Ανδριανός: Η μεσογειακή διατροφή ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά

Στη σημασία της μεσογειακής διατροφής ως στοιχείου της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, αλλά και ως σύγχρονης πρότασης για τη βιώσιμη αγροτική παραγωγή και την ανάπτυξη της περιφέρειας, αναφέρθηκε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιάννης Ανδριανός, στον χαιρετισμό του κατά τη 16η Διακυβερνητική Συνάντηση των Εμβληματικών Κοινοτήτων της Μεσογειακής Διατροφής, που διοργανώνεται στην Κορώνη, η οποία ασκεί την Προεδρία για το 2026, με τη συμμετοχή των εμβληματικών κοινοτήτων των επτά χωρών: Αγρός (Κύπρος), Brač και Hvar (Κροατία), Κορώνη (Ελλάδα), Pollica – Cilento (Ιταλία), Chefchaouen (Μαρόκο),Tavira (Πορτογαλία) και Soria (Ισπανία).

Ο υφυπουργός υπογράμμισε ότι η μεσογειακή διατροφή, η οποία έχει αναγνωριστεί από την UNESCO ως στοιχείο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας, αποτελεί πολύ περισσότερα από ένα διατροφικό πρότυπο, καθώς συνδέει την αγροτική παραγωγή με τις τοπικές παραδόσεις, την προστασία του περιβάλλοντος, την υγεία και την οικονομική προοπτική των μεσογειακών κοινοτήτων.

Η επιστημονική γνώση

Ιδιαίτερη έμφαση έδωσε ο κ. Ανδριανός στον ρόλο της επιστημονικής γνώσης για την ανάδειξη της ποιότητας και της διατροφικής αξίας των τοπικών προϊόντων, την προσαρμογή των καλλιεργειών στην κλιματική αλλαγή και την προστασία της βιοποικιλότητας.

Παράλληλα, επισήμανε ότι η αποτελεσματικότερη σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με τη μεταποίηση, τη γαστρονομία και τον τουρισμό αποτελεί βασική κατεύθυνση της αναπτυξιακής στρατηγικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με στόχο και γνώμονα τη δημιουργία μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας για τους παραγωγούς και τις τοπικές οικονομίες.

Κλείνοντας, ο κ. Ανδριανός ανέδειξε τη σημασία της εκπαίδευσης και της μετάδοσης των παραδόσεων στις νεότερες γενιές, καθώς και της συνεργασίας μεταξύ των Εμβληματικών Κοινοτήτων για τη διαφύλαξη και τη διεθνή προβολή της Μεσογειακής Διατροφής.