Λιγότερο και ακριβότερο γάλα για τους καταναλωτές, μείωση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως η φέτα και το γιαούρτι, στα διεθνή ράφια και τεράστιο πλήγμα στην εγχώρια πρωτογενή παραγωγή επιφέρει η διατηρούμενη ανοδική πορεία των τιμών σε ενέργεια και ζωοτροφές.
Διαβάστε επίσης: Παγωτά: Ο «ψυχρός πόλεμος» των 220 εκατ. ευρώ, ο τουρισμός και η Δωδώνη
Τα μειωμένα μερίδια των γαλακτοκομικών στο καλάθι των καταναλωτών και ταυτόχρονα η συρρίκνωση του ζωικού κεφαλαίου έχουν σημάνει συναγερμό στις γαλακτοβιομηχανίες, γιατί θυμίζουν έντονα εποχές βαθιάς κρίσης.
Επηρεάζονται οι εξαγωγές
«Υπάρχει μείωση της παραγωγής γάλακτος, καθώς πολλοί κτηνοτρόφοι λόγω αυξημένου κόστους προτιμούν να οδηγούν κάποια ζώα σε σφαγή» ανέφερε χαρακτηριστικά ο νέος διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΛΤΑ Χρήστος Τσόλκας στην παρέμβασή του στην ετήσια γενική συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων.
Διαβάστε επίσης: Καφές: Στα ύψη οι τιμές ακόμη και στο take away
Παράλληλα, η έλλειψη και οι ακριβές τιμές της πρώτης ύλης έχουν αρχίσει να επηρεάζουν τις εξαγωγές τυροκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με τον πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της τυροκομικής εταιρείας Ρούσσας, Αλέξανδρο Μποτό, αυτή τη στιγμή δεν μπορεί να ικανοποιηθεί το σύνολο της ζήτησης φέτας από τις αγορές του εξωτερικού, καθώς δεν υπάρχει αρκετό ελληνικό γάλα. Σημειωτέον ότι η εταιρεία εξάγει σχεδόν το σύνολο της παραγωγής της σε 40 χώρες.
Υποφέρουν οι παραγωγοί
Σε ακόμη χειρότερη θέση βρίσκονται οι παραγωγοί, που βλέπουν καθημερινά το λειτουργικό κόστος να ανεβαίνει εξανεμίζοντας τις αυξήσεις στην τιμή του γάλακτος.
Κτηνοτρόφοι αλλά και φορείς που έχουν άμεση σχέση με τη γαλακτοβιομηχανία, όπως το Ινστιτούτο Ελληνικού Γάλακτος (ΙΕΓ), το οποίο εδρεύει στις Σέρρες, καταγγέλλουν κερδοσκοπικά παιχνίδια μέσα από τη δημιουργία τεχνητών ελλείψεων σε διάφορα προϊόντα και ειδικά στις ζωοτροφές.
Διαβάστε επίσης: ICAP: Μεγάλες προκλήσεις για τον κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας
Ωστόσο, σύμφωνα με τον πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της Κρι-Κρι, Παναγιώτη Τσινάβο, «κανένα υπουργείο δεν μπόρεσε να είναι αποτελεσματικό στον έλεγχο των τιμών, ουσιαστικά δεν έγινε καμία παρέμβαση, η κερδοσκοπία συνεχίζεται».
Συνεχείς αυξήσεις
Την ίδια ώρα τα γαλακτοκομικά «φιγουράρουν» στις πρώτες θέσεις των υψηλών ανατιμήσεων, με τις τιμές να αυξάνονται έως και 35% τους τελευταίους μήνες σε κάποιους κωδικούς, ενώ την ίδια στιγμή η κατανάλωση υποχωρεί ραγδαία (την περίοδο Ιανουαρίου – Μαΐου 2022 η μέση πτώση σε όγκο του παστεριωμένου γάλακτος έφτασε το 7%, ενώ στο γιαούρτι το 11,5%).
