Από την σταθερή ζήτηση και την περιορισμένη προσφορά σε παγκόσμιο επίπεδο και στην ΕΕ χαρακτηρίζεται η αγορά γάλακτος.
Οι μέσες τιμές νωπού γάλακτος στην ΕΕ αυξήθηκαν κάθε μήνα του 2021 και βρίσκονται πλέον στο υψηλότερο επίπεδό τους από τον Μάρτιο του 2014. Οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων στην ΕΕ υπερβαίνουν τις πρόσφατες και τις μεσοπρόθεσμες τιμές αναφοράς.
Την ίδια στιγμή, οι ενωσιακές εξαγωγές τυριών και ορού γάλακτος σε σκόνη σημείωσαν τις καλύτερες επιδόσεις φέτος.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που έχουν καταθέσει τα κράτη μέλη της ΕΕ, η ευρωπαϊκή παραγωγή γάλακτος στην ΕΕ παρέμεινε σταθερή κατά τους πρώτους δέκα μήνες του 2021.
Αυτό μεταφράστηκε σε διάφορες τάσεις στο χαρτοφυλάκιο γαλακτοκομικών προϊόντων: χαμηλότερη παραγωγή αποκορυφωμένου και πλήρους γάλακτος σε σκόνη, βουτύρου, γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και γάλακτος κατανάλωσης αλλά υψηλότερη παραγωγή συμπυκνωμένου γάλακτος, τυριού και κρέμας γάλακτος.
Οι ενωσιακές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων παρέμειναν σχετικά σταθερές κατά τους πρώτους δέκα μήνες του 2021, με ποικίλες τάσεις ανάλογα με το προϊόν: χαμηλότερες εξαγωγές γάλακτος σε σκόνη και βουτύρου έναντι υψηλότερων εξαγωγών τυριού, συμπυκνωμένου γάλακτος και ορού γάλακτος σε σκόνη.
Οι τιμές του νωπού γάλακτος στην ΕΕ συνέχισαν να αυξάνονται τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο, φθάνοντας σε επίπεδα πολύ υψηλότερα του μέσου όρου πενταετίας.
Στην παγκόσμια αγορά οι ενωσιακές τιμές είναι σήμερα οι πιο ανταγωνιστικές για το τσένταρ, αλλά οι υψηλότερες για το πλήρες γάλα σε σκόνη και το βούτυρο.
Οι τιμές της Ωκεανίας είναι οι πιο ανταγωνιστικές για το πλήρες γάλα σε σκόνη και οι τιμές των ΗΠΑ για το βούτυρο και το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη.
Latest News
Αυγενάκης: Τα κρητικά προϊόντα μπορούν να κατακτήσουν τον κόσμο
Μεγάλο στοίχημα το 1ο Forum στις Βρυξέλλες
Ποιοι μένουν εκτός πληρωμής των συνδεδεμένων ενισχύσεων - Τι συνέβη
Οι δικαιούχοι θα λάβουν τα ποσά που δικαιούνται σε επόμενη πληρωμή, επισημαίνει ο ΟΠΕΚΕΠΕ
Σε λειτουργία η εφαρμογή για αιτήσεις στο μελισσοκομικού προγράμματος
Για ποιες δράσεις «τρέχουν» οι προθεσμίες
Έρχεται νέο, σύγχρονο θεσμικό πλαίσιο για τους συνεταιρισμούς
Ειδικό πρόγραμμα «Απόλλων» που θα αφορά αποκλειστικά τον πρωτογενή τομέα, ανήγγειλε ο κ. Αυγενάκης
Πράσινο φως στην ανασύσταση του Μελισσοκομικού Πάρκου Δαδιάς
Το έργο εντάσσεται στο Πρόγραμμα Μελισσοκομίας του ΣΣ ΚΑΠ 2023-2027
Πώς θα επανέλθει η γεωργία σε τροχιά ανάπτυξης – Μανιφέστο προτεραιοτήτων
Στόχος η ανάκτηση μιας στρατηγικής σκέψης για τη γεωργία της ΕΕ
Πώς θα γίνουν οι πληρωμές άμεσων και συνδεδεμένων ενισχύσεων
Εγκρίθηκε η διαδικασία πληρωμής - Τι περιλαμβάνει η εγκύκλιος πληρωμών του ΟΠΕΚΕΠΕ
81 εκατ. ευρώ για το φράγμα Αλμωπαίου και αρδευτικά στο μέσο ρου Καλαμά
«Αξιοποιούμε κάθε πόρο για την ενίσχυση της αρδευτικής δυναμικότητας της αγροτικής παραγωγής, δήλωσε ο κ. Αυγενάκης
Δεσμεύσεις και πρωτοβουλίες της Ελλάδας για βιώσιμη αλιεία και προστασία θαλασσών
Παρεμβάσεις του ΥπΑΑΤ στο πλαίσιο του 9ου Συνεδρίου «Our Ocean Conference»
«Τρέχουν» οι προθεσμίες για το μελισσοκομικό πρόγραμμα 2024
Σε ποιες δράσεις μπορούν να συμμετέχουν οι μελισσοκόμοι