Αναψυκτικά: Προσφορές, παροχές και δίκτυα διανομής καθορίζουν το χρηματιστήριο… δροσιάς

Χωρίς τα παρατράγουδα του καιρού -όπως συνέβη πέρσι- και με συμμάχους τη σταθερή ζήτηση, παρά τις απανωτές ανατιμήσεις, καθώς και τις υψηλές τουριστικές ροές, οι διοικήσεις των βιομηχανιών εμφιάλωσης αναψυκτικών και χυμών θεωρούν σχεδόν σίγουρο ότι φέτος ο τζίρος στο χρηματιστήριο της… δροσιάς θα σπάσει το «φράγμα» των 400 εκατ. ευρώ.

Αναψυκτικά: Οι Έλληνες αμφισβητούν την κυριαρχία της Coca – Cola

Οι ανακατατάξεις της τελευταίας τριετίας στον κλάδο με τη δραστηριοποίηση νέων παικτών, αλλά ταυτόχρονα παλιών, όπως η ΕΨΑ υπό τον πλήρη έλεγχο του Νίκου Καραμούζη, η Χήτος ΑΒΕΕ (Ζαγόρι), που μετά τη συγχώνευσή της με την Green Cola απέκτησε ισχυρή παρουσία στα αναψυκτικά, η εταιρεία Ελληνικοί Χυμοί, η οποία από τις αρχές του 2022 ανήκει στους Σπύρο Θεοδωρόπουλο και Απόστολο Ταμβακάκη και η Κλιάφας, που εδώ και τρία χρόνια είναι συμφερόντων των αδελφών Σαράντη (Όλυμπος, Τυράς), αλλάζουν τα δεδομένα του ανταγωνισμού, τόσο για τις αμιγώς ελληνικές εταιρείες, όσο και για τις πολυεθνικές.

Το κοινό «όπλο»

Εμπλουτισμός του χαρτοφυλακίων τους με νέα προϊόντα, ενίσχυση των δικτύων διανομής, περισσότερα σημεία πώλησης, αύξηση παραγωγικής δυναμικότητας και διεύρυνση εξαγωγών είναι κάποιες από τις κινήσεις των μεγαλύτερων παικτών για μια θέση στον ελληνικό… ήλιο.

Ωστόσο το «όπλο» που χρησιμοποιούν περισσότερο μεγαλύτεροι και μικρότεροι «παίκτες» προκειμένου να αυξήσουν τους τζίρους, τα κέρδη και τα μερίδιά τους είναι άλλο και είναι κοινό: παροχές και τις προσφορές προς τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, τους χονδρεμπόρους, την αγορά του Ho.Re.Ca. και τους καταναλωτές.

Αναμφίβολα δεν πρόκειται για ένα εύκολο στοίχημα την ώρα μάλιστα που έχουν απέναντι τους έχουν μια πανίσχυρη Coca Cola 3E, η οποία με όχημα το διευρυμένο 24/7 χαρτοφυλάκιό της έχει μετεξελιχθεί σε «Total Beverage Company», με παρουσία από τα αναψυκτικά, τα εμφιαλωμένα νερά, τους χυμούς, το τσάι, τον καφέ, τα ενεργειακά ποτά, τα φυτικά ροφήματα και τα mixers μέχρι τις μπύρες και τα λεγόμενα «σκληρά» ποτά, ενώ ταυτόχρονα το λειτουργικό κόστος αυξάνεται (βλέπε τις τιμές ενέργειας, τις τεράστιες ανατιμήσεις στον χυμό πορτοκαλιού λόγω της κακής σοδειάς στη Βραζιλία και τις υποχρεωτικές επενδύσεις για βιώσιμη παραγωγή).

Ο παράγοντας του τουρισμού

Εκτός από την… καιρική εξάρτηση, οι πωλήσεις των αναψυκτικών συνδέονται σε μεγάλο βαθμό και με την πορεία της βαριάς βιομηχανίας της χώρας, που δεν είναι άλλη από τον τουρισμό.

Η πορεία της φετινής θερινής σεζόν προδιαγράφεται από καλή έως πολύ καλή, καθώς ήδη οι προκρατήσεις από τις βασικές αγορές σημειώνουν αύξηση 30%, οι tour operators και οι αεροπορικές εταιρείες αυξάνουν τις πτήσεις προς Ελλάδα, ενώ έχει προηγηθεί καλό πρώτο τετράμηνο, κατά το οποίο οι αφίξεις κατέγραψαν διψήφια άνοδο.

Παρά την ακρίβεια και πολλοί Έλληνες προγραμματίζουν ήδη από τώρα τις διακοπές τους, καθώς σε έρευνα της Revolut μόνο το 13% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι δεν έχει καθόλου σχέδια διακοπών για φέτος.

Πόσα λίτρα αναψυκτικών καταναλώνουμε

Με βάση τα στοιχεία της GlobalData, η κατανάλωση αναψυκτικών (ανθρακούχα αναψυκτικά, αναψυκτικά με γεύσεις, όπως πορτοκαλάδες, λεμονάδες κ.ά. με <25% χυμό, τσάι RTD, καφές RTD, αθλητικά ποτά, ενεργειακά ποτά, αρωματισμένο νερό), χυμών (100% φυσικός χυμός) και φρουτοποτών (25-99% φυσικός χυμός) άθροισε το 2023 περί τα 735 εκατομμύρια λίτρα στην ελληνική αγορά όταν πριν 13 χρόνια, όταν δηλαδή ξεκινούσε η βαθιά οικονομική κρίση, το αντίστοιχο νούμερο ήταν 857 εκατομμύρια λίτρα.

Σε ό,τι αφορά την αξία της αγοράς των μη αλκοολούχων ποτών συνολικά υπολογίζεται σε περίπου 1,9 δισ. ευρώ, με το 60% περίπου των πωλήσεων να πραγματοποιείται στο κανάλι του Ho.Re.Ca.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις στελεχών της οργανωμένης λιανικής και της εστίασης, μόνο η αγορά αναψυκτικών στην Ελλάδα προσεγγίζει σε αξία τα 370-400 εκατ. ευρώ και αναπτύσσεται με ρυθμό περίπου 5% ετησίως.

Ας σημειωθεί πώς πριν την οικονομική κρίση ο τζίρος στο χρηματιστήριο της… δροσιάς έφθανε τα 750 εκατ. ευρώ.