Με βάση τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι καταναλωτές μόνο τον Μάιο, συγκριτικά με τον Απρίλιο, πλήρωσαν ακριβότερα τα περισσότερα προϊόντα με βάση το γάλα για τα παγωτά, καθώς οι τιμές αυξήθηκαν κατά 6,2%, για το νωπό γάλα με μειωμένα λιπαρά (+4,9%), για τα τυριά (+2,4%) και για το νωπό πλήρες γάλα (+1,8%).
Μάλιστα είχαν προηγηθεί αυξήσεις και τον Απρίλιο, συγκριτικά με τον Μάρτιο, που για το νωπό πλήρες γάλα είχαν ανέλθει στο 4%, για το γιαούρτι στο 5,5% και για τα τυριά στο 2%.
Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες, αν και προς το παρόν έχουν «πατήσει φρένο» αναφορικά με την περαιτέρω αύξηση των τιμών, δεν αποκλείουν νέο κύκλο ανόδου τέλος Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου, περίοδος που η εισκόμιση γάλακτος είναι έτσι και αλλιώς μειωμένη.
Latest News
Αύξηση τζίρου της BSH Οικιακές Συσκευές για το 2023
Η εταιρεία συνεχίζει να διατηρεί την πρώτη θέση στην ελληνική αγορά των οικιακών συσκευών
Έκτακτη χρηματοδότηση του ΟΣΕ για εκσυγχρονισμό και αναβάθμιση των ΑΣΙΔ
Εντάσσεται στο σύνολο του δράσεων που υλοποιεί το υπουργείο, με σκοπό την ενίσχυση του επιπέδου ασφάλειας στο σιδηροδρομικό δίκτυο της χώρας.
ΤτΕ: Ισχυρότερες έναντι νέων αναταράξεων οι ελληνικές τράπεζες - Οι κίνδυνοι και οι προκλήσεις
Τι αναφέρει η Έκθεση Χρηματοπιστωτικής Σταθερότητας της Τράπεζας της Ελλάδος για το τραπεζικό σύστημα
Νέος πρόεδρος ο Β. Τακάς στο Ελληνο-Αφρικανικό Επιμελητήριο
Ο Δρ. Βασίλης Τακάς είναι πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του THERMIGROUP που περιλαμβάνει 64 επιχειρήσεις
Open Mall για μικρομεσαίες επιχειρήσεις στον δήμο Νίκαιας - Ρέντη
Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και την Ευρωπαϊκή Ένωση και από εθνικούς πόρους
Ελίν: Υψηλή κερδοφορία και το 2023 - Στα 2,48 εκατ. ο κύκλος εργασιών
Η ενοικίαση αποθηκευτικού χώρου στην Ισπανία, θα επιτρέψει την ανάπτυξη πωλήσεων στη Δ. Αφρική, στη Μεσόγειο και το Γιβραλτάρ
Αύξηση εσόδων, μείωση κόστους για την ΕΥΔΑΠ το 2023
Η ΕΥΔΑΠ θα διανείμει μέρισμα 0,10 ευρώ - Οι υψηλές θερμοκρασίες ώθησαν προς τα πάνω τη ζήτηση για νερό
Αναστολή διαπραγμάτευσης της EpsilonNet - Σε συζητήσεις με στρατηγικό επενδυτή
Η εισηγμένη υποχρεώθηκε να απαντήσει σε σχετικό ερώτημα της Επιτροπής Κεφαλαιαγοράς, μετά από ενημέρωση που έλαβε από το βασικό της μέτοχο
Τι θα ισχύσει με το ωράριο τροφοδοσίας καταστημάτων την πασχαλινή περίοδο
Επικοινωνία του προέδρου του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών Σταύρου Καφούνη με τον Δήμαρχο Αθηναίων Χάρη Δούκα
Σε πορεία αλλαγής, μετασχηματισμού και ανάπτυξης η Estée Lauder Hellas
Μειώθηκαν κατά 18,9% οι καθαρές πωλήσεις της Estée Lauder Hellas το 2023