Starbucks: Η συρρίκνωση φέρνει ανακατατάξεις στην Κίνα – Ποιος παίρνει το μερίδιό της

Καθώς η Starbucks πουλά το μεγαλύτερο μέρος των δραστηριοτήτων της στην Κίνα, άφησε ένα κενό που έσπευσε καιρό τώρα να καλύψει ο τοπικός ανταγωνιστής της, η Luckin Coffee, η οποία αποφάσισε να προσπαρμόσει το concept και τη στρατηγική της στα νέα δεδομένα.

Η κινεζική αλυσίδα καφεστίασης με τις καντίνες, τα κιόσκια και τα take-away σημεία, αποφάσισε να κάνει τη μεγάλη της επένδυση σε ακριβότερα κρύα ροφήματα και άλλα ποτά και μενού στο νέο της κατάστημα σε Σεντζέν. Συνεχίζοντας ταυτόχρονα το βήμα της στις ΗΠΑ, αγγίζοντας τα 10 καταστήματα στη Νέα Υόρκη.

Η Luckin διατηρεί 29.214 καταστήματα παγκοσμίως, ενώ η Starbucks 8.000 σημεία  στην Κίνα και περίπου 16.900 στις ΗΠΑ

Το κενό της Starbucks στα χέρια της Luckin

Τώρα, με την αμερικανική εταιρεία να πουλάει το μεγαλύτερο μέρος των προβληματικών δραστηριοτήτων της στην Κίνα σε μια τοπική επενδυτική εταιρεία, η Luckin αποδεικνύει ότι έχει ανακάμψει με το παραπάνω από τις κατηγορίες για απάτη το 2020, οι οποίες την ανάγκασαν να διαγραφεί από το Nasdaq.

Η κινεζική εταιρεία άνοιξε επίσημα την Κυριακή ένα διώροφο κατάστημα cafe-μονάδα επεξεργασίας καφέ Luckin Coffee Origin στη Σενζέν, στα σύνορα με το Χονγκ Κονγκ.

Σε αντίθεση με τις τυπικές προσφορές της Luckin που κοστίζουν περίπου 1 ή 2 δολάρια για έναν Americano ή latte, το συγκεκριμένο κατάστημα έχει αυξήσει ελαφρώς τις τιμές για μια σειρά από ροφήματα καφέ pour-over και cold brew. Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν ποικιλίες καφέ από τη Βραζιλία, την Αιθιοπία ή την επαρχία Γιουνάν της Κίνας, καθώς η Luckin αξιοποιεί το θέμα της γεωγραφικής προέλευσης, το οποίο είναι δημοφιλές στα Starbucks και άλλες εταιρείες καφέ.

Το νέο κατάστημα πουλάει επίσης διάφορα ειδικά ποτά, όπως ένα «τιραμισού λάτε» με ένα γλυκό από πάνω, σύμφωνα με αναρτήσεις στην κινεζική πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης Xiaohongshu.

Γιατί σαρώνει τα πάντα

Το κατάστημα των 420 τετραγωνικών μέτρων σηματοδοτεί πόσο έντονος έχει γίνει ο ανταγωνισμός στην Κίνα για την Starbucks. Το 2017, ο αμερικανικός γίγαντας του καφέ επέλεξε τη Σαγκάη για το δεύτερο «μεγα-κατάστημα» της Reserve Roastery, αφού λάνσαρε την ιδέα του premium καταστήματος στο Σιάτλ τρία χρόνια νωρίτερα.

Αλλά καθώς ο καφές έχει απογειωθεί στην Κίνα, που είναι μια παραδοσιακή αγορά τσαγιού, η Starbucks έχει αντιμετωπίσει μια πληθώρα ανταγωνιστών, από μπουτίκ καφέ μέχρι αλυσίδες όπως η Cotti Coffee και η Manner — οι οποίες συχνά πωλούν ποτά στη μισή τιμή από την Starbucks.

Η Luckin ανέφερε έσοδα ύψους 1,55 δισεκατομμυρίων δολαρίων για το τρίμηνο που έληξε στις 30 Σεπτεμβρίου 2025, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 48% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Αυτό ισχύει μόνο για τα ιδιόκτητα καταστήματα της εταιρείας , τα οποία αντιπροσωπεύουν πάνω από τα μισά καταστήματα της Luckin στην Κίνα και τα περισσότερα από τα λίγα καταστήματα της στο εξωτερικό. Το νέο κατάστημα στη Σεντζέν θεωρείται το 30.000ό κατάστημα της Luckin. Η εταιρεία ανέφερε συνολικά 29.214 καταστήματα παγκοσμίως στις 30 Σεπτεμβρίου.

