Σε ένα υπόγειο καταφύγιο του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, είναι διάχυτη η μυρωδιά του κόλιανδρου, με τα φύλλα του αρωματικού φυτού να γέρνουν προς τη ροζ λάμψη των λαμπτήρων LED…
Αυτό μπορεί να αποτελεί μια πρόγευση για το πώς θα μπορούσαν να φαίνονται οι φάρμες στο μέλλον.
Όπως γράφει το Reuters, η Zero Carbon Farms καλλιεργεί βότανα και σαλατικά στο Clapham, στο νότιο Λονδίνο, μια πυκνοκατοικημένη περιοχή, η οποία δεν έχει χώρο για συμβατική γεωργία.
Όμως, 30 μέτρα κάτω από το έδαφος υπάρχει ένα τούνελ ενός χιλιομέτρου και η τεχνολογία έχει κάνει τη γεωργία εδώ πραγματικότητα.
Επτά χρόνια μετά την πρώτη συγκομιδή της, η εταιρεία θα διπλασιάσει σύντομα τον χώρο καλλιέργειας της, ανταποκρινόμενη στην έντονη ζήτηση για τα φυστίκια, τη ρόκα και το κάρδαμο από μεγάλους βρετανικούς λιανοπωλητές όπως η Marks & Spencer και τα τοπικά εστιατόρια.
«Το μέλλον είναι πολύ, πολύ λαμπρό για αυτόν τον κλάδο και νομίζω ότι αυτό που πραγματικά θα είναι το θεμελιώδες σημείο άξονα είναι η σωστή εφαρμογή της τεχνολογίας», δήλωσε ο επικεφαλής καλλιεργητής της φάρμας Tommaso Vermeir.
Κάθετη γεωργία
Η κάθετη γεωργία, το όνομα που δόθηκε στην παραγωγή καλλιεργειών σε μια σειρά στοιβαγμένων επιπέδων, συχνά σε ελεγχόμενο περιβάλλον, είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη βιομηχανία με δισεκατομμύρια δολάρια που διοχετεύονται σε έργα σε όλο τον κόσμο.
Θεωρείται ως μέρος της λύσης στην πρόκληση της επισιτιστικής ασφάλειας που θέτει η πληθυσμιακή επέκταση σε μια εποχή που η κλιματική αλλαγή και η γεωπολιτική απειλούν την προσφορά.
Αλλά η καλλιέργεια με τεχνητό φως είναι πιο ενεργοβόρα από τη συμβατική γεωργία και το υψηλό κόστος παραγωγής ήταν μια πρόκληση για κάθετες φάρμες σε όλο τον κόσμο .
«Αυτό που κάνει αυτόν τον κλάδο τόσο συναρπαστικό και προκλητικό είναι ότι κανείς δεν τον έχει καταφέρει», δήλωσε η διευθύντρια επιχειρηματικής ανάπτυξης της Zero Carbon Farm, Olivia O’Brien.
Latest News
Εξαρθρώθηκε κύκλωμα που πιστοποιούσε ανύπαρκτες σφαγές ζώων
Τι αναφέρει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Λευτέρης Αυγενάκης
Φρενάρουν οι τιμές στο ελαιόλαδο - Το report του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας [γραφήματα]
Τι δείχνουν τα στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας για Ελλάδα, Ισπανία και Ιταλία
Υποχωρεί σταδιακά η τιμή του ελαιολάδου - Πότε θα φτάσει στο ράφι
Τι ανέφερε ο Πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Μανώλη Γιαννούλης
Μειωμένες κατά 10% οι πωλήσεις φυτοφαρμάκων στην ΕΕ - Η θέση της Ελλάδας
Η αύξηση των τιμών έφερε πτώση των πωλήσεων φυτοφαρμάκων
Πρεμιέρα στις εξαγωγές για κεράσι και καρπούζι - Ανοδική πορεία για φράουλα
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών από 10 έως 17/5/2024
«Φρένο» στις εισαγωγές ρυζιού που περιέχει φυτοφάρμακο
Να μπει τέλος στον αθέμιτο ανταγωνισμό των εισαγωγών αγροτικών προϊόντων από τρίτες χώρες, επιχειρεί το ΥπΑΑΤ
Αυγενάκης: Υπάρχει συγκροτημένη πολιτική στη διαχείριση των υδάτων
Υπό εξέταση νέες δράσεις για μείωση του κόστους παραγωγής
Αίτημα για αποζημίωση των συκοπαραγωγών της Β. Εύβοιας
Οι συκοπαραγωγοί έχουν πληγεί από τα ακραία καιρικά φαινόμενα «Daniel» και «Elias»
Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για παράταση στη δράση της νιτρορύπανσης
Οι δεσμεύσεις των δικαιούχων λήγουν στις 15 Φεβρουαρίου 2025
Το πορτοκάλι σε κρίση – Τι ζητούν οι παραγωγοί
Μεγάλη πτώση των τιμών στα πορτοκάλια λόγω των αθρόων εισαγωγών στην ΕΕ από την Αίγυπτο και άλλες χώρες μη μέλη της ΕΕ