογαριασμούς των δικαιούχων παραγωγών
![Γερμανία: Οι νέοι γυρίζουν την πλάτη στον αγροτικό τομέα](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/03/neoi-agrotes-600x391.jpg)
Γιατί οι νέοι Γερμανοί γυρίζουν την πλάτη στον αγροτικό τομέα
Στο στόχαστρο η αγροτική πολιτική της ΕΕ
![ΟΠΕΚΕΠΕ: Φιάσκο… η λειτουργία του ΟΣΔΕ 2024 – Νέα αποκάλυψη για το διάτρητο λογισμικό](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/05/ot_agrotOPEKEPE1-600x352.png)
ΟΠΕΚΕΠΕ: Φιάσκο… η λειτουργία του ΟΣΔΕ 2024 – Νέα αποκάλυψη για το διάτρητο λογισμικό
Ο κίνδυνος στις επιδοτήσεις ύψους 2 δισ. για 660.000 αγρότες - Ερωτήματα για την επιλογή του τεχνικού συμβούλου από τον ΟΠΕΚΕΠΕ
![Ελαιόλαδο: Γιατί η μείωση της τιμής στο χωράφι δεν περνά στο ράφι](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/02/olive-oil-600x391.jpg)
Το «χρηματιστήριο» του ελαιολάδου: Γιατί η πτώση της τιμής στο χωράφι, δεν περνά στο... ράφι
Η τιμή στο ελαιόλαδο εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά υψηλή επιβαρύνοντας τους καταναλωτές
![ΕΦΕΤ: Ανάκληση μη Ασφαλούς Τροφίμου](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/ot_minerva_oil-600x352.png)
Ανάκληση πυρηνέλαιου από τον ΕΦΕΤ - Τι εντόπισε
Tην άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος, απαίτησε ο ΕΦΕΤ
![ΟΠΕΚΕΠΕ: Σύγχυση στους αγρότες με το ΟΣΔΕ 2024 – Οι παλινωδίες με τους χάρτες](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/01/ot_agrotOPEKEPE1-600x352.png)
ΟΠΕΚΕΠΕ: Σύγχυση στους αγρότες με το ΟΣΔΕ 2024 – Οι παλινωδίες με τους χάρτες
Η διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ, μετά την αποκάλυψη του ΟΤ για τους χάρτες με την παράνομη επεξεργασία στις υποδομές εθνικής ασφάλειας, τους κατέβασε από την πλατφόρμα του ΟΣΔΕ, αν και υποστήριζε ότι ήταν σύννομοι
![Κώστας Θεοχαρίδης (Barilla Hellas) στον ΟΤ: «Να αντιληφθούμε την υπεραξία της ποιότητας του σκληρού σίτου»](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/07/Capture-49-600x517.jpg)
Θεοχαρίδης (Barilla Hellas) στον ΟΤ: Πώς θα κινηθεί η αγορά του σκληρού σίτου
Ο Κώστας Θεοχαρίδης μιλάει στον ΟΤ για την πορεία της καλλιέργειας του σκληρού σίτου, τις τιμές, αλλά μοιράζεται και τα οφέλη της συμβολαιακής γεωργίας
![Θεσσαλία: Κλείνουν τα σφαγεία λόγω της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2023/03/katsiki_probato_2020-600x391.jpg)
Κλείνουν τα σφαγεία της Θεσσαλίας λόγω της πανώλης
Η απόφαση του αρμόδιου περιφερειάρχη
![Αγρότες: Σε ισχύ το πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού του ΟΠΕΚΑ](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2022/06/Village-of-Panormos-in-Tinos-island-Greece-600x316.jpg)
Ξεκίνησαν τα προγράμματα δωρεάν διακοπών για αγρότες
Τι προσφέρει για τους αγρότες ο λογαριασμός Αγροτικής Εστίας του ΟΠΕΚΑ