![Κατώτατος μισθός: Νέοι μισθοί έρχονται στο Δημόσιο [παραδείγματα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2026/01/dimosio-ergazomeni-800x533-1-1024x682-1-1.jpg)
Τα hedge funds υιοθέτησαν καθαρή ανοδική στάση για το σιτάρι για πρώτη φορά σε σχεδόν τέσσερα χρόνια, στοιχηματίζοντας σε υψηλότερες τιμές λόγω της ξηρασίας στις ΗΠΑ και της έλλειψης λιπασμάτων και καυσίμων που προκύπτει από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή.
Ο πόλεμος των ΗΠΑ και του Ισραήλ με το Ιράν, που βρίσκεται πλέον στην έκτη εβδομάδα του, έχει προκαλέσει σοβαρές ζημιές στις ενεργειακές υποδομές της Μέσης Ανατολής και έχει διακόψει τη ροή καυσίμων και λιπασμάτων μέσω των Στενών του Ορμούζ
Θετικές θέσεις για το σιτάρι
Οι θετικές θέσεις στο σιτάρι του Σικάγου υπερέβησαν τις αρνητικές θέσεις κατά 8.641 την εβδομάδα που έληξε στις 31 Μαρτίου, σύμφωνα με τα εβδομαδιαία στοιχεία που δημοσίευσε την Παρασκευή η Επιτροπή Εμπορίας Προθεσμιακών Συμβολαίων Εμπορευμάτων των ΗΠΑ. Αυτό ανέτρεψε μια καθαρή αρνητική θέση που επικρατούσε από τον Ιούνιο του 2022.
Η αλλαγή αυτή οφείλεται στην αύξηση των θετικών θέσεων σε 117.375 συμβόλαια, το υψηλότερο σύνολο σε περισσότερα από έξι χρόνια. Οι αρνητικές θέσεις μειώθηκαν σε 108.734 συμβόλαια, σύμφωνα με τα στοιχεία της CFTC.
Ο πόλεμος των ΗΠΑ και του Ισραήλ με το Ιράν, που βρίσκεται πλέον στην έκτη εβδομάδα του, έχει προκαλέσει σοβαρές ζημιές στις ενεργειακές υποδομές της Μέσης Ανατολής και έχει διακόψει τη ροή καυσίμων και λιπασμάτων μέσω των Στενών του Ορμούζ, τα οποία συνδέουν τον Περσικό Κόλπο με τις παγκόσμιες αγορές.
Οι αγρότες σε όλο τον κόσμο σπεύδουν να εξασφαλίσουν προμήθειες βασικών εισροών και, σε ορισμένες περιπτώσεις, στρέφονται προς καλλιέργειες που εξαρτώνται λιγότερο από θρεπτικά συστατικά. Οι διαταραχές που σχετίζονται με τον πόλεμο προκαλούν ανησυχίες σχετικά με την επισιτιστική ασφάλεια και έχουν αντιστρέψει το κλίμα στις αγορές γεωργικών προϊόντων, οι οποίες νωρίτερα δέχονταν πιέσεις λόγω της άφθονης προσφοράς. Τον Μάρτιο, οι τιμές του σίτου έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο τους σε ένα χρόνο, πριν περιορίσουν τα κέρδη τους.
Οι τιμές του σίτου έχουν επίσης υποστηριχθεί από την παρατεταμένη ξηρασία στις πεδιάδες των ΗΠΑ, η οποία έχει απειλήσει την παραγωγή σε μια βασική περιοχή καλλιέργειας. Ωστόσο, σύμφωνα με το Κέντρο Πρόγνωσης Καιρού των ΗΠΑ, αυτή την εβδομάδα αναμένονταν βροχοπτώσεις σε ορισμένες περιοχές. Η τελευταία πρόγνωση, καθώς και ορισμένες πωλήσεις για ρευστοποίηση κερδών, συνέβαλαν στη μείωση των τιμών τη Δευτέρα.
Αύξηση δείκτη τιμών FAO για το σιτάρι
Ο δείκτης τιμών σιτηρών της FAO αυξήθηκε κατά 1,5% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών του σίτου σε παγκόσμιο επίπεδο, οι οποίες σημείωσαν άνοδο 4,3% εξαιτίας της επιδείνωσης των προοπτικών για τη σοδειά στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής λόγω της ξηρασίας, καθώς και των προσδοκιών για μείωση των καλλιεργήσεων στην Αυστραλία λόγω του αυξημένου κόστους των λιπασμάτων.
