Ποια είναι η διαφορά μεταξύ «ανάλωση έως» (ή «κατανάλωση μέχρι») και «ανάλωση/κατανάλωση κατά προτίμηση πριν από» στις ετικέτες των τροφίμων μου; Υπάρχουν κανόνες υγιεινής των τροφίμων που πρέπει να τηρώ στο σπίτι για να προστατεύω την οικογένειά μου; Χρειάζεται να ανησυχώ για τα πρόσθετα τροφίμων;
Αυτές είναι μερικές από τις ερωτήσεις που θέτουν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές και στις οποίες απαντά η εκστρατεία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των τροφίμων (EFSA) #EUChooseSafeFood, μεταφράζοντας την επιστήμη πίσω από την ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ σε χρήσιμες πληροφορίες για τις καθημερινές επιλογές στα τρόφιμα. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση η επιστήμη μοιράζεται αυτήν την ευθύνη με τους πολίτες διασφαλίζοντας ότι, οτιδήποτε και αν επιλέξουν να καταναλώσουν, έχει αξιολογηθεί ως ασφαλές.
Ο στόχος
Στόχος της εκστρατείας #EUChooseSafeFood είναι να βοηθήσει τους καταναλωτές να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τις καθημερινές διατροφικές τους επιλογές. Αυτή η πανευρωπαϊκή εκστρατεία στοχεύει στο να ενθαρρύνει τους Ευρωπαίους να κάνουν επιλογές με σιγουριά, εξηγώντας τον κρίσιμο ρόλο της επιστήμης στην ασφάλεια των τροφίμων. Από τη βοήθεια στην ανάγνωση των ετικετών και την κατανόηση των προσθέτων έως την παροχή συμβουλών για την προετοιμασία και την αποθήκευση τροφίμων, η εκστρατεία προσφέρει πρακτικές και εύκολα προσβάσιμες πληροφορίες στους καταναλωτές.
«Η πληροφόρηση ενδυναμώνει τους καταναλωτές»
Ο Αντώνιος Ζαμπέλας, πρόεδρος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και καθηγητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, χαιρέτισε την έναρξη της επικοινωνιακής εκστρατείας στην Ελλάδα: «Η πληροφόρηση ενδυναμώνει τους καταναλωτές, έτσι ώστε να αισθάνονται σίγουροι ότι κάνουν υγιεινές επιλογές για τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους. Αυτή η σημαντική πρωτοβουλία θα τονώσει περαιτέρω την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στο σύστημα ασφάλειας των τροφίμων της ΕΕ, το οποίο υποστηρίζεται αποκλειστικά από επιστημονικά στοιχεία. Αυτή η εκστρατεία ενισχύει επίσης τη συνεχιζόμενη συνεργασία μεταξύ του ΕΦΕΤ και της EFSA, των οργανώσεων καταναλωτών, των παραγωγών τροφίμων και της κοινωνίας, βοηθώντας τους πολίτες της ΕΕ να εμπιστεύονται τα τρόφιμα που καταναλώνουν, όπου κι αν βρίσκονται στην Ευρώπη».
Η εκστρατεία #EUChooseSafeFood διανύει τη δεύτερη χρονιά της σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες και συνεχίζει την επιτυχία της επεκτείνοντας το φάσμα των θεμάτων που καλύπτει. Φέτος οι καταναλωτές θα μπορέσουν επιπλέον να μάθουν και για τα νέα τρόφιμα και τα συμπληρώματα διατροφής, ώστε να συνεχίσουν να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις όσον αφορά στα τρόφιμα.
Το περιεχόμενο
Η εργαλειοθήκη της εκστρατείας #EUChooseSafeFood η οποία περιλαμβάνει γραφικά, ταινίες μικρού μήκους και αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο της εκστρατείας σε διάφορες γλώσσες, διευκολύνοντας τις εθνικές αρχές και τις ενώσεις να συμμετέχουν στην εκστρατεία.
Latest News
FAZ: Ιράν και Ισραήλ φαίνεται να απεύχονται την κλιμάκωση
Ο γερμανικός Τύπος για τη σύγκρουση Ιράν-Ισραήλ
Η Σουηδία, οι ευρωεκλογές και το «Φολκλίσταν»
Ένα νέο κόμμα… τουρλού, με ακραία λαϊκιστική ρητορική, επιχειρεί να ανακατέψει την «τράπουλα» των ευρωεκλογών στη Σουηδία, «τσιμπώντας» στις δημοσκοπήσεις
Ο Στέφανος Κασσελάκης ανακοίνωσε το ευρωψηφοδέλτιο του ΣΥΡΙΖΑ παρουσία Τσίπρα
Αυτοί είναι 5 υποψήφιοι που κλείνουν το ευρωψηφοδέλτιο του κόμματος – Καταχειροκροτήθηκε ο τέως πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία
Schroders Insight: Ο πληθωρισμός θέτει υπό αμφισβήτηση τις περικοπές των επιτοκίων της Fed
Eίναι απίθανο να μειώσει τα επιτόκια τον Ιούνιο η Ομοσπονδιακή Τράπεζα των ΗΠΑ - Οι αυξημένοι κίνδυνοι στη Μέση Ανατολή προσθέτουν ένα επιπλέον στοιχείο αβεβαιότητας
Λάμπει η μετοχή της L' Oreal - Πωλήσεις πάνω από τις προσδοκίες
Η L' Oreal ανέφερε αύξηση πωλήσεων άνω του 12% τόσο στη Βόρεια Αμερική όσο και στην Ευρώπη
Οι μισές μεγάλες κινεζικές πόλεις... βυθίζονται - Πάνω από 1 δισ. καταστροφές
Στον επόμενο αιώνα, σχεδόν το ένα τέταρτο της παράκτιας γης θα μπορούσε να είναι χαμηλότερο από το επίπεδο της θάλασσας
Πώς προκλήθηκε η έκρηξη που ακούστηκε στην Ισφαχάν - Τι λένε Ιρανοί αξιωματούχοι
Η έκρηξη προκλήθηκε από πυρά της αεράμυνας εναντίον ενός ύποπτου αντικειμένου
Επίθεση Ισραήλ σε Ιράν: Τι ανέφεραν αξιωματούχοι των ΗΠΑ
«Ισραηλινοί πύραυλοι έπληξαν εγκαταστάσεις στο Ιράν», δηλώνουν Αμερικανοί αξιωματούχοι
Επίθεση Ισραήλ σε Ιράν: «Απόλυτα ασφαλείς» οι πυρηνικές εγκαταστάσεις στην Ισφαχάν
Η ιρανική κρατική τηλεόραση μετέδωσε τις πρώτες πρωινές ώρες πως ακούστηκαν «ισχυρές εκρήξεις» στην επαρχία Ισφαχάν
Επίθεση Ισραήλ σε Ιράν: Καταρρίφθηκαν drones αλλά δεν έχει γίνει «επίθεση με πυραύλους»
Το Ιράν ενεργοποίησε τις πρώτες πρωινές ώρες την αντιαεροπορική άμυνα