Γρηγόρης: Πώς σχεδιάζει να ενισχύσει το αποτύπωμά της

Έναν ακόμη κρίκο προσθέτει στην αλυσίδα του δικτύου της η Γρηγόρης, η οποία κατέχει την 12η θέση στην ευρωπαϊκή κατάταξη με τις μεγαλύτερες αλυσίδες καφέ. Αυτή τη φορά άνοιξε νέο κατάστημα – το τέταρτο κατά σειρά –  στο «Ελευθέριος Βενιζέλος», εντός του αεροδρομίου, ενισχύοντας την παρουσία της σε έναν από τους σημαντικότερους συγκοινωνιακούς κόμβους της χώρας και μάλιστα σε μία χρονιά με ισχυρή επιβατική κίνηση.

Η ανάπτυξη του brand Γρηγόρης

Η Γρηγόρης, συνεχίζει να επενδύει και φέτος, όπως άλλωστε και πέρυσι τόσο στη διεύρυνση του αριθμού των καταστημάτων της όσο και στη βελτίωση της εικόνας τους, αλλά και στη διαρκή ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας του brand Γρηγόρης. Παράλληλα, δε, στοχεύει στη «διατήρηση υψηλών ποιοτικών και λειτουργικών προδιαγραφών σε όλα τα στάδια της δραστηριότητάς της».

Το 2025  το δίκτυο της Γρηγόρης αριθμούσε, 366 σημεία πώλησης από τα οποία 7 ανήκαν στην εταιρεία και 359 σε αδειούχους δικαιόχρησης (franchisees) στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Από τα 359 καταστήματα, 343 βρίσκονται στην Ελλάδα, 10 σημεία πώλησης βρίσκονται στην Κύπρο, 2 στη Γερμανία και 4 σημεία πώλησης βρίσκονται στη Ρουμανία.

Την ίδια χρονιά ο κύκλος εργασιών της διαμορφώθηκε στα 58,96 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 5,8%, ενώ το αποτέλεσμα προ φόρων ανήλθε σε 9.185.673 ευρώ, αυξημένο κατά 10,6% έναντι 8.302.692 ευρώ της προηγούμενης χρήσης.

Τα ρεκόρ του τουρισμού και η Air Canteen

Με τον τουρισμό να σημειώνει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, κομβικής σημασίας για το «οικοσύστημα» της Γρηγόρης, είναι θυγατρική Air Canteen.

Mια ταχέως αναπτυσσόμενη εταιρεία παροχής υπηρεσιών εστίασης, η οποία κατέχει ένα χαρτοφυλάκιο επωνυμιών από καφέ, σνακ μπαρ και εστιατόρια που βρίσκονται εντός των μεγαλύτερων ελληνικών αεροδρομίων. Ιδρύθηκε το 2017 και σήμερα λειτουργεί 58 καταστήματα σε 9 ελληνικά αεροδρόμια και στο μεγαλύτερο ελληνικό Εκθεσιακό Κέντρο.

Φέτος, η Air Canteen πρόσθεσε στο χαρτοφυλάκιό της τα περιφερειακά αεροδρόμια της Fraport και το αεροδρόμιο της Κεφαλονιάς, ενίσχυσε την παρουσία της με άλλα τέσσερα σημεία στον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος», κατόπιν επιτυχούς συμμετοχής σε διαγωνισμό γανάπτυξης καταστημάτων, ενώ ανέλαβε και την εκμετάλλευση κυλικείου στον αρχαιολογικό χώρο της Επιδαύρου.

Κατά συνέπεια, σημείο «κλειδί» για την περαιτέρω ανάπτυξή της θεωρείται εκ μέρους της διοίκησης η ενίσχυση της παρουσίας της σε βασικούς τουριστικούς και εμπορικούς προορισμούς.

Οι πωλήσεις της το 2025 σκαρφάλωσαν στα 57 εκατ. ευρώ έναντι των 50 εκατ. ευρώ το 2024, παρουσιάζοντας έτσι αύξηση κατά 13,7%. Τα EBITDA διαμορφώθηκε στα 10,3 εκατ. ευρώ, έναντι 11,9 εκατ. ευρώ την προηγούμενη χρήση, παρουσιάζοντας μείωση 14,1%, εξαιτίας κυρίως της αύξησης του κόστους πρώτων υλών των ευρύτερων πληθωριστικών πιέσεων.