ΕΦΕΤ: Ενίσχυση ελέγχων για την αυθεντικότητα τροφίμων και χυμών φρούτων

Στο μικροσκόπιο του ΕΦΕΤ μπαίνουν οι χυμοί φρούτων καθώς ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) αρχίζει ελέγχους αυθεντικότητας των χυμών φρούτων, με ιδιαίτερη έμφαση στη διερεύνηση της παρουσίας εξωγενών σακχάρων σε προϊόντα που διατίθενται ως 100% φυσικοί χυμοί.

Όπως ανακοινώθηκε, οι έλεγχοι πραγματοποιούνται στο πλαίσιο των δράσεων του ΕΦΕΤ για την προστασία των καταναλωτών και τη διασφάλιση της αυθεντικότητας των τροφίμων, με έμφαση στον εντοπισμό πρακτικών που ενδέχεται να παραπλανούν το καταναλωτικό κοινό.

Ήδη, κατά τη διερεύνηση σχετικής καταγγελίας, διαπιστώθηκε εργαστηριακά η παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ.

Τα προϊόντα κρίθηκαν μη συμμορφούμενα και απομακρύνθηκαν από την αγορά, κατόπιν επιστημονικής αξιολόγησης του Επιστημονικού Συμβουλίου (ΕΣΕΤ) του ΕΦΕΤ και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους και το Ισπανικό Εργαστήριο Επισήμου Ελέγχου Agri-Food Arbitration Laboratory.

Ελεγχοι σε βασικά προϊόντα ελληνικής διατροφής

Παράλληλα, ο ΕΦΕΤ υλοποιεί συστηματικά προγράμματα δειγματοληψίας και εργαστηριακών αναλύσεων σε βασικά προϊόντα της ελληνικής διατροφής, όπως το ελαιόλαδο, το μέλι και τα γαλακτοκομικά, με στόχο την εξακρίβωση της αυθεντικότητάς τους και την τήρηση των προβλεπόμενων προδιαγραφών.

Οι έλεγχοι καλύπτουν, επίσης, εγκαταστάσεις παραγωγής και περιπτώσεις διαδικτυακής διάθεσης τροφίμων.

Σημειώνεται ότι για την αποτελεσματικότερη εποπτεία της αγοράς, ο ΕΦΕΤ αξιοποιεί σύγχρονες εργαστηριακές μεθόδους, την επιστημονική υποστήριξη του Επιστημονικού Συμβουλίου Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ), καθώς και πληροφορίες και συνεργασίες σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο. Συμμετέχει, επίσης, σε συντονισμένες ευρωπαϊκές δράσεις για την αντιμετώπιση της απάτης στα τρόφιμα.