Ανοδικά κινήθηκαν οι παγκόσμιες τιμές εμπορευμάτων τον Αύγουστο, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες και άλλοι κίνδυνοι που σχετίζονται με τον καιρό αύξησαν τις ανησυχίες σχετικά με τις προοπτικές της προσφοράς, σύμφωνα με νέα δεδομένα που έδωσε στη δημοσιότητα ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Ειδικότερα, ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός καλαθιού βασικών διατροφικών εμπορευμάτων που διακινούνται παγκοσμίως, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 133,3 μονάδες τον Αύγουστο του 2026, σημειώνοντας αύξηση 1,9% σε σύγκριση με την αναθεωρημένη τιμή του Ιουλίου και 2,5% σε σχέση με πέρυσι.
Ο δείκτης τιμών δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά 2,2% σε σχέση με τον Ιούλιο
«Η αύξηση των παγκόσμιων τιμών των τροφίμων τον Αύγουστο αποτελεί προειδοποίηση ότι το ασφάλιστρο κινδύνου επιστρέφει στις αγορές τροφίμων: οι κλιματικές πιέσεις, οι γεωπολιτικές εντάσεις και οι διαταραγμένες εφοδιαστικές αλυσίδες συγκλίνουν συρρικνώνοντας τις προσδοκίες για την προσφορά, αποδεικνύοντας ότι η ανθεκτικότητα, το ανοιχτό εμπόριο και οι ασφαλείς ροές εισροών είναι πλέον καίριας σημασίας για τη σταθερότητα των παγκόσμιων τιμών των τροφίμων», δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Maximo Torero.
Τα δημητριακά
Ο δείκτης τιμών δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά 2,2% σε σχέση με τον Ιούλιο, καθώς οι διεθνείς τιμές όλων των κύριων σιτηρών ενισχύθηκαν υπό το βάρος της ισχυρής ζήτησης εισαγωγών, των αυξανόμενων ανησυχιών για τις προοπτικές των καλλιεργειών και της συνεχιζόμενης αβεβαιότητας γύρω από τις κρίσιμες εμπορικές ροές.
Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού αυξήθηκαν κατά 2,6% τον Αύγουστο και βρέθηκαν 15% υψηλότερα από τα περσινά επίπεδα, εν μέσω συνεχιζόμενων διαταραχών στη logistics των εξαγωγών από τη Μαύρη Θάλασσα, των χαμηλότερων προοπτικών παραγωγής σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης λόγω του θερμού και ξηρού καιρού, καθώς και ενός ασθενέστερου δολαρίου ΗΠΑ.
Οι παγκόσμιες τιμές του αραβοσίτου αυξήθηκαν κατά 2,5% από τον Ιούλιο, καθοδηγούμενες από τις αυξανόμενες ανησυχίες για τις προοπτικές απόδοσης σε τμήματα των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής, τις επιδεινούμενες προοπτικές παραγωγής στην Ευρωπαϊκή Ένωση, την ισχυρή ζήτηση από τους τομείς της αιθανόλης και των ζωοτροφών, τις διαταραχές στις εισροές λόγω του κλεισίματος των Στενών του Ορμούζ, καθώς και στις εξαγωγικές ροές της Ουκρανίας.
Ο δείκτης τιμών ρυζιού του FAO αυξήθηκε κατά 0,5%, υποστηριζόμενος από τις σταθερές αγορές ασιατικών και αφρικανικών χωρών.
Τα φυτικά έλαια
Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 1,1% σε σχέση με τον Ιούλιο, αντικατοπτρίζοντας τις υψηλότερες παγκόσμιες τιμές φοινικέλαιου και σογιέλαιου, οι οποίες τροφοδοτήθηκαν από την ισχυρή παγκόσμια ζήτηση εισαγωγών και τις ανησυχίες για τον αντίκτυπο των συνθηκών που σχετίζονται με το φαινόμενο Ελ Νίνιο στις προοπτικές παραγωγής στη Νοτιοανατολική Ασία.
Εν τω μεταξύ, οι τιμές για τα έλαια ελαιοκράμβης και ηλιέλαιου υποχώρησαν ελαφρώς εν μέσω προσδοκιών για άφθονες προμήθειες κατά το προσεχές έτος.
Το κρέας και τα γαλακτοκομικά
Ο δείκτης τιμών κρέατος του FAO αυξήθηκε κατά 1,0% τον ίδιο μήνα, με τις τιμές του κρέατος πουλερικών, χοιρινού και αιγοπροβάτων να καταγράφουν άνοδο. Η αύξηση στις τιμές του χοιρινού κρέατος οφείλεται κυρίως στις υψηλές θερμοκρασίες που επιβράδυναν την ανάπτυξη των ζώων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Ωστόσο, οι διεθνείς τιμές του βοείου κρέατος υποχώρησαν, καθώς η κατανομή των κινεζικών ποσοστώσεων εισαγωγής ενέτεινε τον ανταγωνισμό μεταξύ των εξαγωγέων σε Βραζιλία και Αυστραλία για εναλλακτικούς προορισμούς αγοράς.
Αντίστοιχα, ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων του FAO αυξήθηκε κατά 2,3% σε σχέση με τον Ιούλιο. Μεγαλύτερο μέρος της αύξησης τροφοδοτήθηκε από τη συρρίκνωση των προμηθειών γάλακτος στην Ευρωπαϊκή Ένωση εν μέσω θερμού και ξηρού καιρού.
Η ζάχαρη
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 11,9% τον Αύγουστο. Η εκτίναξη αυτή αντικατόπτρισε τις προσδοκίες για χαμηλότερες αποδόσεις ζαχαρότευτλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών, τις ανησυχίες για τον αντίκτυπο του Ελ Νίνιο στις προοπτικές παραγωγής σε βασικές παραγωγούς χώρες της Áσίας, τη μειωμένη παραγωγή ζάχαρης στη Βραζιλία και την ανακοίνωση της Ινδίας για αφορολόγητες εισαγωγές ακατέργαστης ζάχαρης.
