
Η πανδημία της COVID-19 δεν ήταν μόνο μία υγειονομική κρίση, αλλά και μία κρίση για τον τομέα των τροφίμων, καθώς ανέδειξε σοβαρές αδυναμίες στο σύστημα τροφίμων των ΗΠΑ.
Αρκετοί Αμερικανοί δεν γνώριζαν για τον κίνδυνο που καραδοκούσε, μέχρι που ήρθαν αντιμέτωποι με τα άδεια ράφια στα καταστήματα των τροφίμων την άνοιξη του προηγούμενου χρόνου, σχολιάζει το POLITICO.
Αρχίζοντας με το αρχικό ξέσπασμα της πανδημίας, τα προβλήματα συμφόρησης που παρουσιάστηκαν στις αλυσίδες εφοδιασμού, προκάλεσαν την κατάρρευσή τους, η οποία συνεχίζεται ακόμη, σε όλα τα τμήματα του συστήματος τροφίμων από τις φάρμες παραγωγής μέχρι τα κέντρα επεξεργασίας και τα ράφια των καταστημάτων.
Οι αγρότες βρίσκονται αντιμέτωποι με την ξαφνική απώλεια των σημείων στα οποία διένειμαν φρούτα, λαχανικά, ζώα και σιτηρά, αναγκάστηκαν να ενταφιάσουν εκατομμύρια κιλά σιτηρών, σφαγμένων κοπαδιών ή να πετάξουν το γάλα τους.

Οι αιτίες
Υπήρξαν σοβαρές αιτίες για αυτό. Η εξάπλωση των κρουσμάτων του κορωνοϊού μεταξύ των εργατών στις αγροτικές μονάδες, αλλά και στους εργαζόμενους των μονάδων επεξεργασίας, μεταξύ των ευάλωτων πληθυσμών που είχαν συχνά περιορισμένη πρόσβαση στις υπηρεσίες υγείας, είχαν ως συνέπεια να μη γίνεται η συγκομιδή των σπόρων, αλλά και η βιομηχανική επεξεργασία του κρέατος.
Καθώς η βιομηχανία επεξεργασίας του κρέατος είναι ιδιαιτέρως συγκεντρωτική, η διακοπή λειτουργίας ακόμη και λίγων μονάδων επεξεργασίας, άφησε ξαφνικά τους ιδιοκτήτες κτηνοτροφικών μονάδων στις ΗΠΑ χωρίς επιλογή αναφορικά με το πού θα έστελναν το ζωικό τους κεφάλαιο για σφαγή.
Από την άλλη μεριά, οι τράπεζες τροφίμων έδιναν μάχη για να ανταποκριθούν στην αυξημένη ζήτηση, καθώς οι άνεργοι και οι εργαζόμενοι που έμπαιναν σε αναστολή εργασίας, έρχονταν αντιμέτωποι με τη ξαφνική απώλεια των οικονομικών εσόδων τους.
Η κοινότητα των τροφίμων και της αγροτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, αναφορικά με το ενδεχόμενο οι ΗΠΑ να βρεθούν αντιμέτωπες με παρόμοιες καταρρεύσεις της αλυσίδας των προμηθειών στα τρόφιμα και σε άλλες μελλοντικές κρίσεις και όχι μόνο πανδημίες.
Με την επιτάχυνση της κλιματικής κρίσης, τα ακραία καιρικά φαινόμενα γίνονται όλο και πιο συνηθισμένα, ενώ αυξάνεται και ο αριθμός των κυβερνοεπιθέσεων. Έτσι, η αγροτική βιομηχανία επισημαίνει ότι περισσότερες διαταραχές δεν αποτελούν μόνο πιθανότητα, αλλά βεβαιότητα.
«Η πραγματικότητα επιβεβαίωσε ότι μπορεί να υπάρξει μία διακοπή σε αυτό το σύστημα και το ένιωσαν όλοι», δήλωσε ο πολιτειακός υπουργός Γεωργίας της Αϊόβα Μάικ Νέιγκ.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ


Latest News

Συνδεδεμένες: Καθορίστηκαν ποσά ενισχύσεων – Αναλυτικά τα προϊόντα
Στη διαύγεια αναρτήθηκαν οι σχετικές αποφάσεις

Η γεωχωρική τεχνολογία βασικό εργαλείο για τη μετάβαση στην ευφυή γεωργία
Δρομολογείται με πόρους του Ταμείου Ανάκαμψης ο ψηφιακός μετασχηματισμός του αγροδιατροφικού τομέα

Νέο πρόγραμμα για τη γυναικεία επιχειρηματικότητα στην αγροδιατροφή
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει υποστήριξη, εκπαίδευση και ατομική καθοδήγηση επί 6 μήνες, όπως και χρηματικά βραβεία έως 15.000 ευρώ

Βασική ενίσχυση: Γραμμική μείωση έως 2,5% για το 2022
Τροποποιητική απόφαση του ΥπΑΑΤ

Υψηλά παραμένουν οι τιμές αγροτικών προϊόντων
Οι διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας εξακολουθούν να αποτελούν σημαντική απειλή λόγω του πολέμου στην Ουκρανία και των συνεχιζόμενων περιοριστικών μέτρων στην Κίνα ελέω κορωνοϊού

ΟΠΕΚΕΠΕ: Νέες πληρωμές ύψους 11,77 εκατ. ευρώ – Οι δικαιούχοι
Από τις 13/05/2022 έως τις 24/05/2022 ο ΟΠΕΚΕΠΕ πραγματοποίησε πληρωμές ύψους 11.770.346,80 ευρώ

Τι αλλάζει για τους δασωθέντες αγρούς - Ποιοι εξαιρούνται
Παρεμβάσεις του ΥΠΕΝ

«Πράσινο» φως για την έκτακτη ενίσχυση αγροτών έως 15.000 ευρώ
Στην Ελλάδα θα κατευθυνθούν περίπου 87 εκατ. ευρώ

Μεταφορά πόρων από την ΚΑΠ για την κάλυψη τουκόστους παραγωγής
Παρέμβαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στις Βρυξέλλες

Καταρρέει ο πρωτογενής τομέας - Τι δείχνει έκθεση της ΓΣΕΕ
Αδύνατη η αντιμετώπιση επισιτιστικής κρίσης – Παρωχημένη η επιχειρηματικότητα δεν επενδύει σε ποιοτικό εργατικό δυναμικό