Τρόφιμα: Ποια και πώς κατακτούν την αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου

Η ανάδειξη των πλεονεκτημάτων της μεσογειακής διατροφής, αλλά και το γεγονός ότι οι Βρετανοί καταναλωτές διαθέτουν υψηλό βαθμό εξοικείωσης με ελληνικούς προορισμούς, αφού το Ηνωμένο Βασίλειο αποτελεί μία από τις σημαντικότερες αγορές εισερχόμενου τουρισμού για τη χώρα, έχουν θέσει ισχυρές βάσεις για τα ελληνικά τρόφιμα στην εν λόγω αγορά. Η συστηματική επαφή των βρετανών επισκεπτών με την ελληνική γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα αναμφίβολα δημιουργεί ευνοϊκές προϋποθέσεις για την ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας και της ζήτησης ελληνικών τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Τα τρόφιμα πατάνε γκάζι

Είναι χαρακτηριστικό ότι ο κλάδος των τροφίμων και ποτών αντιπροσωπεύει περίπου το 30% των ελληνικών εξαγωγών αγαθών στο Ηνωμένο Βασίλειο και περίπου το ήμισυ των αιτημάτων από ελληνικές επιχειρήσεις που δέχεται το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Λονδίνου.

Φέτα, γιαούρτι αλλά και ελιές είναι στο top 3 των εξαγόμενων ελληνικών τροφίμων, με τη λίστα να περιλαμβάνει μια ευρεία γκάμα όπως ελαιόλαδο, ζύμες, ακτινίδια, ροδάκινα, προϊόντα αρτοποιίας και παρασκευάσματα με βάση τα δημητριακά, τα κρέατα αλλά και τα ψάρια.

Σύμφωνα με τη σχετική έκθεση του Γραφείου το Ηνωμένο Βασίλειο παραμένει σημαντικός εμπορικός εταίρος για την Ελλάδα, καθώς το 2025, αποτέλεσε τον 7ο αγοραστή και τον 21ο προμηθευτή αγαθών της χώρας μας.

Ειδικότερα, το 2025, οι ελληνικές εξαγωγές αγαθών προς το ΗΒ αντιπροσώπευαν το 4,04% του συνόλου των ελληνικών εξαγωγών  παγκοσμίως, ενώ οι εισαγωγές το 1,14% του συνόλου των ελληνικών εισαγωγών.

Το 2025, η αξία των βρετανικών εισαγωγών αγαθών από την Ελλάδα ανήλθε σε 1,54 δισ. λίρες, έναντι 1,58 δισ. λίρες το προηγούμενο έτος, σημειώνοντας μικρή μείωση σε αξία, κατά 2,63%, ενώ σε ποσότητα σημειώθηκε αύξηση 19,6% (1.289,07 εκ. κιλά το 2025, έναντι 1.209,24 εκ. κιλά το 2024).

Κυριαρχούν φέτα και γιαούρτι

Στην τρίτη θέση επί του συνόλου των ελληνικών εξαγωγών παρέμεινε και το 2025 η φέτα, με 79,07 εκ. λίρες, καταγράφοντας αύξηση 8,15% σε αξία και κατά 10.19% σε όγκο.

Και φυσικά μετά τη φέτα, στη δεύτερη θέση των εξαγόμενων ελληνικών τροφίμων στο ΗΒ βρίσκονται τα γιαούρτια με περιεκτικότητα μικρότερη από 3% σε λιπαρά (62,82 εκ. λίρες), των οποίων οι εξαγωγές παρουσίασαν εντυπωσιακή άνοδο κατά 68,15% σε αξία και κατά 69,98% σε όγκο σε σχέση με το 2024.

Την τρίτη θέση στην κατηγορία εξαγόμενων τροφίμων καταλαμβάνουν οι παρασκευασμένες ή διατηρημένες χωρίς ξίδι ελιές (41,48 εκ. λίρες), οι οποίες διατήρησαν την ανοδική τους πορεία και το 2025 έναντι του περασμένου έτους (7,4% σε αξία και 14,42% σε όγκο).

Η περίπτωση του κρασιού

Βεβαίως αξιοσημείωτη είναι και η ισχυρή δυναμική που έχει αρχίσει να καταγράφει το κρασί και είναι ενδεικτικό ότι το 2025 οι εξαγωγές του προς το Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθκαν κατά 6,7% σε αξία και 3,6% σε όγκο.

Η μικρή εγχώρια παραγωγή και η ολοένα αυξανόμενη ζήτηση για εισαγόμενο, ανώτερης ποιότητας κρασί, είναι οι λόγοι που το Ηνωμένο Βασίλειο αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους εισαγωγείς κρασιού. Στις εισαγωγές του, κυριαρχούν τα κρασιά προέλευσης των χωρών της ΕΕ με ποσοστό 75,2% της αξίας (2,8 δισ. λίρες).

Στο πλαίσιο αυτό, η Ελλάδα το 2025 κατέλαβε την 16η θέση (6,15 εκατ. λίρες) στην κατάταξη των χωρών από τις οποίες εισήγαγε κρασί το Ηνωμένο Βασίλειο, έναντι της 20ης θέσης το 2024, αυξάνοντας περαιτέρω το μερίδιο των ελληνικών κρασιών στη βρετανική αγορά.