Σε υψηλά επίπεδα θα συνεχίσουν να κινούνται οι τιμές των τροφίμων, παρά το γεγονός ότι το επόμενο διάστημα αναμένεται απότομη επιβράδυνση του πληθωρισμού.
Αυτό αναφέρει σε έκθεσή της η Capital Economics, σημειώνοντας ότι η ιστορία έχει δείξει πως σπανίως η επιβράδυνση του πληθωρισμού ακολουθείται από αποκλιμάκωση της τιμής των τροφίμων. Εξάλλου, λόγω της αύξησης του εργατικού κόστους η εκτίμηση της εταιρείας αναλύσεων είναι ότι ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ευρωζώνη θα παραμείνει θετικός, παρά την σαφή κάμψη που καταγράφηκε το τελευταίο δίμηνο και η οποία αναμένεται να συνεχιστεί.
Ως προς τις βαθύτερες τάσεις που οδηγούν τον πληθωρισμό στα τρόφιμα, οι αναλυτές υπογραμμίζουν τη σημαντική πτώση στις τιμές των αγροτικών και ενεργειακών εμπορευμάτων. Σε σύγκριση με τα υψηλά που σημείωσαν τον τελευταίο χρόνο, οι τιμές των αγροτικών προϊόντων έχουν μειωθεί κατά ένα τέταρτο, η τιμή του πετρελαίου brent σε ευρώ (που αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα για το κόστος παραγωγής και μεταφοράς) έχει πέσει κατά ένα τρίτο και οι τιμές χονδρικής του φυσικού αερίου (που επηρεάζουν σημαντικά το κόστος των λιπασμάτων) έχουν σημειώσει βουτιά περίπου 90%.
Οι δύο παράγοντες που θα κρατήσουν ψηλά τις τιμές στα τρόφιμα
Όμως η Capital Economics θεωρεί ότι ο πληθωρισμός στα τρόφιμα δεν πρόκειται να μετατραπεί σε αρνητικός, με μείωση των τιμών των τροφίμων για δύο λόγους. Αφενός, ιστορικά ο αποπληθωρισμός στα τρόφιμα στην Ευρωζώνη είναι πολύ σπάνιος. Από το 1997, όταν άρχισαν να καταγράφονται τα στοιχεία των τιμών στην κατηγορία τροφίμων, ποτών και καπνού, ο σχετικός δείκτης έχει υπάρξει αρνητικός σε ετήσια βάση μόνο 13 από τους συνολικά 327 μήνες. Το χαμηλότερο επίπεδο στο οποίο έχει πέσει ο πληθωρισμός των τροφίμων (σε ετήσια βάση) είναι το -0,4%.
Αφετέρου, το εργατικό κόστος αυξάνεται με γοργό ρυθμό. Και με δεδομένο το ασυνήθιστα υψηλό μερίδιο των παραγωγών τροφίμων που δηλώνουν ότι οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού περιορίζουν την παραγωγή τους, η Capital Economics εκφράζει την εκτίμηση ότι οι ρυθμοί αύξησης των μισθών θα παραμείνουν υψηλοί για κάποιο διάστημα. Αυτό, τονίζει, θα αντισταθμίσει εν μέρει την επίδραση από τη μείωση στις τιμές της ενέργειας και των αγροτικών προϊόντων.
Έτσι, η Capital Economics εκτιμά ότι ο πληθωρισμός στην κατηγορία των τροφίμων, ποτών και καπνού θα πέσει κάτω από το 5% έως το τέλος του έτους και κάτω από το 2% έως τα μέσα του 2024.
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσειςLatest News
![Ευρώπη: Σε σταυροδρόμι για τους δασμούς λόγω Τραμπ – Το εμπορικό ισοζύγιο ΕΕ με ΗΠΑ [γράφημα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2025/01/eisagoges-eksagoges-konteiner-emporio-dasmoi-1024x640-1-600x375.jpg)
Η Ευρώπη σε σταυροδρόμι για τους δασμούς λόγω Τραμπ - Το εμπορικό ισοζύγιο ΕΕ με ΗΠΑ [γράφημα]
Γιατί οι επιχειρήσεις και οι κυβερνήσεις στην Ευρώπη ανησυχούν για τις απειλές του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ
Νέα εποχή Τραμπ: Τι περιμένουν οι αγορές από το Trump 2.0
Aυτό που η Wall Street αναμένει να δει είναι οι ρυθμίσεις για τους φόρους και τους δασμούς, όπως και για το δημοσιονομικό έλλειμμα
Η Wall Street αισιοδοξεί για τον Τραμπ αλλά το «φάντασμα του 2022» τρομάζει ακόμη μερικούς επενδυτές
Με τον Τραμπ να επιστρέφει στο Οβάλ Γραφείο, η Wall Street φοβάται ότι οι υψηλοί δασμοί και οι μαζικές απελάσεις θα επιταχύνουν εκ νέου τον πληθωρισμό
Έφτασε η ώρα του ρεαλισμού για τον Ντόναλντ Τραμπ
Από την Ουκρανία μέχρι τον πληθωρισμό και τη μείωση των δαπανών, ο νέος πρόεδρος άρχισε να ανασκευάζει τις προεκλογικές υποσχέσεις του
Ξεκινά ο στρατηγικός διάλογος για την ευρωπαϊκή αυτοκινητοβιομηχανία
Ο αρμόδιος Επίτροπος Απόστολος Τζιτζικώστας έχει επιφορτιστεί με την ανάπτυξη ενός σχεδίου δράσης για την αυτοκινητοβιομηχανία
Έρχονται οι... τρισεκατομμυριούχοι - Εκτοξεύθηκε σε 12 μήνες η περιουσία των υπερ-πλούσιων
Ο συνολικός πλούτος που συγκεντρώνουν οι δισεκατομμυριούχοι του πλανήτη εκτινάχθηκε από 13 τρισεκατομμύρια δολάρια σε 15 τρισ. δολάρια σε μόλις 12 μήνες
Η επιστροφή του... Εξολοθρευτή - Τι θα σαρώσει ο Τραμπ μετά την ορκωμοσία του
Το Time υποδέχεται τον Τραμπ, τον άνθρωπο που άθελά του -ή μη- άλλαξε την Αμερική με τρόπους αδιανόητους πριν από μια δεκαετία
Γιατί η Santander σκέφτεται να αποχωρήσει από το Ηνωμένο Βασίλειο
Ο ισπανικός όμιλος επανεξετάζει την παρουσία του στη χώρα καθώς οι αποδόσεις υστερούν σε σχέση με άλλες αγορές
Η ισότητα έμεινε στα... χαρτιά - Εκτός στόχων οι Big Four
Ποιες από τις περίφημες Big Four έχουν θέσει όλα τα τελευταία χρόνια στόχους ισότητας των φύλων
Αίτηση πτώχευσης στο κεφάλαιο 11 κατέθεσε η Mondee
Η Mondee είχε εισαχθεί στη Wall Street το 2021 μέσω μιας SPAC ελληνικών και κυπριακών συμφερόντων
