Μόλις τέσσερις χώρες της ΕΕ, ανάμεσά τους και η Ελλάδα, παρήγαγαν τα δύο τρίτα της συνολικής παραγωγής των εκτρεφόμενων ειδών υδατοκαλλιέργειας, η οποία το 2022 εκτιμάται σε 1,08 εκατ. τόνους, αξίας 4,9 δισ. ευρώ.
Η υδατοκαλλιέργεια περιλαμβάνει την ελεγχόμενη καλλιέργεια ψαριών, μαλακίων, φυκών και καρκινοειδών. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, το 2022, οι 4 χώρες της ΕΕ που αντιπροσώπευαν συλλογικά περίπου το 67% της συνολικής παραγωγής εκτρεφόμενων υδρόβιων οργανισμών είναι η Ισπανία (25%), η Γαλλία (17%), η Ελλάδα (13%) και η Ιταλία (12%).
Υδατοκαλλιέργεια: Λιγότερα αλλά ακριβότερα τα εκτρεφόμενα είδη
Όπως και τα προηγούμενα χρόνια, η παραγωγή της Νορβηγίας ξεπέρασε εκείνη ολόκληρης της ΕΕ, με 1,66 εκατομμύρια τόνους παραγωγής, το μεγαλύτερο μέρος της οποίας ήταν σολομός.
Η παραγωγή στην ΕΕ επικεντρώνεται κυρίως σε είδη ιχθύων (όπως πέστροφα, τσιπούρα, λαβράκι, κυπρίνος, τόνος και σολομός) και μαλάκια (συμπεριλαμβανομένων μυδιών, στρειδιών και αχιβάδων), τα οποία μαζί αντιπροσώπευαν σχεδόν το σύνολο της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας κατά βάρος το 2022.
Οι τιμές πώλησης
Οι διάφοροι υδρόβιοι οργανισμοί απαιτούν διαφορετικές τιμές. Η αξία παραγωγής της πέστροφας (15,1%) και του λαβρακιού (14,0%) είχαν τα υψηλότερα μερίδια αξίας για τον τομέα της υδατοκαλλιέργειας στην ΕΕ.
Οι διακυμάνσεις στην παραγωγή είναι παρούσες για διάφορους λόγους, όπως το γεγονός ότι ορισμένα είδη εκτρέφονται και καλλιεργούνται αποκλειστικά για σκοπούς αποθεματοποίησης, ορισμένα είδη ψαριών δεν συγκομίζονται ετησίως, ορισμένες επιχειρήσεις δοκιμάζουν νέα είδη και η παραγωγή ορισμένων ειδών είναι πειραματική.
Οι αυξημένες τιμές ενέργειας (λόγω του COVID και του πολέμου στην Ουκρανία) προκάλεσαν υψηλότερες τιμές παραγωγής, οι οποίες αντανακλώνται και στις τιμές πώλησης. Ενώ η παραγωγή σε τόνους παρέμεινε η ίδια (ή και μειώθηκε σε ορισμένες χώρες), η συνολική αξία της παραγωγής σε ευρώ αυξήθηκε. Επιπλέον, ορισμένες επιχειρήσεις δυσκολεύτηκαν να συνεχίσουν την παραγωγή λόγω της αύξησης του κόστους.
Latest News
Πόσο μέλι εισήγαγε η ΕΕ το 2023 - Σε ποια αγορά κατευθύνθηκε το περισσότερο
Η ΕΕ εισήγαγε μέλι αξίας 359,3 εκατομμυρίων ευρώ το 2023
Χωρίς τη μέλισσα η παγκόσμια παραγωγή φρούτων και λαχανικών θα ήταν μειωμένη έως και 90%
Μήνυμα του ΥπΑΑΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Μελισσοκομίας
Πλήττεται η μελισσοκομία - Απώλειες μελισσιών και μείωση της παραγωγής μελιού
Το μήνυμα των μελισσοκόμων με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας
Στο «τιμόνι» της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ρυζιού ο Ι. Αρναουτέλης
Η σύνθεση του νέου Διοικητικού Συμβουλίου
Τι απαντά ο ΟΠΕΚΕΠΕ για τα έξοδα εκτός έδρας μετακίνησης
Το κόστος των εκτός έδρας μετακινήσεων σύμφωνα με τον ΟΠΕΚΕΠΕ αφορά 232 συνολικά ελεγκτές του Οργανισμού και όχι μόνο της διοίκησης
Αυγενάκης: Δεν κάνουμε πίσω σε θέματα παρανομιών – Έλεγχος των 1.000 περιπτώσεων
Στο αίτημα των αγροτών για διαφάνεια και δικαιοσύνη στις ενισχύσεις, απαντάμε με πράξεις, είπε ο κ. Αυγενάκης
Τι αλλάζει στο πρόγραμμα της Αγροτικής Εστίας
Χρηματική ενίσχυση 1.000 ευρώ στις πολύτεκνες αγρότισσες - Αναλυτικά το πρόγραμμα για το 2024
H ακρίβεια... ξινίζει τον χυμό πορτοκαλιού - Αυξήσεις - φωτιά στην τιμή του
Η διεθνής τιμή καταγράφει αύξηση κατά 48,4% μέσα σε έναν χρόνο
Αυγενάκης: Θα ελεγχθούν και οι 1.000 περιπτώσεις παράνομων ενισχύσεων που αποκαλύφθηκαν
Συνέχιση των απαραίτητων ελέγχων ώστε να αποκαλυφθούν όλα τα κυκλώματα που λυμαίνονται την αγροτική παραγωγή και την αγορά
Αυξημένες 5,8% σε αξία οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών το α’ τρίμηνο
Αντίθετα, ανησυχητικά είναι τα στοιχεία όσον αφορά τις εισαγωγές