Την ανάγκη διαμόρφωσης ενός νέου παραγωγικού μοντέλου για την ελληνική κτηνοτροφία, περισσότερο ανθεκτικού, ανταγωνιστικού και εξωστρεφούς, με αιχμή τη βιοασφάλεια, την επιστημονική γνώση και τις νέες τεχνολογίες, υπογράμμισε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Θανάσης Καββαδάς κατά τον χαιρετισμό του στο 40ό Ετήσιο Επιστημονικό Συνέδριο της Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας στη Χαλκίδα.
Ο υφυπουργός επισήμανε ότι η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι, καθώς καλείται να αντιμετωπίσει ταυτόχρονα τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, τις επιζωοτίες, το αυξημένο κόστος παραγωγής, τον διεθνή ανταγωνισμό και τη δημογραφική γήρανση της υπαίθρου, αλλά και να επιταχύνει τη μετάβασή της στην εποχή της τεχνολογίας και της καινοτομίας, τονίζοντας ότι η κτηνοτροφία πρέπει πλέον να αντιμετωπίζεται με όρους στρατηγικής για την επόμενη δεκαετία και όχι μόνο μέσα από τη διαχείριση της επόμενης κρίσης.
Στην Εύβοια δραστηριοποιούνται 1.866 ενεργές αιγοπροβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις με περισσότερα από 212.000 αιγοπρόβατα, καθώς και 560 ενεργοί μελισσοκόμοι με περίπου 65.000 κυψέλες
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στη βιοασφάλεια, επισημαίνοντας ότι «πρέπει να αντιμετωπίζεται ως επένδυση και όχι ως κόστος». Όπως σημείωσε, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει εξασφαλίσει 12,5 εκατ. ευρώ για τη θωράκιση και των 13 Περιφερειών της χώρας, με αψίδες απολύμανσης και άλλα μέσα βιοασφάλειας.
Οι διασυνοριακές απειλές
Παράλληλα, αναφέρθηκε στο έργο για την Αντιμετώπιση των Διασυνοριακών Απειλών στην Κτηνοτροφία, προϋπολογισμού 300.000 ευρώ, που ξεκίνησε στο Κέντρο Εξωτικών Νοσημάτων στην Ορεστιάδα και υλοποιείται από το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, μέσα από τη συνεργασία του ΥΠΑΑΤ και της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, όπου παρευρέθηκε τις προηγούμενες μέρες στον αγιασμό και την έναρξη του έργου για την αντιμετώπιση των διασυνοριακών απειλών στην κτηνοτροφία.
Ο κ. Καββαδάς υπογράμμισε τον καθοριστικό ρόλο της επιστημονικής κοινότητας στη νέα εποχή της ζωικής παραγωγής, σημειώνοντας ότι «η γνώση δεν είναι δευτερεύον κόστος. Είναι παραγωγική επένδυση».
Στο πλαίσιο αυτό, ανέδειξε τις δυνατότητες που προσφέρουν η κτηνοτροφία ακριβείας, οι αισθητήρες παρακολούθησης της υγείας και της ευζωίας των ζώων, τα ψηφιακά εργαλεία και η αποτελεσματικότερη διαχείριση των ζωοτροφών και των φυσικών πόρων.
Τα σχέδια βελτίωσης
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στα νέα Σχέδια Βελτίωσης, συνολικού ύψους 263,5 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας ότι, σε συνδυασμό με τα νέα χρηματοδοτικά εργαλεία, μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό μοχλό εκσυγχρονισμού των αγροτικών εκμεταλλεύσεων.
Όπως ανέφερε, οι επενδύσεις περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, την ανέγερση, επέκταση και εκσυγχρονισμό γεωργικών κτιρίων και εγκαταστάσεων, την αγορά και εγκατάσταση νέου μηχανολογικού εξοπλισμού, την εγκατάσταση φυτειών, την αγορά μελισσοκομικών αυτοκινήτων και την αγορά γης, όπου προβλέπεται. Παράλληλα, καλύπτουν παρεμβάσεις για την εξοικονόμηση νερού, καθώς και τις αναγκαίες μελέτες που συνδέονται άμεσα με την υλοποίησή τους.
«Το ζητούμενο είναι κάθε ευρώ να δημιουργεί μεγαλύτερη παραγωγικότητα, μικρότερο κόστος, καλύτερη βιοασφάλεια και μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία», τόνισε χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας ότι η υποβολή των αιτήσεων ξεκινά στις 10 Νοεμβρίου 2026 και ολοκληρώνεται στις 3 Φεβρουαρίου 2027.
Ως δεύτερο μεγάλο στοίχημα για τον κλάδο προσδιόρισε τη συνεργασία, επισημαίνοντας την ανάγκη για ισχυρότερα συνεργατικά σχήματα και Ομάδες Παραγωγών, που θα προσφέρουν στις μικρές και οικογενειακές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις μεγαλύτερη διαπραγματευτική δύναμη, πρόσβαση σε τεχνογνωσία και χρηματοδότηση και ισχυρότερη θέση στην αλυσίδα αξίας.
Τρίτος άξονας είναι η προστιθέμενη αξία και η εξωστρέφεια. Ο υφυπουργός αναφέρθηκε στην ισχυρή διεθνή παρουσία εμβληματικών ελληνικών προϊόντων, επισημαίνοντας ότι το 2025 οι εξαγωγές φέτας έφτασαν τα 873 εκατ. ευρώ, ενώ οι εξαγωγές στραγγιστού γιαουρτιού ανήλθαν σε 559 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 42,49%.
Ανανέωση γενεών
Ο κ. Καββαδάς αναφέρθηκε επίσης στην ανάγκη ανανέωσης των γενεών, σημειώνοντας ότι για να παραμείνουν οι νέοι στην κτηνοτροφία χρειάζονται όχι μόνο επιδοτήσεις, αλλά εισόδημα, χρηματοδότηση, σύγχρονες υποδομές, γνώση και προοπτική. Στο πλαίσιο αυτό, επισήμανε ότι το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων επεξεργάζεται ένα συνολικό Σχέδιο Ανάταξης της Ελληνικής Κτηνοτροφίας, το οποίο δεν θα περιορίζεται στην αντικατάσταση των ζώων που χάθηκαν από τις επιζωοτίες, αλλά θα στοχεύει στη δημιουργία σύγχρονων μονάδων, με προδιαγραφές, αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις και αυστηρή εφαρμογή των μέτρων βιοασφάλειας. Υπενθύμισε, μάλιστα, τη δέσμευση του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στη ΔΕΘ ότι αποτελεί «προσωπικό του στοίχημα και κεντρική προτεραιότητα ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο πλήρους ανάταξης της κτηνοτροφίας μας».
Ο υφυπουργός αναφέρθηκε στη σημασία της ζωικής παραγωγής για την Εύβοια, όπου δραστηριοποιούνται 1.866 ενεργές αιγοπροβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις με περισσότερα από 212.000 αιγοπρόβατα, καθώς και 560 ενεργοί μελισσοκόμοι με περίπου 65.000 κυψέλες.
Ο υφυπουργός υπογράμμισε ότι στόχος είναι μια βιώσιμη, ανταγωνιστική και εξωστρεφής κτηνοτροφία, θωρακισμένη απέναντι στις επιζωοτίες και την κλιματική αλλαγή, που αξιοποιεί την επιστήμη και την τεχνολογία και εξασφαλίζει αξιοπρεπές εισόδημα στον παραγωγό.
