Η χρονιά που πέρασε αποδείχθηκε κομβική για την Ιωνική Σφολιάτα.
Παρά το δύσκολο οικονομικό περιβάλλον, η εταιρεία εμφάνισε ανοδικό κύκλο εργασιών, ο οποίος άγγιξε τα 30,15 εκατ. ευρώ, αυξημένος κατά 6,7% σε σχέση με το 2023.
Την ίδια στιγμή, τα καθαρά κέρδη μετά φόρων ανήλθαν σε 1,33 εκατ. ευρώ, έναντι 1,46 εκατ. ευρώ το 2023, παρουσιάζοντας μείωση κατά 9,18%.
Η εικόνα αυτή, αν και μεικτή, αποτυπώνει τη στρατηγική προτεραιότητα της εταιρείας να ενισχύσει τη θέση της στην αγορά, επενδύοντας περισσότερο σε ανάπτυξη και λιγότερο σε άμεση κερδοφορία.
Επένδυση σε νέα παραγωγική μονάδα
Ένα από τα μεγαλύτερα στοιχήματα για την επόμενη τριετία είναι η κατασκευή μιας υπερσύγχρονης παραγωγικής μονάδας στη Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου. Η νέα μονάδα δεν θα λειτουργήσει μόνο ως εργαλείο παραγωγικής ευελιξίας, αλλά και ως εφαλτήριο για την περαιτέρω διεθνοποίηση της Ιωνικής, με έμφαση στις αγορές της Μέσης Ανατολής.
Οι προοπτικές είναι υψηλές, καθώς η περιοχή καταγράφει έντονη ζήτηση σε προϊόντα ζύμης και σφολιάτας, δίνοντας στην εταιρεία την ευκαιρία να εδραιώσει ισχυρό εμπορικό αποτύπωμα.
Στρατηγική εξωστρέφειας και διεθνής ανάπτυξη
Η Ιωνική Σφολιάτα, με παρουσία σε πάνω από 35 χώρες, συνεχίζει να επενδύει στη διεθνή της εικόνα. Μέσα από το brand Filosophy, έχει παρουσία σε πάνω από 40 διεθνείς αλυσίδες σούπερ μάρκετ, τόσο με επώνυμα προϊόντα όσο και μέσα από συνεργασίες private label.
Ιδιαίτερη σημασία έχει η συνεργασία με την Beyond Meat, καθώς η Ιωνική είναι η μοναδική εταιρεία παγκοσμίως που διαθέτει co-branded vegan προϊόντα. Η συνεργασία αυτή ενισχύει την εικόνα της εταιρείας σε μια ταχέως αναπτυσσόμενη κατηγορία τροφίμων, που κερδίζει έδαφος σε Ευρώπη και Αμερική.
Από τη Θεσσαλονίκη σε όλο τον κόσμο
Η ιστορία της Ιωνικής ξεκινά το 1991, όταν ο Γιώργος Πορτοκαλίδης ίδρύει την εταιρεία στη Θεσσαλονίκη, με στόχο τη δημιουργία ποιοτικών προϊόντων ζύμης και σφολιάτας.
Με περισσότερα από 400 προϊόντα στο χαρτοφυλάκιό της, η εταιρεία καλύπτει όχι μόνο τις ανάγκες της λιανικής αλλά και της εστίασης, από φούρνους και καφετέριες έως ξενοδοχεία και αεροπορικές εταιρείες.
Η πορεία υπό το Switz Group
Η ένταξη της Ιωνικής Σφολιάτας στον ινδικό όμιλο Switz Group, συμφερόντων του Taizoon Khorakiwala, σηματοδότησε μια νέα εποχή.
Ο όμιλος, που δραστηριοποιείται σε εννέα χώρες και απασχολεί περισσότερους από 5.000 εργαζόμενους, αύξησε το ποσοστό συμμετοχής του στην Ιωνική στο 77,3% στα τέλη του 2024, με τον κ. Πορτοκαλίδη να διατηρεί το 22,7%.
Η στήριξη του Switz Group δεν περιορίζεται σε κεφάλαια, αλλά επεκτείνεται στη στρατηγική ανάπτυξης, με στόχο την ισχυρότερη παρουσία σε δυναμικές αγορές, όπως αυτές του Κόλπου και της Βόρειας Αφρικής.
Η Ιωνική Σφολιάτα ολοκληρώνει το 2024 με ανάμεικτα οικονομικά αποτελέσματα αλλά με καθαρή στρατηγική: επενδύσεις, παραγωγική αναβάθμιση και διεθνή ανάπτυξη. Όλα δείχνουν ότι η επόμενη μέρα της εταιρείας θα γραφτεί με όρους εξωστρέφειας και καινοτομίας.