Αντίθετα, η Starbucks έχει λίγο πάνω από 8.000 καταστήματα στην Κίνα και περίπου 16.900 στις ΗΠΑ, τη μεγαλύτερη αγορά της.

Ο γίγαντας του καφέ με έδρα το Σιάτλ ανακοίνωσε αύξηση 6% στα καθαρά έσοδα της Κίνας σε ετήσια βάση, στα 831,6 εκατομμύρια δολάρια για το τρίμηνο που έληξε στις 28 Σεπτεμβρίου. Οι συγκρίσιμες πωλήσεις στο ίδιο κατάστημα, που αποτελούν τυπικό δείκτη μέτρησης του κλάδου, ήταν μόλις 2%, αλλά βελτιώθηκαν στο 7% για το τρίμηνο που έληξε στις 28 Δεκεμβρίου .

Η Starbucks δεν ανακοίνωσε τα καθαρά έσοδα από την Κίνα για το τελευταίο τρίμηνο. Η εταιρεία αναμένει να κλείσει συμφωνία την άνοιξη για την πώληση του 60% των δραστηριοτήτων της στην Κίνα στην Boyu Capital, διατηρώντας παράλληλα ένα μερίδιο 40%. Όταν ανακοινώθηκε η συμφωνία τον Νοέμβριο, η Starbucks δήλωσε ότι αποτιμά τις δραστηριότητές της στην Κίνα στα 13 δισεκατομμύρια δολάρια , συμπεριλαμβανομένων των μελλοντικών τελών αδειοδότησης.

Η Luckin, της οποίας οι μετοχές εξακολουθούν να διαπραγματεύονται εξωχρηματιστηριακά στις ΗΠΑ, είχε αξία περίπου 10,46 δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Σχέδια επανακαταχώρισης και επέκτασης

Στα τέλη του περασμένου έτους, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Luckin, Jinyi Guo, υπαινίχθηκε σχέδια για την επαναεισαγωγή της εταιρείας στο χρηματιστήριο των ΗΠΑ . Δεν διευκρίνισε ημερομηνία. Ιδρύθηκε στα τέλη του 2017, η εταιρεία πέτυχε αποτίμηση 2,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων μόλις 18 μήνες αργότερα και εισήχθη στο Nasdaq τον Μάιο του 2019. Αλλά περίπου ένα χρόνο αργότερα, η Luckin δήλωσε ότι ανακάλυψε ότι μεγάλο μέρος των πωλήσεών της του 2019 ήταν κατασκευασμένο , γεγονός που οδήγησε στη διαγραφή της μετοχής από το χρηματιστήριο .

Η κινεζική εταιρεία καφέ συνέχισε να λειτουργεί πολλά από τα καταστήματά της — και διατήρησε το όνομα και το λογότυπό της.

Η Luckin επίσης προσέλκυσε καταναλωτές μέσω μιας σειράς έγκαιρων συνεργασιών — με την κορυφαία μάρκα οινοπνευματωδών ποτών Moutai., τους χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων Minions και το επιτυχημένο βιντεοπαιχνίδι Black Myth: Wukong λίγες μέρες αφότου η δημοτικότητά του αυξήθηκε κατακόρυφα.

Αυτό που κάνει την Luckin να ξεχωρίζει είναι η ικανότητά της να δημιουργεί μια ισχυρή δεξαμενή ιδιωτικής επισκεψιμότητας χρηστών μέσω της εφαρμογής παραγγελιών μέσω smartphone, όπως επισήμανε και στο CNBC ο Mingchao Xiao, ιδρυτής της Zhimeng Trends Consulting. Αντί να κάνουν παραγγελίες σε έναν υπάλληλο του γκισέ, οι πελάτες της Luckin επιλέγουν και πληρώνουν για ποτά απευθείας μέσω μιας εφαρμογής.

Η αγορά καφέ της Κίνας βρίσκεται ακόμη σε μια περίοδο ραγδαίων αλλαγών, διευκρίνισε ο Xiao. Πρόσθεσε ότι οι νέοι καταναλωτές σήμερα είναι πιο πρόθυμοι να δοκιμάσουν διαφορετικές εμπειρίες και να αναζητήσουν συναισθηματική ικανοποίηση, η οποία μπορεί να επιτευχθεί μέσω διακλαδικών συνεργασιών μεταξύ επωνυμιών.