Νέα ανοδική πορεία ακολούθησαν τον Σεπτέμβριο οι διεθνείς τιμές των βασικών αγροτικών προϊόντων, με τις καιρικές ανησυχίες και τις διαταραχές στις μεταφορές να εντείνουν τις πιέσεις στις παγκόσμιες αγορές. Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO ανήλθε στις 136 μονάδες, καταγράφοντας αύξηση 1,5% σε μηνιαία βάση και κατά 5,8% συγκριτικά με έναν χρόνο πριν.
«Βλέπουμε μια επίμονη και ολοένα πιο ευρεία συσσώρευση στις παγκόσμιες τιμές των βασικών προϊόντων, καθώς οι διαταραχές στα Στενά του Ορμούζ και τη Μαύρη Θάλασσα συνδυάζονται με κλιματικούς κραδασμούς, ασκώντας πιέσεις στην ενέργεια, τις μεταφορές και βασικά τρόφιμα», δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Μάξιμο Τορέρο. «Εάν συνεχιστούν, αυτές οι πιέσεις σύντομα θα μετακυλιστούν στις τιμές των τροφίμων καταναλωτή, ιδίως στις χώρες που εξαρτώνται από τις εισαγωγές τροφίμων και ενέργειας».
Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού αυξήθηκαν κατά 6,3%
Τα δημητριακά
Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά 5,1% από τον Αύγουστο, κατά μέσο όρο 17,2% υψηλότερα από το επίπεδο του Σεπτεμβρίου 2025.
Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού αυξήθηκαν κατά 6,3%, λόγω περιορισμών στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και ξηρού καιρού σε περιοχές της Βόρειας Αμερικής πριν από τη σπορά, ενώ οι παγκόσμιες τιμές του καλαμποκιού αυξήθηκαν κατά 5,6% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα λόγω ανησυχιών για τις αποδόσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, μειωμένης διαθεσιμότητας εξαγωγών στη Βραζιλία και διαταραχών στο εμπόριο της Μαύρης Θάλασσας.
Η συνεχιζόμενη αβεβαιότητα σχετικά με τη ναυτιλία μέσω των Στενών του Ορμούζ αύξησε τις τιμές των πρώτων υλών βιοκαυσίμων, όπως το καλαμπόκι.
Ο Δείκτης Τιμών Όλου του Ρυζιού του FAO αυξήθηκε κατά 1,4%, καθώς οι τιμές του Indica αυξήθηκαν εν μέσω ανησυχιών για τον καιρό και εποχιακά περιορισμένων προμηθειών.
Αντίστοιχα, ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 0,9% από τον Αύγουστο, αντανακλώντας τις υψηλότερες παγκόσμιες τιμές φοινικέλαιου που σχετίζονται με την ισχυρή παγκόσμια ζήτηση εισαγωγών και τις ανησυχίες για τον αντίκτυπο του ξηρού καιρού στις προοπτικές παραγωγής στη Νοτιοανατολική Ασία.
Το κρέας και τα γαλακτοκομικά
Μειωμένος κατά 1,1% καταγράφεται ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO, καθώς οι τιμές του χοιρινού και των πουλερικών μειώθηκαν. Οι τιμές των εξαγωγών βοείου κρέατος της Βραζιλίας αυξήθηκαν, υποστηριζόμενες από την ισχυρότερη ζήτηση εισαγωγών από τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, ενώ οι τιμές του πρόβειου κρέατος παρέμειναν σε μεγάλο βαθμό σταθερές.
Επίσης, ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών Προϊόντων του FAO μειώθηκε κατά 0,1% τον Σεπτέμβριο, καθώς οι μειώσεις στις τιμές των τυριών αντιστάθμισαν ελαφρώς τις αυξήσεις στις τιμές του γάλακτος σε σκόνη, ενώ οι τιμές του βουτύρου άλλαξαν ελάχιστα.
Η ζάχαρη
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 6,1% σε σχέση με τον Αύγουστο, λόγω των προσδοκιών για περιορισμένη παγκόσμια προσφορά ζάχαρης κατά την περίοδο 2026/27.
Παράγοντες που συνέβαλαν σε αυτό ήταν η χαμηλότερη αναμενόμενη παραγωγή ζάχαρης στην Ταϊλάνδη, οι ανησυχίες για τις προοπτικές των καλλιεργειών στην Ινδία λόγω των βροχοπτώσεων κάτω του κανονικού και της ενίσχυσης των συνθηκών Ελ Νίνιο, οι έντονες βροχοπτώσεις στην κεντρο-νότια περιοχή καλλιέργειας της Βραζιλίας και η μείωση της έκτασης που καλλιεργείται με ζαχαρότευτλα στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
