Ο μεγάλος εχθρός της εστίασης…

· Μαθαίνουμε πως αρκετά εστιατόρια λειτουργούν με έως και 40% λιγότερο δυναμικό ενώ κάποια αναγκάζονται να κλείσουν ολόκληρες σάλες!

· «Αναγκαζόμαστε να κλείσουμε σάλες αφού δεν μπορούμε να στελεχώσουμε τα καταστήματα», σημειώνει στη στήλη γνωστός επαγγελματίας του κλάδου.

· Και αυτό όπως λέει δεν οφείλεται στους χαμηλούς μισθούς. Όπως κάποιοι πιθανόν έσπευσαν να υποθέσουν.

· Το μεροκάματο, ισχυρίζεται, είναι αρκετά καλό για τα δεδομένα της αγοράς ενώ ανάλογα με το πόστο ανεβαίνει.

· Μάλιστα για τους σερβιτόρους υπάρχει και το έξτρα bonus του φιλοδωρήματος.

· Αν και έχει μειωθεί και αυτό δραστικά την τελευταία δεκαετία της βαθιάς κρίσης, εντούτοις δεν παύει να αποτελεί ισχυρό δέλεαρ.

· Δυνατός αντίπαλος των εστιατορίων, όπως λέγεται στην πιάτσα είναι το delivery.

· Με εισόδημα που μπορεί να φθάσει μέχρι και 1.500 ευρώ, και ίσως παραπάνω ανάλογα με τον αριθμό των παραδόσεων η διανομή φαντάζει… ασυναγώνιστες.

· Ακόμη ένας εχθρός είναι και η Μύκονος και τα υπόλοιπα νησιά των Κυκλάδων, τα οποία κάθε χρόνο τέτοια εποχή απορροφούν… καραβάνια νέων που ψάχνουν μια εποχική δουλειά.

· Αρκετοί προτιμούν να εργαστούν σε ένα ηλιόλουστο νησί, το καλοκαίρι απ’ ότι στο καμίνι της Αθήνας.

· Εκτός του ότι βέβαια θα κάνουν ένα καλό κομπόδεμα για το Χειμώνα…

———————————

Νέο κατάστημα σε στρατηγικό σημείο από τον Σκλαβενίτη

· Στα Νότια Προάστια, τη νέα καυτή αγορά της πρωτεύουσας αποφάσισε να «χτυπήσει» τώρα ο Σκλαβενίτης.

· Ο μεγαλύτερος παίκτης του εγχώριου λιανεμπορίου προχωρά σύμφωνα με πληροφορίες στη δημιουργία νέου καταστήματος στη Γλυφάδα.

· Και συγκεκριμένα στη συμβολή των οδών Ζέππου και Ξενοφώντος στη Γλυφάδα, εκεί που παλαιότερα βρισκόταν ο κινηματογράφος Novacinema Odeon.

· Η οικογένεια Σκλαβενίτη, η οποία διατηρεί ήδη ισχυρή παρουσία στα Νότια Προάστια φαίνεται πως πιστεύει στις προοπτικές της περιοχής.

· Εκεί άλλωστε συγκεντρώνονται όλο και περισσότεροι καταναλωτές υψηλού εισοδήματος, ενώ επιπλέον ώθηση αναμένεται δώσει η ανάπλαση του Ελληνικού.

· Μην ξεχνάτε ότι στην πρώην έκταση του διεθνούς αεροδρομίων των Αθηνών θα δημιουργηθεί μιας εντελώς καινούρια και σύγχρονη πόλη άνω των 15.000 κατοίκων.

· Στην Γλυφάδα και συγκεκριμένα επί της Λεωφόρου Βουλιαγμένης πάντως ετοιμάζεται να ανοίξει και η «Μασούτης» το νέο Grand 2.000 τ.μ.

· Όλα δείχνουν πως η μάχη στο νέο El Dorado των σούπερ μάρκετ αναμένεται σκληρή…

——————————

Ο Ιταλός Percassi, το νέο αφεντικό της Nike στην Ελλάδα

· Τον πλήρη έλεγχο στο κομμάτι αντιπροσώπευσης της Nike στην Ελλάδα αναλαμβάνει σταδιακά ο Antonio Percassi.

· Ο Ιταλός επιχειρηματίας, όπως μαθαίνουμε, έχει πάρει τα ηνία των καταστημάτων της αμερικάνικης εταιρείας στα πολυκαταστήματα Golden Hall και The Mall.

· Όλα αυτά φυσικά σε απόλυτη συνεννόηση με την Folli Follie, η οποία είχε μέχρι πρότινος τα αποκλειστικά δικαιώματα του brand στην Ελλάδα.

· Προτού δηλαδή ξεσπάσει το σκάνδαλο με τους παραποιημένους ισολογισμούς που οδήγησε μαζικά διεθνούς οίκους μόδας να «σπάσουν» τα συμβόλαιά τους με την άλλοτε πανίσχυρη εταιρεία των Κουτσολιούτσων.

· Εκτιμάται πως ο Ιταλός θα ζητήσει και τη ναυαρχίδα του δικτύου λιανικής της Nike στην χώρα μας. Που δεν είναι άλλο από το κατάστημα στην αρχή της Ερμού.

· Πρόκειται για πραγματικό «χρυσωρυχείο» λόγω της προνομιακής θέσης που καταλαμβάνει στον πιο εμπορικό δρόμο της χώρας.

· Για να γίνει αυτό, πρέπει και πάλι να συνεννοηθεί με τη νέα διοίκηση της Folli Follie, η οποία όπως μαθαίνουμε θα έχει την ευθύνη μέχρι τα τέλη καλοκαιριού.

· Μια εξέλιξη που θα σηματοδοτήσει το οριστικό τέλος μιας εποχής, και την αρχή μιας νέας…

———————————

Σε αναβρασμό για δυο deals στην ενέργεια

· Πολύ κοντά στην ανακοίνωση δυο μεσαίου βεληνεκούς deals στην ενέργεια μαθαίνουμε πως βρίσκεται η ελληνική αγορά.

· Πηγές που γνωρίζουν μας λένε πως υπάρχουν σε εξέλιξη διαβουλεύσεις για την επίτευξη συμφωνίας.

· Σπεύδουν να ξεκαθαρίσουν πως πολύ σύντομα θα φανεί εάν τελικά προχωρήσουν στις υπογραφές.

· Το κλίμα πάντως είναι θετικό και όλες οι πλευρές δείχνουν να κατανοούν την ανάγκη συγκέντρωσης των δυνάμεων σε μεγαλύτερα σχήματα.

· Για όσους αναρωτιούνται πως είναι δυνατόν να προχωράνε τώρα ενόψει εκλογών η εξήγηση που δίνουν είναι η εξής:

· Η συγκεκριμένη δραστηριότητα δεν επηρεάζεται ιδιαίτερα από τις πολιτικές εξελίξεις.

· Σε κάθε περίπτωση, η οικονομία ακόμη και στην απευκταία περίπτωση που πάμε σε παρατεταμένη αστάθεια δεν πρόκειται να… μηδενίσει.

· Αντίθετα θα συνεχίσει παρά τα προβλήματα και τις δυσκολίες.

· Βέβαια, οι συγκεκριμένοι ποντάρουν στο αισιόδοξο σενάριο, αυτό του σχηματισμού κυβέρνησης το αργότερο στη δεύτερη κάλπη…