Με τον τίτλο του Αυτοδημιούργητου Επιχειρηματία της Χρονιάς 2024 τιμήθηκε ο Μανώλης Τσαλδάρης, ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Waterfresh A.E., στο πλαίσιο ειδικής εκδήλωσης της Λέσχης Επιχειρηματιών Πειραιά. Την απονομή πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Νίκαιας–Αγίου Ιωάννη Ρέντη, κ. Κωνσταντίνος Μαραγκάκης, αναγνωρίζοντας την πορεία ενός επιχειρηματία που κατάφερε να συνδέσει την κυκλική οικονομία με την καινοτομία και τη διεθνή επιχειρηματικότητα.
Από τις φιάλες επιστροφής στην καινοτομία του Tetra Pak
Ο Μανώλης Τσαλδάρης ξεκίνησε να επιχειρεί σε ηλικία 21 ετών, μετά την απώλεια του πατέρα του. Αρχικά δραστηριοποιήθηκε στον τομέα της ανακύκλωσης, μέσα από την οποία απέκτησε βαθιά κατανόηση της ανάγκης για βιώσιμες και οικολογικές λύσεις. Το 2013, ίδρυσε τη Waterfresh A.E., με αρχική δραστηριότητα τις επιστρεφόμενες φιάλες νερού για ψύκτες.
Πριν από τέσσερα χρόνια, μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα έρευνας και ανάπτυξης, η εταιρεία λάνσαρε το Minoa Water, το πρώτο ελληνικό brand εμφιαλωμένου νερού σε χάρτινη συσκευασία Tetra Pak, αλλάζοντας τα δεδομένα στην αγορά.
Minoa Water: Το ελληνικό brand που ταξιδεύει σε 20 χώρες
Το Minoa Water διατίθεται σε 330ml, 750ml και 1 λίτρο, και εξάγεται σήμερα σε 20 χώρες — μεταξύ αυτών οι ΗΠΑ, Κύπρος, Ρουμανία και Χονγκ Κονγκ. Το προϊόν έχει ήδη ενταχθεί στο χαρτοφυλάκιο κορυφαίων ξενοδοχειακών αλυσίδων και πολυεθνικών εταιρειών, όπως τα Four Seasons, Marriott, Grand Bretagne, Hard Rock κ.α.
Η Waterfresh έχει επενδύσει επίσης στην ανάπτυξη βιταμινούχων νερών με γεύσεις φρούτων, καθώς και στην παιδική σειρά Minoa heroes, η οποία ετοιμάζεται να κυκλοφορήσει με πρωτοποριακό design και αγαπημένους ήρωες μέσω συμφωνιών με τη Warner Bros, τη Sanrio και τη Sega. Η σειρά θα περιλαμβάνει χαρακτήρες όπως ο Superman, Batman, Hello Kitty, Kuromi κ.α. προσφέροντας έναν μοναδικό συνδυασμό branding και ποιοτικής ενυδάτωσης για παιδιά.

Από την τεχνική υποδομή στην κορυφή του κλάδου
Η Waterfresh A.E., πέραν του Minoa Water, είναι σήμερα ο ηγέτης στην ελληνική αγορά εμπορίας φίλτρων νερού.
Η εταιρεία είναι ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος για κορυφαία διεθνή brand όπως οι Philips, Aquaphor, Sage, Eiger, SodaStream και Vontron, προσφέροντας ολοκληρωμένες λύσεις καθαρού νερού τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση. Η τεχνική της ομάδα αποτελείται από εξειδικευμένους μηχανικούς, που καλύπτουν κάθε γωνιά της Ελλάδας και της Κύπρου, προσφέροντας υπηρεσίες εγκατάστασης, υποστήριξης και παρακολούθησης.
Όραμα με παγκόσμια κατεύθυνση
Ο Μανώλης Τσαλδάρης δηλώνει ανοιχτά ότι ο ανταγωνισμός τον ενθαρρύνει: «Όσο περισσότεροι παίκτες μπαίνουν στον κλάδο, τόσο μεγαλώνει η αγορά που εμείς πρώτοι ανοίξαμε». Για τον ίδιο, η πραγματική πρόκληση ήταν να αλλάξει η αντίληψη του κοινού — να αποδεχθεί το χάρτινο, αδιαφανές μπουκάλι ως μια αξιόπιστη και ποιοτική εναλλακτική στο συμβατικό πλαστικό.
Στόχος του; Να δει το ελληνικό νερό της Minoa να φτάνει σε κάθε γωνιά του πλανήτη, μεταφέροντας μαζί του ένα μήνυμα: η Ελλάδα μπορεί να παράγει προϊόντα παγκόσμιας κλάσης, με επίκεντρο την ποιότητα, τη βιωσιμότητα και το design.