Μπορεί οι πληθωριστικές πιέσεις στην Ευρώπη να έχουν εκτονωθεί από τα επίπεδα ρεκόρ, ωστόσο διατηρούνται σε υψηλά επίπεδα, με το κόστος των τροφίμων να επιβαρύνει τα νοικοκυριά.
Και οι τιμές των συστατικών για την παρασκευή παραδοσιακών πιάτων βρίσκονται στα ύψη. Ο προσαρμοσμένος δείκτης Coq au Vin (η γαλλική έκδοση του κόκορα κρασάτου) του Bloomberg, ο οποίος υπολογίζει πόσα πρέπει να ξοδέψουν οι οικογένειες για τα υλικά που χρειάζονται για να μαγειρέψουν το δημοφιλές αυτό πιάτο, αυξήθηκε κατά 7,1% τον Αύγουστο σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Το μόνο θετικό είναι ότι ο ρυθμός αύξησης μειώνεται εδώ και πέντε συνεχόμενους μήνες.
Ο μηνιαίος δείκτης, με βάση τα στοιχεία του Εθνικού Ινστιτούτου Στατιστικής και του Υπουργείου Γεωργίας και Διατροφής, έδειξε ότι το συνολικό κόστος του πιάτου μειώθηκε μέτρια στα 19,3 ευρώ (20,58 δολάρια). Η τιμή του κοτόπουλου, που είναι το κύριο συστατικό της συνταγής, έχει βοηθήσει να συγκρατηθεί το κόστος.
Στο 11,2% ο συνολικός πληθωρισμός των τροφίμων είναι ακόμη πιο ισχυρός και ο δομικός πληθωρισμός στη Γαλλία επιταχύνθηκε τον Αύγουστο στο υψηλότερο ποσοστό από τον Μάιο, στο 5,7%.
Η πίτσα
Αντίθετα, ο ειδικός δείκτης τροφίμων του Bloomberg για την Ιταλία – ο δείκτης Pizza Margherita που βασίζεται στα στοιχεία του Istat και του Υπουργείου Οικονομίας – έχει δει μια πιο έντονη επιβράδυνση. Η άνοδος της τιμής του καλαθιού ήταν 10,8% σε σχέση με ένα χρόνο νωρίτερα τον Αύγουστο, σε σύγκριση με τη μέγιστη άνοδο άνω του 30% στα τέλη του περασμένου έτους.
Ωστόσο, καθώς οι τιμές καταναλωτή για την έτοιμη πίτσα αυξάνονται κατά 6,5%, είναι πιο συμφέρον να αγοράσει κανείς πίτσα από το κατάστημα αντί να την ετοιμάζει στο σπίτι, ακόμα κι αν το χάσμα έχει μειωθεί.
Latest News
Γερνούν τα καταστήματα, γερνούν και οι πελάτες τους
Γιατί τα πολυκαταστήματα και τα malls κυνηγούν με το τουφέκι τους Millennials και τους καταναλωτές της Generation Z
ΗΠΑ: Ο υψηλός πληθωρισμός εξακολουθεί να προβληματίζει τα περισσότερα νοικοκυριά
Τι δείχνει η ετήσια έκθεση της Fed
Αποσύρεται ο ιδρυτής και ενεργός πρόεδρος του Παγκόσμιου Οικονομικού Φόρουμ
Ο 86χρονος Σουάμπ ανακοίνωσε την απόφασή του μεταβαίνει σε μη εκτελεστικό ρόλο έως τον Ιανουάριο του 2025
Λαγκάρντ: Πολύ πιθανή μια μείωση των επιτοκίων των Ιούνιο
Είμαι πραγματικά σίγουρη ότι έχουμε τον πληθωρισμό υπό έλεγχο, δηλώνει η επικεφαλής της ΕΚΤ
Τζίρο 80 δισ. δολάρια έως το 2030 περιμένει η Astra Zeneca
Η αγγλο-σουηδική εταιρεία θα λανσάρει 20 νέα φάρμακα έως το 2030
Μπερδεμένος για την κατεύθυνση των αμερικανικών επιτοκίων ο Κρούγκμαν
Υπάρχουν επιχειρήματα τόσο για την επιστροφή στα προ πανδημίας επίπεδα όσο και να μείνουν υψηλά για μεγάλο χρονικό διάστημα
Η First Abu Dhabi Bank σε συζητήσεις για εξαγορά της τουρκικής Yapi Kredi
Αφορά στην εξαγορά μεριδίου 61,2% έναντι περίπου 8 δισ. δολαρίων
Όχι στην αύξηση των επιτοκίων από το γεράκι της Fed- Δεν βιάζεται για τη μείωση
Ο Κρίστοφερ Γουόλερ, είναι μόνιμο μέλος με δικαίωμα ψήφου της Ομοσπονδιακής Επιτροπής Ανοικτής Αγοράς
Πράσινο φως από την ΕΕ για τη χρήση παγωμένων ρωσικών assets
Πιο κοντά στο αμερικανικό σχέδιο η Ευρώπη - Το θέμα θα κυριαρχήσει στη συνάντηση της G7
Πρόβλεψη ότι ο βρετανικός πληθωρισμός θα υποχωρήσει κάτω από το 2%
Η επιβράδυνση των πληθωριστικών πιέσεων προήλθε σε σημαντικό βαθμό από την αγορά ενέργειας