Οι κύριες θρεπτικές απαιτήσεις της γαλακτοπαραγωγής είναι:
Πρωτεΐνες:
- Θα πρέπει να είναι καλής ποιότητας σε αδενώδες επίπεδο.
- Τα ζώα δεν παράγουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (ανάλογα με το είδος).
- Εάν η τροφή που χορηγείται στο ζώο είναι ελλειμματική σε πρωτεΐνη, τότε αποθέματα σωματικής πρωτεΐνης θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή του γάλακτος (όχι όμως για μεγάλο χρονικό διάστημα).
- Η παρατεταμένη έλλειψη πρωτεΐνης στην τροφή του ζώου θα έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της γαλακτοπαραγωγής.
Ενέργεια:
Η ενέργεια απαιτείται αφενός μεν για την παραγωγή της πρωτεΐνης του γάλακτος, αφετέρου δε για τον σχηματισμό (παραγωγή) του λίπους και των υδατανθράκων (σακχάρων) του γάλακτος:
- Θα πρέπει να είναι υπό τη μορφή καθαρής ενέργειας.
- Θα πρέπει να προέρχεται από τους υδατάνθρακες και τα λίπη του σιτηρεσίου, ή ακόμη από τις επιπλέον πρωτεΐνες του σιτηρεσίου.
- Ένα ζώο που λαμβάνει τροφή πολύ χαμηλής ενέργειας δεν θα παράγει γάλα.
- Εάν το σιτηρέσιο του ζώου χαρακτηρίζεται για το χαμηλό ενεργειακό του περιεχόμενο, τότε σωματικά αποθέματα ενέργειας θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή του γάλακτος.
- Αν και το λίπος του σιτηρεσίου δεν είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό λίπους του γάλακτος, μικρά ποσά λίπους τροφής υποβοηθούν τη γαλακτοπαραγωγή.
Ασβέστιο και Φώσφορος:
- Τα μεταλλικά αυτά στοιχεία θα πρέπει να προέρχονται από την τροφή ή από πηγές συμπληρωμάτων τροφών.
- Τα ζώα δεν θα παράγουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο και φώσφορο.
- Εάν το σιτηρέσιο του ζώου είναι ελλειμματικό σε ασβέστιο και ή φώσφορο, τότε το ζώο θα χρησιμοποιήσει το ασβέστιο και τον φώσφορο των οστών του για τη γαλακτοπαραγωγή. Αυτό όμως θα έχει ως αποτέλεσμα την εξασθένηση των οστών, που θα μπορούσε να επιφέρει ακόμη και κατάγματα των οστών.
- Η παρατεταμένη έλλειψη ασβεστίου και/ή φωσφόρου θα μειώσει τη γαλακτοπαραγωγή.
Latest News
Αυγενάκης: Τα κρητικά προϊόντα μπορούν να κατακτήσουν τον κόσμο
Μεγάλο στοίχημα το 1ο Forum στις Βρυξέλλες
Ποιοι μένουν εκτός πληρωμής των συνδεδεμένων ενισχύσεων - Τι συνέβη
Οι δικαιούχοι θα λάβουν τα ποσά που δικαιούνται σε επόμενη πληρωμή, επισημαίνει ο ΟΠΕΚΕΠΕ
Σε λειτουργία η εφαρμογή για αιτήσεις στο μελισσοκομικού προγράμματος
Για ποιες δράσεις «τρέχουν» οι προθεσμίες
Έρχεται νέο, σύγχρονο θεσμικό πλαίσιο για τους συνεταιρισμούς
Ειδικό πρόγραμμα «Απόλλων» που θα αφορά αποκλειστικά τον πρωτογενή τομέα, ανήγγειλε ο κ. Αυγενάκης
Πράσινο φως στην ανασύσταση του Μελισσοκομικού Πάρκου Δαδιάς
Το έργο εντάσσεται στο Πρόγραμμα Μελισσοκομίας του ΣΣ ΚΑΠ 2023-2027
Πώς θα επανέλθει η γεωργία σε τροχιά ανάπτυξης – Μανιφέστο προτεραιοτήτων
Στόχος η ανάκτηση μιας στρατηγικής σκέψης για τη γεωργία της ΕΕ
Πώς θα γίνουν οι πληρωμές άμεσων και συνδεδεμένων ενισχύσεων
Εγκρίθηκε η διαδικασία πληρωμής - Τι περιλαμβάνει η εγκύκλιος πληρωμών του ΟΠΕΚΕΠΕ
81 εκατ. ευρώ για το φράγμα Αλμωπαίου και αρδευτικά στο μέσο ρου Καλαμά
«Αξιοποιούμε κάθε πόρο για την ενίσχυση της αρδευτικής δυναμικότητας της αγροτικής παραγωγής, δήλωσε ο κ. Αυγενάκης
Δεσμεύσεις και πρωτοβουλίες της Ελλάδας για βιώσιμη αλιεία και προστασία θαλασσών
Παρεμβάσεις του ΥπΑΑΤ στο πλαίσιο του 9ου Συνεδρίου «Our Ocean Conference»
«Τρέχουν» οι προθεσμίες για το μελισσοκομικό πρόγραμμα 2024
Σε ποιες δράσεις μπορούν να συμμετέχουν οι μελισσοκόμοι