Έλεγχοι σε δεκάδες επιχειρήσεις παραγωγής τυροκομικών προϊόντων πραγματοποιήθηκαν τις τελευταίες ημέρες σε όλη τη Θεσσαλία προκειμένου να διαπιστωθεί η τήρηση των διεθνών κανόνων υγιεινής όπως προβλέπεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Από τους ελέγχους αποδείχθηκε ότι η Θεσσαλία συνεχίζει τη μακροχρόνια παράδοση να εφαρμόζει αυστηρά τους προβλεπόμενους κανόνες υγιεινής στα δεκάδες τυροκομεία που δραστηριοποιούνται στην περιοχή και το γεγονός επιβεβαιώθηκε από τους επιτόπιους ελέγχους που διενεργήθηκαν στο πλαίσιο του «Προγράμματος εργασίας ελέγχων και αναλύσεων υγείας και τροφίμων 2023», από κλιμάκιο κοινοτικών υπηρεσιακών παραγόντων, οι οποίοι έδωσαν έμφαση σε όλη την διαδικασία παραγωγής προϊόντων, από την εκτροφή για την παραγωγή γάλακτος μέχρι και το τελικό προϊόν.
Έρχονται τα επισκέψιμα ελαιοτριβεία και ζυθοποιεία – Ακολουθούν και τα τυροκομεία
Οι έλεγχοι στη Θεσσαλία, που ακολούθησαν εκείνους που είχαν προηγηθεί στην Ήπειρο, έδειξαν ότι η νομοθεσία εφαρμόζεται κανονικά για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ παράλληλα στο πέρασμα του χρόνου και οι εγχώριες ελεγκτικές αρχές έκαναν πρόοδο με βάση τις συστάσεις των Ευρωπαίων αξιωματούχων από προηγούμενο έλεγχο (που είχε πραγματοποιηθεί δέκα χρόνια πριν, το 2013, και που αφορούσε αποκλειστικά τους κανόνες υγιεινής στην παραγωγή τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων).
Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν σε τυροκομεία της Λάρισας και της Μαγνησίας και το ενδιαφέρον επικεντρώθηκε, πέραν των κανόνων υγιεινής, και στην αποδοτικότητα των αρμόδιων Κτηνιατρικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Θεσσαλίας, αλλά και στη συνεργασία των εμπλεκόμενων με τους ελέγχους Υπηρεσιών, όπως το αρμόδιο υπουργείο, ο ΕΦΕΤ που έχει και τη γενικότερη εποπτεία, και η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας.
Από τους ελέγχους, και μέσω διαδικτυακής αξιολόγησης που ακολούθησε, διαπιστώθηκε ότι εκτός από τις βελτιώσεις στα θέματα υγιεινής και την αποδοτικότητα των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Θεσσαλίας, υπάρχει η αναγκαιότητα -από την πλευρά της Πολιτείας- καλύτερου συντονισμού των υπηρεσιών της κεντρικής διοίκησης (ΥΠΑΑΤ, ΕΦΕΤ) με τις περιφερειακές, καθώς και η καλύτερη αξιοποίηση της τεχνολογίας σε θέματα επικοινωνίας και συνεργασίας των φορέων.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Latest News
Πειραϊκή Μικροζυθοποιία: Η μπύρα που «ξεθύμανε» και βγαίνει στο σφυρί
Η ιστορία της εταιρείας και του Αλέξανδρου Κουμάντου
Τα χρήματα στην Avramar μπήκαν, ζητείται τώρα νέος επενδυτής
Γιατί η αγορά χαρακτηρίζει την εταιρεία «Μαρινόπουλο της ιχθυοκαλλιέργειας»
Ποια είναι η startup – ηγέτης στην πράσινη ενέργεια – Πάνω από 1 δισ. ευρώ η αξία της
Η εταιρεία έχει υπό ανάπτυξη ένα χαρτοφυλάκιο έργων άνω του 1,2GW παραγωγής ενέργειας και 900ΜW αποθήκευσης - Τα επενδυτικά σχέδια
«Ψήφος εμπιστοσύνης» στην AustriaCard to placement του 15% - Στο 71,52% το ποσοστό του Ν. Λύκου
Η εταιρεία καλωσορίζει την επένδυση
Mε τη στήριξη Σπύρου Λάτση το Little Athens στο Ελληνικό - Επένδυση 225 εκατ.
Συστήνεται SPV με συμμετοχή 20% από την πλευρά Lamda και 80% από την Xeris Vertures
Δυναμική επέκταση των εγχώριων τραπεζών στην ελληνική ναυτιλία [γράφημα]
Η Eurobank έχει το μεγαλύτερο δανειακό ναυτιλιακό χαρτοφυλάκιο
Στην EBRD το 30% του Project Delta της Πειραιώς
Η Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης («EBRD») απέκτησε το 30% της συμμετοχής, ενώ το υπόλοιπο ποσοστό πωλήθηκε στην APS funds και σε διαχειριζόμενους λογαριασμούς
On track οι επενδύσεις 400 εκατ. στο Costa Navarino - Ξεπουλάνε οι βίλες
Με όλα τα ξενοδοχεία σε λειτουργία και μία γειτονιά βιλών ξεκίνησε η σεζόν στην Costa Navarino
Bloomberg: Στο Ελληνικό η μεγαλύτερη «έξυπνη» πόλη της Ευρώπης
Τι αναφέρει ο CEO της Lamda Οδυσσέας Αθανασίου για το έργο
«Καλπάζουν» τα καλλυντικά - Τι έδειξε έρευνα της ICAP
Οι ηλεκτρονικές πωλήσεις καλλυντικών αποκτούν ιδιαίτερη αξία για τον καταναλωτή