Μετά την την επιτυχία του πρώτου καταστήματος Coffee Island στο πολυσύχναστο Γκουργκάον τον Φεβρουάριο του 2025, η ελληνική αλυσίδα συνεχίζει την αναπτυξιακή της πορεία στην ινδική αγορά.
Βασικό εργαλείο ανάπτυξής της, το γεγονός ότι προχώρησε στην προμήθεια καφέδων από Ινδούς καλλιεργητές, σεβόμενη την τοπική παραγωγή καφέ, αλλά και ότι προσάρμοσε το concept και το προϊοντικό της μείγμα στις τοπικές αλλά ετερόκλητες απαιτήσεις, καθώς η Ινδία είναι μια τεράστια αγορά.
Οι στόχοι της αλυσίδας
Ύστερα από ένα διάστημα προσαρμογής ενός έτους, η ελληνική αλυσίδα και η τοπική ομάδα, προχώρησαν σε επανασχεδιασμό της καταναλωτικής εμπειρίας, δίνοντας έμφαση και στη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά σε ανάρτησή του στο Linkedn, o Tushar Mehta, συνεργάτης και υπεύθυνος ανάπτυξης δικτύου, «η αλυσίδα άνοιξε το δέκατο σημείο στο R City Mall της Βομβάης, και μαζί με αυτήν, το πρώτο Coffee Island Beyond στο Μαχαράστρα».
Τι είναι το Coffee Island Beyond
Το concept Coffee Island Beyond είναι η φυσική εξέλιξη της αλυσίδας καφέ. «Είναι πλουσιότερη ως ιδέα, σχεδιασμένη για να ενσωματώνεται άψογα στον σύγχρονο, καθημερινό τρόπο ζωής.
Στην ουσία, το Beyond ενισχύει την εστίασή μας στη γαστρονομία, διατηρώντας παράλληλα την βασική κουλτούρα του Coffee Island που βασίζεται στην τέχνη του καφέ. Επεκτείνεται σε γεύματα όλη την ημέρα, με ένα μενού που βασίζεται σε πραγματικούς, καθημερινούς ρυθμούς, πρωινές συναντήσεις, μεσημεριανά διαλείμματα, γεύματα εργασίας, βραδινή χαλάρωση», όπως σημειώνει ο Tushar Mehta, ανακοινώνοντας παράλληλα και το επόμενο βήμα της αλυσίδα στο Μουμπάι.
