Μπορεί ο τζίρος στο λιανεμπόριο τροφίμων να αυξήθηκε κατά 9,1% το πρώτο τετράμηνο του 2023, ωστόσο οι όγκοι των πωλήσεων παρέμειναν πτωτικοί καθώς οι αυξήσεις των τιμών οδηγούν τους καταναλωτές σε περικοπές.
Την εικόνα αυτή δίνουν τα στοιχεία της NielsenIQ, αποδεικνύοντας ότι η αύξηση στην αξία των πωλήσεων είναι πληθωριστική, καθώς οι πωλήσεις, σε όρους όγκου, υποχωρούν σε όλες τις κατηγορίες.
«Οδηγός επιβίωσης» στα σουπερμάρκετ
Οι πωλήσεις
Σύμφωνα με τα στοιχεία, την κούρσα στην αύξηση της αξίας των πωλήσεων οδηγούν τα τρόφιμα και τα ποτά. Τα φρέσκα τρόφιμα παρουσιάζουν αύξηση κατά 8,9% και τα τυποποιημένα 9,3%, κυρίως λόγω της σημαντικής συνεισφοράς τους στο μέσο καλάθι του ελληνικού νοικοκυριού.
Μέσα σε αυτό το έντονα πληθωριστικό περιβάλλον, με βάση ευρήματα της NielsenIQ, οι έλληνες καταναλωτές, σε ποσοστό 97%, έχουν ξεκάθαρα αντιληφθεί την αύξηση στις τιμές των προϊόντων και προσπαθώντας να αντεπεξέλθουν σε αυτό, οι επτά στους δέκα (68%) δηλώνουν ότι θα κόψουν τις περιττές δαπάνες και τις πολυτέλειες και θα αγοράζουν μόνο τα βασικά, ενώ ο ένας στους τρεις δηλώνει ότι θα στραφεί πλέον σε φθηνότερες μάρκες προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες του.
Η στροφή
Η στροφή αυτή των καταναλωτών μόνο στα αναγκαία αγαθά εξαιτίας των αυξημένων τιμών γίνεται εμφανής από τα στοιχεία πωλήσεων της NielsenIQ, καθώς καταγράφεται μείωση των πωλήσεων σε κατηγορίες δευτερευούσης σημασίας, όπως είναι για παράδειγμα τα στοματικά διαλύματα (-8,2%) ή τα προϊόντα φροντίδας για τα έπιπλα (-5,1%).
Την ίδια στιγμή, το μερίδιο σε αξία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας συνεχίζει να κινείται σε ανοδική τροχιά, φτάνοντας σε σύνολο αγοράς στο ιστορικά υψηλό ποσοστό άνω του 25%, με τους καταναλωτές να δηλώνουν ότι επιλέγουν τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας όχι μόνο για τη σχετικά χαμηλή τους τιμή αλλά και γιατί είναι εξίσου ποιοτικά με τα επώνυμα, σε ποσοστό άνω του 75%.
Latest News
Νέο ρεκόρ καταρρίπτουν οι κρητικές εξαγωγές για το 2023
Πώς κινήθηκαν οι επιμέρους κλάδοι
Πότε «κλείνει» το πρόγραμμα ΔΥΠΑ για πράσινη οικονομία - 12.000 ευρώ ανά θέση εργασίας
Εχουν ήδη καλυφθεί 4.750 θέσεις, δηλαδή 95% του συνολικού αριθμού των διαθέσιμων θέσεων
Πάνω από 1 δισ. «σήκωσαν» οι Έλληνες από τις καταθέσεις τον Φεβρουάριο
Τι δείχνουν τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος για τις καταθέσεις νοικοκυριών και επιχειρήσεων
Ποιοι θα λάβουν μέρος στο πρόγραμμα κατάρτισης με χρήση ΑΙ της ΔΥΠΑ
Αναρτήθηκαν οι οριστικοί πίνακες για την «Προσωποποιημένη Επιμόρφωση με χρήση Τεχνητής Νοημοσύνης»
Σε άνοδο η οικοδομή (και) το 2023 - Πόσες άδειες εκδόθηκαν τον τελευταίο χρόνο
Σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο Ιανουαρίου - Δεκεμβρίου 2022 παρατηρήθηκε αύξηση κατά 7,1% στον αριθμό των οικοδομικών αδειών
Πόσο αυξήθηκαν οι τιμές στα ράφια πριν τα μέτρα για την ακρίβεια [έρευνα]
Τι δείχνει έρευνα του ΙΕΛΚΑ για την πορεία των τιμών στα σούπερ μάρκετ τον Φεβρουάριο
Πόσα δαπάνησαν οι Έλληνες από την τσέπη τους για την Υγεία το 2023
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις δαπάνες του δημοσίου - Σε ποια κατεύθυνση κινήθηκαν οι δαπάνες των πολιτών
Τι συμβαίνει κάθε φορά που πληρώνετε με κάρτα - Όλες οι χρεώσεις
Ο άγνωστος κόσμος μιας πληρωμής με κάρτα και η «πίτα» των 170 δισ. ευρώ - Οι φορείς επεξεργασίας πληρωμών αγωνίζονται έντονα για την αύξηση των μεριδίων τους
PODCAST ΒΑΒΕΛ – Γ. Θωμάτος (αντιπρ. Delphi Forum): Ένα συνέδριο δεν είναι μόνο αυτό που γίνεται πάνω στην σκηνή
4 μέρες, 150 θεματικές – Οι σημαντικοί καλεσμένοι και ο Ζελένσκι – Ο νέος θεσμός των Μεγάλων Συζητήσεων για την Ελλάδα, η σημασία του φόρουμ, η διοργάνωση και οι δυσκολίες
«Ρολά» κατεβάζουν οι τράπεζες για 4 ημέρες - Τι αλλάζει στις πληρωμές
Το Πάσχα των Καθολικών φέρνει αλλαγές σε πληρωμές και μισθούς