Ακρίβεια: «Φρένο» στην κατανάλωση λόγω ανατιμήσεων – Τι «βλέπει» η αγορά

Σημαντικές είναι οι συνέπειες της παρατεταμένης ακρίβειας για τους καταναλωτές καθότι η αύξηση του κόστους ζωής σε όλα τα επίπεδα της οικονομικής δραστηριότητας τους οδηγεί σε περικοπές δαπανών. Η παραπάνω συνθήκη δεν αποτυπώνεται μόνο στις πλείστες των ερευνών οι οποίες αφορούν τους καταναλωτές αλλά και στους τζίρους των επιχειρήσεων.

Είναι γεγονός ότι επικρατεί ένας γενικότερος προβληματισμός στον εμπορικό κόσμο της  χώρας, ο οποίος παρατηρεί το «μούδιασμα» που κυριαρχεί στην ελληνική αγορά. Παράγοντες των επιμέρους κλάδων της ελληνικής οικονομίας με τους οποίους συνομίλησε ο ΟΤ, αποδίδουν την κατάσταση στην ελλιπή ισχύ της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών στη χώρα μας, καθότι η όποια ονομαστική άνοδος των εισοδημάτων δεν είναι ικανή να υπερκαλύψει τις συνεχιζόμενες ανατιμήσεις.

Σημαντική υποχώρηση στην εστίαση

Ενδεικτικό είναι το γεγονός ότι τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής που ανακοινώθηκαν για τον τζίρο πρώτου τριμήνου στην εστίαση, αποτυπώνουν πτώση κατά 7,6% σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024 σε 1,84 δισ. ευρώ από 1,99 δισ. ευρώ. Και αυτό, την ίδια περίοδο που οι τιμές συνέχισαν να «ανεβαίνουν». Όπως προκύπτει το «φρένο» στην κατανάλωση οδήγησε σε αυτήν την υποχώρηση.

Με βάση τα ίδια στοιχεία, στην Αττική ο τζίρος της εστίασης στο τρίμηνο «έπεσε» στα 916,560 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας μείωση 8,6% σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο του 2024. Στη Θεσσαλονίκη ο τζίρος διαμορφώθηκε στα 205 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση της τάξης του 7,6% σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό τρίμηνο.

Ανησυχητική είναι και η εικόνα και στο λιανεμπόριο με τις επιχειρήσεις του κλάδου να καταγράφουν -κατά το πρώτο τρίμηνο του έτους- ισχνή αύξηση τζίρου σε σχέση με ένα χρόνο πριν.

Το λιανεμπόριο και οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, για το σύνολο των επιχειρήσεων του λιανικού εμπορίου, ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2025 ανήλθε σε 16,166 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση μόλις 0,6% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2024, όπου είχε διαμορφωθεί σε 16,075 δισ. ευρώ.

Στο σύνολο των επιχειρήσεων σε όλους τους κλάδους της οικονομίας ο τζίρος αυξήθηκε κατά 2,4% το ίδιο διάστημα.  Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά το ίδιο διάστημα ο μέσος πληθωρισμός  κινήθηκε με τετραπλάσιο ρυθμό της τάξης 2,6%, υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι υπάρχει περιορισμός στον όγκο της κατανάλωσης, λόγω μείωσης της αγοραστικής δύναμης.

Μεγαλύτερη είναι η «πίεση» στις στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου

Για τις επιχειρήσεις του τομέα λιανικού εμπορίου, χωρίς τους κλάδους οχημάτων, τροφίμων και καυσίμων, ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2025 ανήλθε σε 5,589 δισ. ευρώ ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 1,2% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2024, όπου είχε διαμορφωθεί σε 5,521 δισ. ευρώ και μείωση 25% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο του 2024 που είχε διαμορφωθεί σε 7.449.770 χιλ. ευρώ.

Μεγαλύτερη είναι η «πίεση» στις στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου, καθότι ο κύκλος εργασιών κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025 ανήλθε σε 9,226 δισ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 2,1% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο του 2024.

Περικοπές δαπανών

Ως φαίνεται, τα νοικοκυριά στην Ελλάδα προχωρούν σε περικοπές δαπανών ακόμη και βασικών αγαθών, προκειμένου να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στις ανάγκες που προκύπτουν. Ως εκ τούτου, οι κατηγορίες ειδικευμένων καταστημάτων τροφίμων εμφάνισαν μείωση τζίρου, όπως τα οπωροπωλεία με -5,9%, τα κρεοπωλεία με -3,5%, αλλά και τα αρτοποιεία με -2,7%. Δεδομένου ότι και τα προϊόντα που πωλούν οι συγκεκριμένοι κλάδοι εμφάνισαν αυξήσεις τιμών κατά το ίδιο χρονικό διάστημα, συνάγεται το συμπέρασμα ότι η κατανάλωση βρίσκεται σε οριακό σημείο.