Η κ. Elvira Domingo, της EIT Food, στο πλαίσιο της Beyond 2023, μίλησε με τον Οικονομικό Ταχυδρόμο για τις νέες προκλήσεις στον αγροτικό τομέα και τις λύσεις που προσφέρουν οι νέες τεχνολογίες.
Η EIT Food είναι κοινότητα επιτάχυνσης της καινοτομίας στον αγροτικό και διατροφικό τομέα που στόχο έχει να φέρει νέα νέα προϊόντα ταχύτερα στην αγορά, σύμφωνα με την κ. Domingo. Όπως σημείωσε, υπάρχει συνεργασία με πανεπιστημιακά ιδρύματα στην Ελλάδα για την ανάπτυξη προγραμμάτων ενώ υπάρχουν και εκπαιδευτικά προγράμματα μέσω των οποίων έρχονται κοντά όλοι οι ενδιαφερόμενοι φορείς.
Βασίλης Καλαβρουζιώτης: Ενεργειακή διαχείριση κτηρίων και έξυπνοι φορτιστές
Σύμφωνα με την κ. Domingo η πανδημία του Covid ουσιαστικά έδωσε ώθηση στον αγροτικό και διατροφικό τομέα ώστε να υιοθετήσει ταχύτερα νέες τεχνολογίες, τόσο από τους αγρότες όσο και από τις startup του χώρου, ενώ τόνισε ότι «πλέον υπάρχουν πολλές διαδικτυακές συναντήσεις και είναι πολύ πιο άμεση η επικοινωνία».
Για την Ελλάδα, η κ. Domingo τόνισε ότι υπάρχει ανάγκη για ανάπτυξη της βιώσιμης γεωργίας, βελτίωση της διαχείρισης των υδάτων και μετάβαση σε βιώσιμες μεθόδους και τεχνικές καλλιέργειας. «Ακόμη και στη μεταποίηση και επεξεργασία τροφίμων υπάρχει προοπτική καινοτομίας και ανάπτυξης», συμπλήρωσε.
Όπως είπε «όλα αποτελούν προκλήσεις και πρέπει να τις μετατρέψουμε σε ευκαιρίες».
Σχετικά με τον πόλεμο στην Ουκρανία, είπε, ότι παρά τις δυσκολίες αποδείχθηκε η ανθεκτικότητα του τομέα, με τους αγρότες να συνεχίζουν να παράγουν τα προϊόντα τους. Παρόλα αυτά τόνισε την ανάγκη για περισσότερα βιολογικά προϊόντα και καλύτερη διαχείριση της παραγωγής.
Για το μέλλον των τροφίμων, είπε ότι θα πρέπει μελλοντικά θα πρέπει να αναπτυχθούν τρόφιμα που θα καλύπτουν τις ανάγκες των μελλοντικών γενεών, θα πρέπει να υπάρξει διαφάνεια στην παραγωγή αλλά και ασφάλεια τροφίμων, ειδικά μετά τον πόλεμο στην Ουκρανία.
Latest News
Έρχονται πρόσθετα διοικητικά κόστη για το κρασί στην αγγλική αγορά
Οι μεγάλοι έμποροι προειδοποιούν για τους μεγάλους κινδύνους στο κρασί
Να μη ζημιωθούν περαιτέρω οι ήδη πληγέντες αγρότες, ζητά η ΔΟΒ
Τι ζητά από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων η Διεπαγγελματική Οργάνωση Βάμβακος
Σκάνδαλο νοθείας στο μέλι – Αποκαλυπτικά στοιχεία για το μέγεθος της απάτης
Κινδυνεύει η μελισσοκομία από τη νοθεία στο μέλι και τις αθρόες εισαγωγές από Κίνα και Ουκρανία – Τι λέει στον ΟΤ ο πρόεδρος της ΟΜΣΕ Κ. Λεονταράκης
Η «μάχη» της σοδειάς και η διαδρομή από το χωράφι στο ράφι - Πώς διαμορφώνονται οι τιμές
Πώς καταλήγουν τα αγροτικά προϊόντα να καταλήγουν στο ράφι πολύ ακριβότερα - Τι λένε οι παραγωγοί
Εγκρίθηκαν 50 τοπικά Leader με καταρχήν πόρους ύψους 236 εκατ.
Στόχος, όπως υπογράμμισε ο κ. Τσιάρας, είναι να προκηρυχθούν άμεσα οι νέες προσκλήσεις από τις Ομάδες Τοπικής Δράσης
Επίσημη «πρεμιέρα» για το ακτινίδιο ποικιλίας Hayward
Από τις 15 έως 18 Οκτωβρίου, διακινήθηκαν περίπου 3.000 τόνοι ακτινίδια, ποικιλίας Hayward
Πήραν ΦΕΚ οι αποζημιώσεις για την πανώλη και την ευλογιά των αιγοπροβάτων – Όλα τα ποσά
Κώστας Τσιάρας: Ευρωπαϊκό πρόγραμμα θα χρηματοδοτήσει 100% την αντικατάσταση των ζώων που θανατώθηκαν - Εξαντλούμε κάθε δυνατότητα για τη στήριξη της κτηνοτροφίας
Μικρή παράταση για μεταβίβαση δικαιωμάτων έτους 2024
Οι αιτήσεις υποβάλλονται μόνο ηλεκτρονικά στη διαδικτυακή εφαρμογή του ΟΠΕΚΕΠΕ
Κραυγή αγωνίας για τις ελληνοποιήσεις αγροτικών προϊόντων – Η περίπτωση της Τουρκίας
Στην Ελλάδα οι αγρότες έχουν εναρμονιστεί πλήρως με το πλαίσιο που έχει θεσπίσει η ΕΕ για τη χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων
Σε αναβρασμό οι καστανοπαραγωγοί Μελιβοίας Αγιάς – Έμειναν εκτός αποζημιώσεων Daniel
Σύσκεψη διοργανώνουν οι παραγωγοί το Σάββατο 19 Οκτωβρίου προκειμένου να συντονίσουν τα βήματά τους για τα προβλήματα στο κάστανο