Η Consumer Reports τη Δευτέρα προέτρεψε τέσσερις παραγωγούς σοκολάτας να δεσμευτούν έως την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να μειώσουν τις ποσότητες μολύβδου και καδμίου στα προϊόντα μαύρης σοκολάτας τους, αφού οι δοκιμές αποκάλυψαν επιβλαβή επίπεδα των βαρέων μετάλλων.
Σε επιστολή προς τις Hershey Co, Mondelez International Inc, Theo Chocolate και Trader Joe’s, η Consumer Reports ανέφερε ότι η μακροχρόνια έκθεση στα μέταλλα μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο νευρικό σύστημα, καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος και νεφρική βλάβη. Υπογραμμίζει επίσης, ότι ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος για τις έγκυες γυναίκες και τα μικρά παιδιά λόγω του κινδύνου αναπτυξιακών προβλημάτων. Οι επιστολές συνοδεύονταν από σχεδόν 55.000 υπογραφές.
Καφές σκέτος και μαύρη σοκολάτα; Είναι θέμα γονιδίων…
Οι έρευνες
Τον περασμένο μήνα, η Consumer Reports ανέφερε ότι 23 από τις 28 μπάρες μαύρης σοκολάτας που εξέτασε περιελάμβαναν δυνητικά επιβλαβή επίπεδα μολύβδου, καδμίου ή και τα δύο για άτομα που τρώνε περισσότερες από μία ουγγιά σοκολάτας την ημέρα.
Πέντε είχαν υψηλά επίπεδα και των δύο μετάλλων: δύο από την Theo και μία από τους Lily’s που ανήκουν στην Hershey, την Green & Black’s της Mondelez και την Trader Joe’s.
Η Consumer Reports είπε ότι πολλοί καταναλωτές τρώνε μαύρη σοκολάτα για τα πιθανά οφέλη για την υγεία και τα σχετικά χαμηλά επίπεδα σακχάρου, αλλά «δεν υπάρχει τίποτα υγιές στη βρώση βαρέων μετάλλων».
Οι σοκολατοποιοί δεν απάντησαν αμέσως στα αιτήματα του Reuters για σχολιασμό.
Η Trader Joe’s έχει μηνυθεί τουλάχιστον εννέα φορές από καταναλωτές για τη μαύρη σοκολάτα της από τότε που η Consumer Reports δημοσίευσε τη μελέτη της.
Latest News
Στο σφυρί για πρώτη φορά - Αποκαλύπτεται πίνακας του Πικάσο
Μαζί με έργα των Jean-Michel Baquiat, Barclay L. Hendricks και Donald Judd
Το στοίχημα του καθαρού Σηκουάνα πριν από τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Παρισιού
Μέχρι την έναρξη των Ολυμπιακών Αγώνων το νερό του ποταμού πρέπει να είναι καθαρό
Τιμή ρεκόρ για το αυθεντικό σχέδιο εξωφύλλου της σειράς βιβλίων «Χάρι Πότερ»
Η ακουαρέλα θα πουληθεί στον οίκο Sotheby’s της Νέας Υόρκης
Μας κάνει πιο… έξυπνους η υγιεινή διατροφή;
Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει όλους τους τρόπους που η υγιεινή διατροφή ωφελεί τον εγκέφαλο.
Πόσα χρήματα έχει κερδίσει μέχρι στιγμής ο Ολυμπιακός από την ασύλληπτη ευρωπαϊκή του πορεία
Αυτά είναι τα συνολικά έσοδα του Ολυμπιακού φέτος από τις ευρωπαϊκές διοργανώσεις
Άστον Βίλα – Ολυμπιακός: 2-4 – Μυθική νίκη στην Αγγλία και φουλ για τελικό!
Ο Ολυμπιακός ήταν μαγικός πετυχαίνοντας επική νίκη στην Αγγλία επί της Άστον Βίλα και θέλει να «σφραγίσει» στο Καραϊσκάκη την πρόκριση στον τελικό του Conference League
Πέθανε ο αμερικανός μυθιστοριογράφος Πολ Όστερ
Άφησε την τελευταία του πνοή στην κατοικία του στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης
Το 75% των οργανισμών αλλάζουν στρατηγικές για το ανθρώπινο δυναμικό λόγω Generative AI
Έρευνα της Deloitte για το Generative AI διαπιστώνει ότι η υιοθέτησή του προχωρά γρήγορα, αλλά το κλειδί για μεγαλύτερη πρόοδο είναι η πραγματοποίηση οργανωτικών αλλαγών
Eminem και Bob Marley «επιστρατεύει» η McKinsey για να τονώσει τους συνεργάτες της
Η εταιρεία προσπαθεί να ενισχύσει το ηθικό των εργαζομένων της
Τα οικονομικά χάλια του Κέντρου Πομπιντού στο Παρίσι
Το μουσείο αντιμετωπίζει οικονομική πίεση από ένα συνεχιζόμενο έργο ανακαίνισης του βασικού του ιδρύματος στο Παρίσι και τη δημιουργία ενός νέου παραρτήματος στο Massy της Γαλλίας