Σε μια σημαντική συμφωνία για το Τυρναβίτικο τσίπουρο κατέληξε η συνάντηση της Ομοσπονδίας Αμβυκούχων και Αμπελοκαλλιεργητών Ελλάδος, του υφυπουργού Οικονομικών κ. Απόστολο Βεζυρόπουλο και του δημάρχου Τυρνάβου κ. Γιάννη Κόκουρα.
Στο επίκεντρο των συζητήσεων βρέθηκε το φλέγον ζήτημα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί και αφορά τον χρόνο απόσταξης του τσίπουρου. Σύμφωνα με εγκύκλιο της ΑΑΔΕ, με την οποία καθορίστηκε ο τρόπος απόσταξης για τη νέα περίοδο καθώς και το πώς θα λειτουργήσουν τα παραδοσιακά καζάνια, ο χρόνος απόσταξης μειώθηκε στις 3 ώρες από τις 3,5 ώρες που ίσχυε.
Διαβάστε επίσης: Εξαγωγές αλκοολούχων ποτών – Πρωτιά για το ούζο, ακολουθεί το τσίπουρο και η τσικουδιά
Όπως επισημαίνουν οι αμβυκούχοι η μείωση του χρόνου απόσταξης (καζανιάς) στις 3 ώρες, αντί των 3,5 ωρών που ίσχυε, τους στερεί χρόνο από τη διαδικασία απόσταξης και συνεπώς αδυνατούν να παράξουν τις μέγιστες νόμιμες ποσότητες -500 λίτρα άνυδρης αιθυλικής αλκοόλης κατ’ έτος ανά παραγωγό.
Σύμφωνα με τους παραγωγούς, η μείωση του χρόνου της «καζανιάς», λαμβάνοντας υπόψη και τις αποδόσεις που προβλέπονται από τη νομοθεσία, περιορίζει τον χρόνο απόσταξης ολόκληρων οινοποιήσιμων σταφυλιών στα 3 διήμερα και 6 ώρες -έχουν δηλαδή απώλεια 42 ωρών.
Γι’ αυτό ζήτησαν την επαναφορά του χρόνου της «καζανιάς» στις 3,5 ώρες για την περιοχή του Τυρνάβου, ώστε να μην αναγκαστούν να κάνουν εκπτώσεις στην ποιότητα των αποσταγμάτων τους.
Από την πλευρά του ο κ. Βεσυρόπουλος διαβεβαίωσε πως με απόφαση του ο χρόνος απόσταξης (καζανιά) θα αυξηθεί από τις 3 στις 3.30 ώρες
Latest News
Αυγενάκης: Τα κρητικά προϊόντα μπορούν να κατακτήσουν τον κόσμο
Μεγάλο στοίχημα το 1ο Forum στις Βρυξέλλες
Ποιοι μένουν εκτός πληρωμής των συνδεδεμένων ενισχύσεων - Τι συνέβη
Οι δικαιούχοι θα λάβουν τα ποσά που δικαιούνται σε επόμενη πληρωμή, επισημαίνει ο ΟΠΕΚΕΠΕ
Σε λειτουργία η εφαρμογή για αιτήσεις στο μελισσοκομικού προγράμματος
Για ποιες δράσεις «τρέχουν» οι προθεσμίες
Έρχεται νέο, σύγχρονο θεσμικό πλαίσιο για τους συνεταιρισμούς
Ειδικό πρόγραμμα «Απόλλων» που θα αφορά αποκλειστικά τον πρωτογενή τομέα, ανήγγειλε ο κ. Αυγενάκης
Πράσινο φως στην ανασύσταση του Μελισσοκομικού Πάρκου Δαδιάς
Το έργο εντάσσεται στο Πρόγραμμα Μελισσοκομίας του ΣΣ ΚΑΠ 2023-2027
Πώς θα επανέλθει η γεωργία σε τροχιά ανάπτυξης – Μανιφέστο προτεραιοτήτων
Στόχος η ανάκτηση μιας στρατηγικής σκέψης για τη γεωργία της ΕΕ
Πώς θα γίνουν οι πληρωμές άμεσων και συνδεδεμένων ενισχύσεων
Εγκρίθηκε η διαδικασία πληρωμής - Τι περιλαμβάνει η εγκύκλιος πληρωμών του ΟΠΕΚΕΠΕ
81 εκατ. ευρώ για το φράγμα Αλμωπαίου και αρδευτικά στο μέσο ρου Καλαμά
«Αξιοποιούμε κάθε πόρο για την ενίσχυση της αρδευτικής δυναμικότητας της αγροτικής παραγωγής, δήλωσε ο κ. Αυγενάκης
Δεσμεύσεις και πρωτοβουλίες της Ελλάδας για βιώσιμη αλιεία και προστασία θαλασσών
Παρεμβάσεις του ΥπΑΑΤ στο πλαίσιο του 9ου Συνεδρίου «Our Ocean Conference»
«Τρέχουν» οι προθεσμίες για το μελισσοκομικό πρόγραμμα 2024
Σε ποιες δράσεις μπορούν να συμμετέχουν οι μελισσοκόμοι