Σε αναζήτηση νέων πωλήσεων βρίσκεται ο όμιλος Βενέτη – σ’ αυτό το πλαίσιο ανακοίνωσε χθες τη μετοχική του συνεργασία με την αλυσίδα Coffee Lab. Μάλιστα υπό το κράτος του εμφανούς «άγχους» για το μέλλον του κλάδου της εστίασης, ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του ομίλου κ. Παναγιώτης Μονεμβασιώτης, προέβλεψε ότι αν δεν γίνουν οι κατάλληλες κινήσεις σήμερα «σε πέντε χρόνια δεν θα υπάρχουμε».
Επ΄ αυτού μάλιστα έκανε αναφορά στη θηριώδη επένδυση που σχεδιάζει ο όμιλος Σκλαβενίτη αναφορικά με τον κλάδο του έτοιμου φαγητού. Εξάλλου, στη διάρκεια των τελευταίων χρόνων ο όμιλος Βενέτη έχει προχωρήσει σε αλλεπάλληλες εξαγορές εταιρειών. Όπως πχ. το Παγωτά Δωδώνη, το Jackson Hall, την αλυσίδα καταστημάτων Tailor Made. Και χθες ανακοίνωσε την μετοχική συνεργασία – με μειοψηφικό πακέτο, που όμως δεν έγινε γνωστό – με την εταιρεία που διαχειρίζεται τα Coffee Lab της οικογένειας Ρουμελιώτη από την Χαλκίδα.
Η θέση της «Βενέτης» στην αγορά
Όπως είπε χαρακτηριστικά ο κ. Μονεμβασιώτης – αφού διεκτραγώδησε την κατάσταση που επικρατεί στον κλάδο της εστίασης – «η Βενέτης θα συνεργαστεί με την Coffee Lab, μια συνεργασία που θα ενισχύσει και τις δύο πλευρές. Με μετοχική σχέση και με ανταλλαγή τεχνογνωσίας θα δημιουργήσουμε ένα καινούργιο concept με προϊόντα των δύο εταιρειών».
Μάλιστα την συγκεκριμένη συνεργασία ο κ. Μονεμβασιώτης την χαρακτήρισε ως «αμυντική ενέργεια» στα όσα «άσχημα» πρόκειται να έρθουν στα επόμενα χρόνια. Σύμφωνα με τον ίδιο το δίκτυο των 130 καταστημάτων του ομίλου οι λιανικές πωλήσεις το 2024 ανήλθαν στα 150 εκατ. ευρώ – και της μητρικής εταιρείας στα περίπου 75 εκατ. ευρώ – σημειώνοντας ανάπτυξη περίπου 17%. Απαντώντας σε σχετική ερώτηση ο κ. Μονεμβασιώτης είπε πως εντός του 2026 ο όμιλος θα κλείσει – λόγω ενοικίων – 4 με 5 καταστήματα και θα ανοίξει αντίστοιχα προκειμένου να διατηρήσει τις πωλήσεις του.
Από την πλευρά του ο κ. Στέλιος Ρουμελιώτης εκ μέρους των Coffee Lab επεσήμανε μεταξύ των άλλων ότι το Coffee Lab θα παραμείνει με την ίδια ταυτότητα. Θα δημιουργήσουμε τις προϋποθέσεις για μεγαλύτερη ανάπτυξη. Θα δημιουργήσει μια νέα μεγάλη δύναμη στον χώρο του καφέ και της εστίασης». Και πρόσθεσε ότι «το Coffee Lab θα κρατήσει την ταυτότητα του αλλά θα συνδυάσουμε την εμπειρία bakery και specialty coffee. Υπάρχουν μεγάλες προοπτικές διεθνούς ανάπτυξής των σημάτων στο εξωτερικό. Χρειάζονται συνέργειες στην εστίαση για να υπάρξει μεγιστοποίηση του οφέλους».
Το προφίλ της Coffee Lab
Αναφορικά με τα Coffee Lab αξίζει να σημειωθεί ότι το πρώτο κατάστημα δημιουργήθηκε το 2009 στη Χαλκίδα και το 2012 συστάθηκε η εταιρεία με την σημερινή της μορφή. Ενώ το 2015 αρχίζει η ανάπτυξη του δικτύου franchise λανσάροντας παράλληλα τους μονοποικιλιακούς καφέδες στην ελληνική αγορά. Το 2017 βγαίνει εκτός των ελληνικών συνόρων με πρώτο σταθμό την Κύπρο και το 2018 επενδύει στην αιγυπτιακή αγορά. Σήμερα δραστηριοποιείται σε άλλες επτά χώρες, μεταξύ των οποίων την Αυστρία, το Ηνωμένο Βασίλειο, το Μαρόκο, τη Γαλλία, τη Γερμανία και τη Βουλγαρία.
Επίσης το 2018 η εταιρεία όπως είπε ο κ. Ρουμελιώτης «επένδυσε στη βιομηχανική παραγωγή, δημιουργώντας μια μονάδα στο Μοσχάτο, ένα από τα μεγαλύτερα στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια και ημερήσια δυναμική παραγωγής 10 τόνους καφέ την ημέρα. Το 2021 η Coffee Lab βλέποντας τη δυναμική της κάψουλας, επένδυσε στην παραγωγή και φτιάχνοντας τις δικές της κάψουλες συμβατές με τη μηχανή εσπρέσο. Το 2026 μπαίνει στην παραγωγή στην Αίγυπτο με μια μονάδα παραγωγής που δίνει προοπτικές για ανάπτυξη στον κλάδο Horeca». Η εταιρεία στη διάρκεια του 2025 είχε πωλήσεις περίπου 89 εκατ. ευρώ.
