Eurostat: Τα ζυμαρικά είναι ιταλική υπόθεση στην ΕΕ

Περίπου 6 εκατ. τόνους ζυμαρικών, συνολικής αξίας αξίας 9,1 δισεκατομμυρίων ευρώ παρήγαγαν το 2024 οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα η Eurostat.

Σε σύγκριση με το 2023, η αξία της παραγωγής ζυμαρικών αυξήθηκε κατά 3%, ενώ ο παραγόμενος όγκος μειώθηκε κατά 5%.

Περισσότερο από τα δύο τρίτα (69%) όλων των ζυμαρικών παρήχθησαν στην Ιταλία, φτάνοντας τους 4,1 εκατομμύρια τόνους. Η Ισπανία ακολούθησε σε απόσταση, με 6% (367.000 τόνους), μπροστά από τη Γερμανία με 5% (290.000 τόνους).

Περισσότερο από το ήμισυ των εξαγωγών ζυμαρικών διακινήθηκε εντός της ΕΕ

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Στατιστικής Αρχής, το 2024, οι χώρες της ΕΕ εξήγαγαν 2,9 εκατομμύρια τόνους ζυμαρικών και εισήγαγαν 1,7 εκατομμύρια.

Η Ιταλία ηγήθηκε ξανά, εξάγοντας 2,2 εκατομμύρια τόνους ζυμαρικών, ή περισσότερο από τα τρία τέταρτα όλων των εξαγωγών (77%). Η Ισπανία ήταν ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας με 131.000 τόνους, ή το 5% του συνόλου.

Οι περισσότερες εξαγωγές ζυμαρικών (55%) στάλθηκαν σε άλλες χώρες της ΕΕ, ενώ το υπόλοιπο 45% κατευθύνθηκε σε προορισμούς εκτός ΕΕ .

Οι κορυφαίοι εξαγωγικοί προορισμοί εκτός ΕΕ ήταν το Ηνωμένο Βασίλειο και οι Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίες αντιστοιχούν στο 25% και 23% όλων των ζυμαρικών που εξήχθησαν εκτός ΕΕ, αντίστοιχα.

Όσον αφορά τις εισαγωγές, η Γερμανία ήταν ο κορυφαίος εισαγωγέας ζυμαρικών μεταξύ των χωρών της ΕΕ, με 468.000 τόνους ή το 28% όλων των εισαγωγών, έναντι της Γαλλίας με 372.000 τόνους ή το 22% του συνόλου.

Ζυμαρικά, βασικό στοιχείο της ιταλικής κληρονομιάς

Τα ζυμαρικά αποτελούν βασικό στοιχείο της ιταλικής γαστρονομικής κληρονομιάς και σημαντικό εξαγωγικό προϊόν.

Όπως αναφέρει το Reuters, η αγορά των ΗΠΑ αποτελεί έναν από τους τρεις κορυφαίους προορισμούς για τα ιταλικά ζυμαρικά, με εξαγωγές σχεδόν 800 εκατομμυρίων δολαρίων το 2024.

Οι συνολικές εξαγωγές ζυμαρικών της Ιταλίας ξεπέρασαν τα 4 δισεκατομμύρια ευρώ, με περίπου 2,5 εκατομμύρια τόνους να πωλούνται στο εξωτερικό.

Η σημασία των ζυμαρικών για την ιταλική οικονομία

Ωστόσο, η παραγωγή και εξαγωγή ζυμαρικών δεν αφορά μόνο την οικονομία.

Η παγκόσμια αναγνώριση των ιταλικών ζυμαρικών συνδέεται άρρηκτα με την πολιτιστική ταυτότητα της χώρας.

Η επιβολή ενός υπερβολικού δασμού ενδέχεται να επηρεάσει όχι μόνο την τιμή αλλά και την εικόνα των προϊόντων στην αγορά των ΗΠΑ, περιορίζοντας την πρόσβαση των καταναλωτών σε παραδοσιακά ιταλικά προϊόντα και την προώθηση της κουλτούρας της γαστρονομίας της Ιταλίας διεθνώς.

Μέσω διπλωματικών καναλιών και συνεργασίας με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, συνεχίζονται οι προσπάθειες  της Ιταλίας για αναθεώρηση της απόφασης, με στόχο την προστασία τόσο των εταιρειών όσο και της εικόνας των ιταλικών ζυμαρικών στον διεθνή χάρτη.