Ένα διήμερο αφιερωμένο στο ελληνικό ρύζι, την παραγωγή, τη γαστρονομία και τους ανθρώπους του διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ορυζομύλων Ελλάδος (ΣΟΕ), με τη σύμπραξη του Δήμου Δέλτα και υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί στις 19 και 20 Σεπτεμβρίου (από τις 16.00 έως τις 22.00) στην παραλία Θεσσαλονίκης, στο Άγαλμα Μεγάλου Αλεξάνδρου με θέμα «Επιλέγουμε ελληνικό ρύζι: Ασφάλεια, ποιότητα και ελληνική αξία – Ένα από τα κορυφαία ρύζια του κόσμου, με υψηλά πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας».
Το ελληνικό ρύζι χρειάζεται τη στήριξή μας τώρα περισσότερο από ποτέ
Το μήνυμα
Σε μια ιδιαίτερα απαιτητική περίοδο για την ελληνική ορυζοκαλλιέργεια, το μήνυμα της φετινής διοργάνωσης είναι ξεκάθαρο: Το ελληνικό ρύζι χρειάζεται τη στήριξή μας τώρα περισσότερο από ποτέ.
Το Φεστιβάλ αναδεικνύει την ελληνική ορυζοκαλλιέργεια, την αγροδιατροφή, τη βιομηχανία ρυζιού και τροφίμων, τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την ελληνική γαστρονομία.
Βραβευμένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης και διακεκριμένοι chefs θα μαγειρέψουν ζωντανά πρωτότυπα πιάτα με πρωταγωνιστή το ελληνικό ρύζι, ενώ το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει ομιλίες, μουσική, παραδοσιακούς χορούς, παιχνίδια και δράσεις για μικρούς και μεγάλους. «Για δύο ημέρες, ενημερωνόμαστε, γνωρίζουμε, δοκιμάζουμε και στηρίζουμε ένα προϊόν που συνδέεται άμεσα με τον Έλληνα παραγωγό, τους συνεταιρισμούς, την ελληνική μεταποίηση και την οικονομία της χώρας», σημειώνεται.
«Επιλέγουμε ελληνικό ρύζι. Στηρίζουμε την ελληνική παραγωγή. Γιατί πίσω από κάθε κόκκο ελληνικού ρυζιού υπάρχουν άνθρωποι, καλλιέργειες, επενδύσεις, θέσεις εργασίας, τεχνογνωσία και μια ολόκληρη παραγωγική αλυσίδα που αξίζει να έχει μέλλον, να παραμείνει δυνατή και ανταγωνιστική και να συνεχίσει να παράγει ένα ελληνικό προϊόν υψηλής ποιότητας και ασφάλειας για τις επόμενες γενιές», επισημαίνει ο Σύνδεσμος Ορυζομύλων Ελλάδος.
