Pepsico: Ένα χρόνο μετά την εξαγορά των αναψυκτικών Poppi

Ήταν τον Μάρτιο του 2025, όταν η Pepsico ανακοίνωσε πως θα εξαγοράσει την Poppi, το brand αναψυκτικών με προβιοτικά, που ξεκίνησε ως ένα πείραμα της Allison Ellsworth στην κουζίνα της με μηλόξιδο και μέσα σε λιγότερα από δεκαετία εξελίχθηκε σε best seller.

Η Allison και ο Stephen Ellsworth, συνιδρυτές της Poppi, έδωσαν έναντι 1,95 δισεκατομμυρίων δολαρίων τη δυνατότητα στην αμερικανική πολυεθνική την ευκαιρία να ενισχύσει τη θέση της στην αγορά των «υγιεινών» ποτών και να κοντράρει στα ίσια το ανταγωνιστικό Olipop, που διανέμεται από την Coca-Cola.

Και τώρα, ένα χρόνο μετά, η πολυεθνική λανσάρει τη δική της πρεβιοτική σόδα. Σε σύγκριση με την Poppi, η Pepsi Prebiotic Cola έχει γεύση πολύ πιο παρόμοια με την κανονική κόλα. Μετά από μια περιορισμένη κυκλοφορία στο διαδίκτυο πέρυσι, η Pepsi Prebiotic Cola είναι πλέον επίσημα διαθέσιμη σε όλη τη χώρα.

Τι είδε η Pepsico στην Poppi

Αυτό εξάλλου ανίχνευσε η Pepsico, με να κυριαρχήσει στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά των «υγιεινών» λειτουργικών ποτών, απευθυνόμενη σε νεότερους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία τους και απομακρύνονται από τα παραδοσιακά, ζαχαρούχα αναψυκτικά.

Μέσα σε ένα χρόνο, η αμερικανική πολυεθνική απέκτησε πρόσβαση σε μια ταχέως αναπτυσσόμενη μάρκα με ισχυρή, μοντέρνα και πιστή υποστήριξη από τους πελάτες, ιδιαίτερα μεταξύ της Gen Z, αλλάζοντας με τον τρόπο αυτό την στρατηγική της.

Κι αυτό γιατί η Pepsico χρησιμοποίησε το τεράστιο, υπάρχον δίκτυο διανομής της για να επεκτείνει την εμβέλεια της Poppi, ενώ η Poppi παρέχει ένα έτοιμο, φιλικό προς τους νέους προϊόν για να ανταγωνιστεί αντιπάλους όπως η Coca-Cola.

Η Pepsico άρχισε να παρατηρεί την πορεία της Poppi, όταν το brand επαναλανσαρίστηκε το 2020, εν μέσω πανδημίας, καθώς ο κόσμος αναζητούσε πιο υγιεινές επιλογές.

Τα υγιεινά «αναψυκτικά» εκμεταλλεύτηκαν την ευκαιρία, έγιναν viral στο TikTok και έκτισαν μια ισχυρή online κοινότητα. Η εταιρεία κινήθηκε ταυτόχρονα στο e-commerce και στη λιανική, ενώ προσέλκυσε έμπειρα στελέχη και σταθερή χρηματοδότηση.

Το φαινόμενο

Η Ellsworth άρχισε να αναμειγνύει μηλόξιδο με φρούτα και φυσικά αρώματα, δημιουργώντας ροφήματα που ήταν ταυτόχρονα υγιεινά και απολαυστικά. Μέσα σε τρεις μήνες είχε την πρώτη ολοκληρωμένη συνταγή της.

Το 2016, ενώ περίμενε το πρώτο της παιδί, αποφάσισε να εγκαταλείψει τη δουλειά της και να αφιερωθεί ολοκληρωτικά στη νέα της ιδέα.

Μαζί με τον σύζυγό της, Stephen, εμφιάλωσαν τα ροφήματα και τα παρουσίασαν σε μια τοπική αγορά αγροτών με το όνομα Mother Beverage.

Μόλις τρεις εβδομάδες αργότερα, ένας αγοραστής από τα Whole Foods πέρασε από το περίπτερό τους — και η ιστορία άλλαξε πορεία. «Μας είπε πως δεν είχαν τίποτα παρόμοιο στα ράφια τους. Εκείνη τη στιγμή κατάλαβα ότι είχαμε επιχείρηση», σημείωνε πέρυσι στο CNBC η Ellsworth.

Μέσα σε δύο χρόνια, το “Mother Beverage” πωλούνταν ήδη σε δεκάδες καταστήματα Whole Foods και το 2018, η Allison —εννέα μηνών έγκυος— εμφανίστηκε στο τηλεοπτικό show “Shark Tank”.

Εκεί, εξασφάλισε μια επένδυση 400.000 δολαρίων από τον διάσημο επιχειρηματία Rohan Oza, σε αντάλλαγμα για το 25% της εταιρείας.

Ακολούθησε μια ριζική επανατοποθέτηση: η εταιρεία μετονομάστηκε σε Poppi, οι γυάλινες φιάλες αντικαταστάθηκαν από πολύχρωμα κουτάκια, και η γεύση έγινε πιο ελαφριά και γλυκιά — πιο κοντά στην εμπειρία ενός παραδοσιακού αναψυκτικού.

Από το 2024, η μάρκα έχει συνεργαστεί με διασημότητες όπως η Hailey Bieber, η Kylie Jenner, η Billie Eilish, η Charli xcx, ο Russell Westbrook, η Jennifer Lopez, η Olivia Munn και ο Lucas Cruikshank.